Die 2. Woche

So ...

... die 2. Woche läuft ...

Montag - nach dem KH-aufladwochenende hatte ich grob
-1,5KG
-2,5cm Bauchumfang

... ist doch ganz OK - oder was meint Ihr ???

Beim Training läuft es allerdings doch etwas schlechter als ich gehofft hatte - aber das ist im Moment zweitrangig.

Irgendjemand könnte mir das mit den unterschiedlichen Fettsäuren noch mal erklären und wieviel und welches Öl am Tag - wäre echt nett ...

Bis dahin ...

Hallo bigger, :welcome:

Nicht schlecht für die erste Woche. Weiter so!

Und nun zu deiner Frage:
Fett liefert Glyzerin und essenzielle Fettsäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann.

Fett ist in Fleisch, Samen und in einigen wenigen Gemüsesorten, etwa Avocados, enthalten. Öle aus diesen Nahrungsmitteln sind reines Fett und enthalten keine Kohlenhydrate.
Fett ist die einzige Substanz, die sich nicht auf den Blutzuckerspiegel auswirkt. Es liefert außerdem essenzielle Fettsäuren, die in Eiweiß und Kohlenhydraten nicht enthalten sind.

Ein Mangel an essenziellen Fettsäuren ist vielleicht der häufigste Vitalstoffmangel in unserem Kulturkreis, und das liegt an der krankhaften Angst vor Nahrungsfett.

Es gibt drei Arten von essenziellen Fettsäuren:
Omega-9 Fettsäuren sind in Olivenöl enthalten. Für ene angemessene Menge an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren mußt du Ergänzunspräparate einnehmen.
Erstere stammen aus tierischen (vor allem Fisch und Meeressäuger) und pflanzlichen Quellen, wie etwa Leinöl, das Alphalinolensäure liefert.
Die Omega-6-Fettsäure Gamma-Linolensäure ist im Öl von Borretsch und schwarzer Johannisbeere enthalten.

Atkins empfiehlt in seinem Buch jeweil eine Kapsel Borretschöl, Fischöl und Leinöl einzunehmen, auch Nachtkerzenöl ist nicht schlecht.
(alternativ kannst du statt dessen natürlich auch Lachs und andere Kaltwasserfische essen).

Ich selbst nehme ein Multivitaminpräparat und 3x3 Spirulinakapseln(dort ist auch so gut wie alles drin)

Bei der Atkins Diät brauchst du keine Mengenangabe für die Öle(aber nicht übertreiben); hier zählen nur die Kohlenhydrate.

Ich hoffe, ich konnte dir ein bisschen weiter helfen.

Liebe Grüsse und weiterhin viel Erfolg
Marita :wink1:

hallo...

@ bigger: glückwunsch!

@ panther: wo bekomme ich spirulinakapseln?

lg, morgentau

Hallo Bigger!

Nach einer Woche schon eine Ladewochenende? :shock:
Normalerweise wird das erst nach vier Wochen empfohlen, damit der Körper sich erst einmal auf den veränderten Stoffwechsel umstellen kann.

Am Ladetag möglichst fettarm, denn viele KH's und viel Fett sind eine explosive Mischung für den Körper, das bringt u. a. oxidativen Stress ins Blut.

Von den Fettsäuren sind nur n6 und n3 essentiell. Deren Gleichgewicht ist auch wichtig, weil sie Antigonisten sind. Sie konkurrieren zudem noch um das gleiche Enzymsystem.

Bei üblicher Mischkost geben die Autoren ein Ist-Verhältnis von n6 : n 3 von 12 : 1 bis sogar 20 : 1 an. Die DGE empfiehlt ein Verhältnis von 5 : 1, die meisten Autoren aber 2 : 1 bis 4 : 1 (war in der Steinzeit 1 : 1).

n6 braucht und sollte auch nicht extra zugeführt werden, also nicht extra Sonnenblumen-, Maiskeim- oder Distelöl o. a. n6-Fette. Dafür aber mindestens 2 x die Woche fetten Seefisch wie Lachs, Makrele, Sardine oder Fischölkapseln, als Öl Rapsöl und wer mag auch Leinöl.
(Omega-3-Fette nach Anbruch kühl aufbewahren und besonders Leinöl schnell verbrauchen. Sie oxidieren sehr schnell.)

Und weil mehrfach ungesättigte Fettsäuren schnell oxidieren, sollte man davon in der ketogenen Diät, bei der kaum Gemüse und Obst vorkommt, nicht zu viel davon haben. Denn ohne Antioxidantien und Radikalfänger ...

Ungesättigte Fettsäuren können gesundheitsfördernde Wirkungen nur dann entfalten, wenn sie vor Radikalen geschützt sind.
("Logi und Low Carb in der Sporternährung" von Jan Prinzhausen)

In den Büchern werden oft keine genauen Zufuhrempfehlungen ausgesprochen, auf jeden Fall sind sich alle einig, dass sich das Verhältnis n6 : n3 zu Gunsten der n3-Fettsäuren verbessern muss.

Viele Grüße
Ute

Hallo Albrechtine,

was ist eine Ladewoche. Ich lese zwar täglich im neuen Atkinsbuch, aber darüber habe ich noch nichts gefunden.

Ach ja, mein prozentualer Fettanteil hat sich noch nicht verringert (gestern 67%)
Ich habe extra alles neu eingestellt. Ich glaube, ich schalte die Anzeige einfach aus, um keinen Frust zu bekommen. Ich habe zwar ein paar Rettungsringe, aber wenn ich mir vorstelle 60% von mir abzuziehen, bin ich ja gar nicht mehr da. (Normalerweise wird mein Gewicht auch immer unterschätzt; am Sonntag tippte jemand sogar auf nur 75 kg)

Liebe Grüsse
Marita :wink1:

hi, ladewochen gibts auch nicht bei Atkins, nur bei der anabolen Diät!
Mir kam nach einer Woche auch zu früh vor, aber es soll wohl so im zugehörigen Buch stehen, wir hatten das schon in einem anderen Thread.
LG

Hi farraday,

merci für die schnelle Antwort.
Mit der anabolen Diät kenne ich mich gar nicht aus. Macht nix, ich versuche mich ja mit Atkins.

Liebe Grüsse
Marita :wink1:

Mit der anabolen Diät kenne ich mich gar nicht aus.

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die ist auch sehr speziell ladetage heissen bei Atkins "Sünde" und andersrum

Hallo!

"Ladetag" ist bei Atkins das Synonym für Sündentage bzw. Ausrutscher.

Bei der Anabolen Diät isst man 6 (oder 5 Tage) streng ketogen und 1 Tag (oder 2) isst man kohlenhydratreich. Das soll gut für den Muskelaufbau der Bodybuilder sein.

Ich lese in den anderen Foren immer wieder, dass die Jungs vor schneller Einführung von Ladetagen warnen. Und diese Jungs haben viel Erfahrung und kennen sich auch gut mit der Theorie aus.

Viele Grüße
Ute