Die Wühlmaus gräbt sich ins Ziel

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Mariama schrieb:
Hi Wühli,



konntest Du danach noch auf zwei Beinen laufen? :shock: Der Glühwein auf Weihnachtsmaärkten ist doch immer noch mit Rum oder Likör gemischt.
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wäre ja schön, wenn es so gewesen wäre. wenn du likör rein haben willst, musst du mit schuss bestellen.
bei dem normalen besteht eher die gefahr, dass der alkohol verkocht.


miri, jepp, sie ist ganz begeistert, muss mir dringend mal das buch wiederholen!
 
moin, 91,9kg heute morgen.
bin gestern nicht beim volleball gewesen, musste vorher noch in die bibliothek und hab sage und schreibe 1h bis hin gebraucht!
das ist ne strecke, die ich sonst in 15min radele.
noch mal ne dreiviertel stunde zurück, dann war es zu spät und ich musste noch einkaufen.
war dann dementsprend gefrustet, hab dann noch mal einen topf kapernklopse gekocht, einen gleich verdrückt, 2 gibt es heut zum mittag, den rest eingefroren.
2 stück mit sauce bring ich heut noch muttern vorbei zum kosten, da kann ich mir gleich das paul mc kenna-buch wiederholen.
sie ist echt begeistert von dem guten!
 
Stress und Frust

Wühlmaus schrieb:
moin, 91,9kg heute morgen.
bin gestern nicht beim volleball gewesen, musste vorher noch in die bibliothek und hab sage und schreibe 1h bis hin gebraucht!
das ist ne strecke, die ich sonst in 15min radele.
noch mal ne dreiviertel stunde zurück, dann war es zu spät und ich musste noch einkaufen.
war dann dementsprend gefrustet, hab dann noch mal einen topf kapernklopse gekocht, einen gleich verdrückt, 2 gibt es heut zum mittag, den rest eingefroren.
2 stück mit sauce bring ich heut noch muttern vorbei zum kosten, da kann ich mir gleich das paul mc kenna-buch wiederholen.
sie ist echt begeistert von dem guten!
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Liebe Baumwollplüschmaus!

Ein Wochenprogramm in den Nachmittag/Abend zu packen, ist auch nicht das Gelbe vom Ei!
Habe offensichtlich bei der Planungsarbeit:cool: vor der Werdung meines Sohnes was falsch gemacht, sonst hätte ich jetzt auch eine Tochter, die mir leckere Klopse liefert!

lg m, der heute Abend hoffentlich wieder allberadet ist!
 
soll ich dir ne packung tiefgefrorene schicken?

waren wieder sehr lecker, hatte bisschen porree und rosenkohl dazu.
jetzt scheint hier die sonne auf den schnee, werde halb blind, wenn ich aus dem fenster schaue!
bei so nem wetter muss man nen spatziergang machen statt zu arbeiten!
 
kleine anregung für mino:

morgen mittag gibt es wraps mit salat-räucherlachsfüllung
 
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ist doch kein problem, wenn du lc-wraps machst.
hab das rezept von solanums pfannkuchen genommen, neutrales ew-pulver, bisschen salz, tk-kräuter und parmesan reingemacht.
auf die fertigen wraps kräuter-frischkäse geschmiert, räucherlachs drauf.
das gemüse gibt es extra, hab angst, dass alles aufweicht.
chinakohl, kirschtomaten und gurke.
 
guten morgen wühli,

das hört sich richtig lecker an. toll, dass du dir immer die mühe machst zu kochen. manches wäre mir viel zu aufwendig, während der woche.
 
danke miri, ich koch halt gern und abwechslungsreich, da bin ich gern kreativ.
am 8. januar lade ich ein paar familienmitglieder zu ner art perfektem dinner ein.
ok, das wird nicht low carb, aber das werd ich mir mal gönnen.
hab ein super menü geplant.
 
Kochst du dann was aus dem TV? Verrätst du, was du kochen wirst?
 
Vorspeise:

Ø Carpaccio vom Rind mit Honig-Senf-Dressing und
Salat im Parmesankörbchen

Hauptspeise:

Ø Dreierlei aus dem Meer (Lachsfilet, 1 Jakobsmuschel, 1 Riesengarnele) mit Hummersauce an Zucchini-Möhrennudeln und Kürbisravioli

Dessert:

Ø Warmes Schokosouffle mit Gewürzorangen
 
Das hört sich alles sehr gut an.
Nur die Hauptspeise würde mich jetzt nicht vom Hocker hauen, da ich das öfter esse. Okay die hummersauce an Zucchini-Möhrennudeln und Kürbisravioli esse ich nicht öfter, aber dreierlei aus dem Meer.

Insgesamt wird es aber sicherlich ein leckeres Menü.
 
ich weiß, dass meine gäste sicher noch keine jakobsmuscheln probiert haben.
wollte was fischiges machen und konnte mich nicht entscheiden
 
Wenn sie alle Meeresfrüchte mögen ist es doch genial.
Hast du so eine Nudelmaschine?
 
nee, das wird ne schweißtreibende arbeit.
hab aber ne hübsche ravioliform:

124057733839_8437.jpg
 
Zuletzt bearbeitet:
Gastronomiebewertung

Wühlmaus schrieb:
Vorspeise:

Ø Carpaccio vom Rind mit Honig-Senf-Dressing und
Salat im Parmesankörbchen

Hauptspeise:

Ø Dreierlei aus dem Meer (Lachsfilet, 1 Jakobsmuschel, 1 Riesengarnele) mit Hummersauce an Zucchini-Möhrennudeln und Kürbisravioli

Dessert:

Ø Warmes Schokosouffle mit Gewürzorangen
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Haube, Haube, Haube, Haube, Haube !!!
lg m>:)
 
Der Link funktioniert nicht - kein Zugang zum Forum. Was ist das für ein Schnugis Forum?
 
werd für mino ein paar fotos machen ;-).
ein paar der rezepte kann man sicher gut in lc umwandeln
 
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