Der tägliche Wahnsinn

So, da bin ich

Mein altes TB lass ich mal verrotten, wenn es keinen stört... Bin bissi abergläubisch und zu einem neuen Versuch passt ein neues TB einfach besser

Gestern früh war ich auf der Waage... Mann, das ERSTE Mal in meinem Leben 3-stellig vor dem Komma! :rotfl: So dick war ich noch nie - aber ich hatte mein Gewicht genauso geschätzt, deswegen war ich nicht geschockt.
Den Ticker werde ich dann morgen noch mal auf den neuesten Stand bringen...

Morgen geht's also los, ich freu mich.

Ich wollte noch kurz mein Etappenziel erklären:

Im Juni, zu Juhanni (24./25.06) wird in Finnland der Geburtstag der Oma meines Schatzes gefeiert (mummo = finnisch "Omi") - er selber ist ja auch Halbfinne. Und weil die finnische Verwandschaft sowieso was gegen Deutsche hat (gut, mein Schwiegervati ist natürlich auch kein Paradebeispiel) und insbesondere einige Verwandte etwas gegen mich haben, will ich da besonders schick aussehen.
Und weil die finnische, weibliche Verwandschaft alle mehr Stöcker in der Landschaft ohne Kurven sind und sie sich SOWIESO immer über mein Gewicht mokieren, wollte ich ihnen nicht noch Zunder liefern

(Mal ganz abgesehen davon, dass ich wieder schöne Kleider tragen und mich gerne fotografieren lassen möchte )

Meine Ziele:

- leichter Kleidung einkaufen können (insbs. Hosen u. BH's) bzw. meine alten Sachen wieder tragen können
- mich nicht mehr vor Fotokameras verstecken müssen
- mal wieder ohne Scham schwimmen und zum Arzt gehen können
- Verbesserung meines Asthmas
- Verbesserung meiner Rückenschmerzen durch Abnahme am Busen
- wendiger und beweglicher sein

Was es für mich nicht großartig geben wird, ist Gemüse (bin auf fast alles allergisch, insb. im rohen Zustand, vieles aber leider auch gegart) -> auf Obst zu verzichten ist daher also kein Problem, weil ähnlich wie Gemüse.
Von Fleisch (insb. Schwein) bin ich auch kein Freund, das muss mariniert sein - vor allem bei Hühnchen. Ist aber kein Problem, Schatzi kann das nahezu kohlehydratfrei.

Ich werde weiter mein Freestyle Atkins betreiben, falls und so lange es Erfolge erzielt.

Übrigens: Mein Freund will jetzt doch (aus irgendwelchen unerfindlichen Gründen) mitmachen. Mal sehen, wie lange er das durchhält :twisted:

supi! das ist doch ne tolle motivation, viel glück dafür!
ich will auch ein paar skandinaviern gefallen, die mich immer von oben herab angucken. die bösen cousinen

Uah, der Tag heute war ja wirklich der WAHNSINN.
Ich glaube, mein Körper stellt wirklich auf kalten Entzug :rotfl:


Fing schon damit an, dass ich heute Nacht von diesen gefüllten Schoko-Croissants geträumt habe, diese, bei denen die Schokolade beim Draufbeißen noch so leicht knackt... Oh Mann, darauf hatte ich Appetit heute morgen

War aber brav. Aber nach dem Mittagessen war mir SO schlecht, dass es mir sogar beim Trinken hochkam. Und Kopfschmerzen... oha.
Habe mich dann 3 Stunden frierend und gleichzeitig schwitzend voll bekleidet mit nem heißen Körnerkissen ins Bett gelegt und gedöst...
Die Verdauung spielt auch verrückt.
Atkinsgrippe, aber total!

Habe jetzt gerade auch total Heißhunger auf Schoki.
Aber wenigstens bin ich schon in Ketose

So, die Nacht war ganz ok, heute Morgen -800g.
Nach dem Tag gestern, dachte ich eigentlich, dass ich mindestens 2kg ausgeschieden haben müsste :-D
Bin um 7.15 h aus dem Bett gepurzelt, die Natur rief...

Meine Verdauung scheint sich auch wieder beruhigt zu haben. Heute nachmittag muss ich allerdings zu einem Geschäftskaffeetrinken, von daher werde ich vorsichtshalber noch eine Immodium einwerfen und davor nicht so viel trinken, weil ich im Zug nicht unbedingt auf die Toilette möchte ;-)

Der Termin gestern war gut, habe 2 Pfefferminztee gesüppelt und hatte viel Bewegung beim durch die Stadt rennen :mrgreen:
Karstadt war schließlich meine Rettung mit Toilette, in dem winzigen Kaffee wollte ich nicht und schließlich war es doch sehr... dringend :lol:

Allerdings hatte ich gestern nach dem Abendessen wieder verstärkt mit Übelkeit zu kämpfen. :???:

Heute -900g, ein ruhiger Tag liegt vor mir.

Habe heute übrigens meine neue Thermoskanne bekommen:

glückwunsch zu deiner abnahme, klappt ja prima!
die kanne sieht ja klasse aus, dagegen sieht meine kleine 1l-kanne ja winzig aus.
hmm, das wäre mal ne überlegung wert, sich so eine zuzulegen

Danke, Wühlmaus :-D

Die Kanne heißt übrigens "Bono" (von Alfi) und kostet bei Amazon so um die 30€. Warm hält sie jedenfalls echt sehr, sehr lange :shock: Wahrscheinlich, weil sie keinen Glaseinsatzdingsbums hat, sondern einen aus Edelstahl - quasi unkapputtbar, denk ich mal..

Hab mir gegen 14.00 Tee gekocht (Roibos Karamell - mjammi) und eben war er aus der Kanne heraus noch zu heiß zum Trinken!

ich hab es mir angewöhnt, den heißen tee mit wasser zu verdünnen, so trinkt man mehr und der tee hat dann die richtige trinktemperatur

Tee verdünnen? Nee, lieber nicht :rotfl: Ich mags stark und mit viel Süßstoff.

Heute nacht wieder gut geschlafen, -500g.
Leider haben wir's heute nicht zum Einkaufen geschafft, deswegen gabs zum Mittagessen für Schatzi Schweinemett mit Quark und für mich Käsesuppenreste, zum Abendbrot für ihn Schweine- und für mich Rinderklopse - morgen gibts dann Gemüse

Verdauung ist momentan sehr ok, nur getrunken habe ich bisher noch zu wenig (ca. 2l) - muss noch 1,5l bis zum Schlafengehen.
Werde ich gleich nachholen, wenn wir "Verliebt in eine Hexe" auf DVD schauen

Böh, laut Waage hab ich 250g mehr.
Ich weiß aber, woran es liegt: Gestern zu wenig getrunken und bissi Verstopfung. Naja.
Wird sich sicher beides im Laufe des Tages geben.

Kann immernoch nicht auf's Klo... :-(
Wenn es bis heute Abend noch nicht ging, nehm ich Tropfen...

edit: Ketose läuft aber gut.

Nä, ich hab die Faxen dicke. Ich nehm jetzt was gegen die Verstopfung.
Übrigens verhüte ich seit Freitag nicht mehr hormonell, bin gespannt, ob das auf lange Sicht die Abnahme beeinflusst.

-250g, leider immernoch nicht UHU

Verdauung wurde dank Tropfen in Schwung gebracht, jetzt geht's mir auch vom Gefühl her wieder besser.

Wir hatten gestern das BESTE Cordon bleu ever!
Aus Pute und in Parmesanmasse paniert.
Das war so unglaublich lecker... Wird die Woche nochmal mit Kalbfleisch wiederholt Dazu gabs Kohlrabiwürfel aus der Pfanne, aber leider sind sie diesesmal nicht knusprig, sondern eher weich geworden... Muss ich noch mal testen die Tage.

Ich hatte mir übrigens vor Beginn der Diät dieses Kochbuch gekauft

http://www.amazon.de/dp/3780690004/?tag=ketoforum-21

und bin sehr zufrieden, man findet echt viele leckere Anregungen (das war vorher immer so mein Problem) - manche Rezepte muss man zwar abwandeln, weil halt nur generell "LC" und ein paar Schreibfehler sind auch drin, aber die Sachen sind leicht nachzukochen und lecker.
Und die Fotos machen Appetit

-150g, O Mann, ich habe das Gefühl, die 100 will mich nicht hergeben ;-)

Gestern hatte ich noch fiesen Durchfall, ob das eine Nach-/Nebenwirkung der Tropfen war??

Gestern gabs nochmal Puten-Cordon bleu (wir hatten noch Fleisch übrig *g*), weils so lecker war ;-)

cordon bleu mit parmesan paniert? klingt ja lecker. wird das auch knusprig?
hab es nur mal mit goldsamen probiert, die schmecken dann halt etwas eigen

morgen haste du dann aber bestimmt deine uhu

au ja genau, dann steigt hier ne uhu-party!!

Ich hoff's ja so.... Danke für die Unterstützung, ihr Lieben :liebdank:

Aber insgesamt bin ich mit dem Ergebnis für die erste Woche doch ganz zufrieden.

Rezept für Puten-Cordon bleu im Parmesanmantel:

2 Putenschnitzel (so 600g) gründlich abwaschen und säubern.
So aufschneiden, dass jeweils 2 dünne Scheiben entstehen.

Mit etwas Salz, Knoblauch(!) und ordentlich Pfeffer von allen Seiten würzen, wer keinen Fleischgeschmack mag, würzt zusätzlich noch mit Fondor.

4 Eigelb mit einem Schuss Sahne verrühren.

Fertig geriebenen Parmesan (frisch geriebener funktioniert nicht so gut) mit 1 EL Paniermehl verrühren. (Ja, ich höre schon den Aufschrei - aber keine Sorge, das meiste davon landet sowieso nicht auf dem Fleisch und es ist wichtig für den "Zusammenhalt" der Panade - außerdem ist es auf 2 Teile verteilt so wenig... uns hat's nicht geschadet )

Die gewürzten Fleischscheiben mit gekochtem Schinken und Gouda füllen, mit Zahnstochern zusammenstecken.
Erst im Eigelbdings, dann in der Paniermasse wenden.

In einer Pfanne mit viel Fett auf recht hoher Temperatur braten (bei uns ist es Stufe 6, aber unser Herd ist nicht so stark), später die Temperatur runterstellen. Wichtig: Die Cordon bleus erst mal etwas länger auf einer Seite braten lassen, damit die Panade abbindet. Erst dann vorsichtig wenden.

Dazu passt Gurkensalat mit Meerettich-Sahne-Dressing.


Und ja, es knuspert richtig lecker und schmeckt fast besser als "normale" Panade