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Wenn dann gegessen wird, sinkt der BZ, weil die Leber vorrangig mit dem BZ die Glykogenspeicher wieder füllt. Gleichzeitig wird die Ketonproduktion angeregt.
Im Regelfall ein bis zweimal am Tag ketogen. dh ich hatte gestern 18g Kh insgesamt.
Frieren bspweise nach Steak mit etwas Lauch in Butterfett.
Ich dachte mir, möglicherweise wenn die Leber KH und Protein zieht zur Umwandlung und Einlagerung oder sowas. Ich brauche auch ab dem Zeitpunkt des Essens bis zum echten Sättigungsgefühl etwa 70-80 Minuten. Nach dem Essen direkt bekomm ich eher Hunger. Bei KH ist das eine Fehlsteuerung, klar. Aber ohne? Aber ja, mein BZ sinkt nach dem Essen... also vielleicht eine Vorstufe von Unterzucker, so wie früher auch. Da bin ich ja häufiger abgeschmiert oder mit Schwarz-Weiß-Sehen durch die Gegend gelaufen.
Meine Leberwerte sind top, Pankreas auch. Insulinwert im Blut ist noch nicht da, nur die -asen.
Was ist Bitter? Ich liebe bitter.
Ich habe jeden Tag reichlich Bitterstoffe, Wermut, Artemisinin, Löwenzahn, Urbitter, Schwedenkräuter als Teeaufguss, Chicoree häufig. Halt das was ich vertrage.
132,5 (Zensur ist wieder weg) gestern das Fasten nicht ganz durchgehalten, abends wurde gegrillt, diesd Thüringer rief laufend "iss mich"'und Salat aus spiralisierten Zucchini mit Pilzen und Mayo (ich weiss, gehört nicht in meine Ernährung), ein paar mit Käse gefüllte Champignons und Oliven fanden doch den Weg in die Futterluke.
So - 94 Seiten Tagebuch durchgelesen...und ich muss sagen - WOW!
Moin Michael,
als stille Mitleserin wollte ich Dir nun einfach mal meinen Respekt aussprechen und ich wünsche Dir für Dein weiteres Vorhaben viel Erfolg und Durchhaltekraft.
Ich werde mich nun an Deine Fersen heften, mir Inspirationen und Motivation mitnehmen und verfolgen, wohin Dich der Wind weht...
Alles Liebe aus dem hohen Norden
Carmen - die mit einem Mühlhäuser verheiratet ist und der bei Wörtern wie Rostwurst, das Wasser im Munde zusammenläuft.