Donalune auf dem Weg zu sich selbst...

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btw: Lidl hat diese Woche 1/2 Enten im TK... 3,59€/halber Ente.. ich glaube,
ich muß mich damit mal eindecken.. ich LIEBE Ente!!!

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Ohhh gut zu wissen. Ich liebe auch Ente

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Dona, wie machst du deine Ente? Ich hab am Freitag bei meinem Hähnchendealer günstig 4 Entenschenkel geschossen ... und jetzt weiß ich nicht wie man die macht :lol:

Ich drück dir weiter die Daumen. Manchmal ist ja auch einfach Stress. Die nette Dame war doch so begeistert von dir...ich hoffe es klappt ...

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ich muss dann immer an donald duck denken dann wird mir schlecht
ich kann den star meiner kindheit nicht essen :heul3.:heul3.

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@Harli: [DLMURL]http://www.lidl.de/de/Billiger-ab-08-10-bis-13-10-/Grafenhof-Knusper-Ente[/DLMURL]

@Kätzchen:
öhm, die Ente ist so fertig, daß sie nur noch im Backofen gebraten/gebacken werden muß...
Entenschenkel würde ich so machen, wie ich Hähnchenschenkel mache: Großen Kochtopf mit Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen; Schenkel rein und gut 10 Minuten lang sprudelnd kochen lassen, dann abtropfen lassen, Marinade drum (Öl, Salz, Gewürze nach Wahl) und auf Backpapier/Aluschale in den Backofen und fertigbruzzeln lassen (bis die Haut
schön kross ist)

Und danke - ja, die Dame, die ich ersetzen würde, war sehr begeistert von mir. Die zukünftige Chefin mochte mich wohl auch, hab ich so im Gefühl

@Siri:
Star Deiner Kindheit - wie süß ;-)
ich seh bei ner halben Ente nicht Donald Duck vor mir

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Ich koch die Hähnchenschenkel nicht vorher. Gibt das einen besonderen Geschmack?

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wollte ich auch grad fragen. Das ist mir total neu aber wenns noch leckerer ist???

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Ich gebe ein wenig "Würzl" ins Kochwasser (ganz vergessen, sorry) - der Vorteil beim vorher kochen ist:
1. die Schenkel werden im Backofen schneller fertig
2. sie schmecken herrlich saftig <-- das ist der Hauptgrund

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So ich hab Stricken geübt.

Erkenntnis: Links maschen gehen, aber ich brech mir dabei die Finger. Also mach ich die Decke nicht im Schachbrettmuster, sondern ganz klassisch kraus rechts. Da schaff ich dann auch gut was weg.

Nächsten Monat werd ich mal testweise Wolle bestellen und mich dann entschieden was ich nehme.
Maulbeerseide
Baby Alpaka
und Baby Alpaka-Seide-Cashmere mix ist immer noch in der engeren Wahl und will ausgiebig befühlt und getestet werden

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noch eine im strickclub cool
warum eröffnen wir eigentlich keinen club und tauschen uns dann aus

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ich zeig euch mal meinen schal, donalunchen kennt ihn schon. bin auch schon fast fertig noch ca 2 tage leider habe ich mein ziel (sonntag werd ich fertig) aufgrund der vielen aktivitäten nicht erreicht

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Das mit dem vorher kochen probiere ich direkt diese Woche mit Hendlhaxen aus ;-)
Bei der Ente trau ich mich nicht ran ... Aber wenns gut war mach ich das am Sonntag mit der Ente auch ...
Das wird ein Festessen ...

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@Succi:
vermutlich strickst Du linke Maschen so, wie ich sie früher gestrickt habe?
am einfachsten geht es, wenn Du den Faden VOR die Nadel nimmst und dann die linken Maschen strickst...

Ein so schönes Stück kraus rechts stricken? überleg Dir das gut das rollt sich vermutlich auch an den Enden ordentlich ein..
da lohnt es sich, die linken Maschen unfallfrei stricken zu lernen

@kätzchen:
mach das
dieses "Würzl", was ich immer benutze, gibts im Reformhaus/Bioladen (wo genau, weiß ich nicht mehr) - und ist - meiner Meinung nach - das Beste, was es zum Würzen gibt
ich komm am Sonntag zum futtern vorbei ;-)

@all:
DER Anruf kam immer noch nicht; dafür ein anderer netter Anruf; meine Babysitterfamilie hat mich weiterempfohlen - und am Donnerstag bin ich bei der "neuen" Familie, damit wir uns gegenseitig kennenlernen

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Donalune schrieb:

@Succi:
vermutlich strickst Du linke Maschen so, wie ich sie früher gestrickt habe?
am einfachsten geht es, wenn Du den Faden VOR die Nadel nimmst und dann die linken Maschen strickst...

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kann ich nur bestätigen :lol: faden vor die nadel dann von hinten rein und den faden durchziehen und was ich am anfang auch immer falsch gemacht habe ich habe die maschen zu eng/fest gezogen schöne lockere maschen ziehen hinterher mochte ich linksmaschen lieber als rechts

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OK, ich werd meine Testphase ausweiten. Aufr0ollen soll es sich nicht *nenenenene* Mal kucken was da noch alles bei rumkommt.

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Viel Erfolg dabei

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Ich kann Dir aus Erfahrung in unserem Betrieb sagen, dass sich so ein Anruf manchmal um 2-3 Tage verschiebt. Intern konnte eventuell manches noch nicht geklärt werden, der Chef ist im Urlaub oder geschäftlich unterwegs.
Daher schicke ich Dir einen riesen Sack Geduld rüber und drück weiterhin feste Daumen!!

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Das ist lieb Harli, dankeschön :kuess2:

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Hehe Lunchen, du wärst sogar herzlich eingeladen aber ich fürchte du bist einen halben Tag unterwegs und das für einen Entenschenkel? Mmh?? ;-)
Das Würzl hab ich noch nie gesehen glaube ich. Ist aber nicht so etwas wie Brühe oder? Muss am Samstag eh noch einkaufen, vielleicht guck ich dann da auch nochmal ;-)

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Hm.. wär ja nicht nur für den Entenschenkel, sondern auch zum quatschen

Würzl ist von Bruno Fischer; hier z.B. (nein, ich bekomme da keine Prozente, das ist nur der erste Link bei Google) http://www.brunofischer.de/brunofischer/produkte/wuerzprodukte/Wuerzel-Glas.php
gibts im Glas und als Nachfüllpackung.
Da ich sehr empfindlich auf Geschmacksverstärker reagiere, ist das genau das Richtige für mich (Hefeextrakt ist drin, aber das vertrag ich problemlos)

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Hehe ... meine Urgroßeltern wohnen bei dir ganz in der Nähe ;-) Wir fahren immer so 12 Stunden und sind 4 Stunden da. Das ist immer ganz schön anstrengend aber wer kann schon behaupten noch Uropa zu haben. Meine Uroma ist leider vor 3 Jahren gestorben aber das Grab besuche ich gern...