Hier nochmal strukturierter mein erster Scheinfastentag (also gestern):
mittags und abends: Zwiebel, Möhren und Rotkohl mit etwas Olivenöl gedünstet, mittags zusätzlich ein paar Hanfsamen
Snack: 50g Walnüsse, 1 Riegel (nicht eine Tafel
) 100%-Schokolade, entkoffeinierter Kaffee mit 5g Backkakao und etwas Lebkuchengewürz (mein Ceylonzimt ist alle...)
In Zahlen:
1051 kcal (doch nahe dran an den 1100 kcal, die für den ersten Tag vorgegeben sind)
179 kcal aus KH, 771 kcal aus Fett, 23g EW (ca. 25g sollten es sein)
Nachdem ich gestern noch ein wenig gegoogelt habe, kam ich zu dem Schluss, dass es vor allem wichtig ist:
1. zwischen 600 und 800 kcal pro Tag zu sich zu nehmen (am ersten Tag ca. 1100)
2. die Eiweißmenge sehr gering zu halten (ca. 25g / Tag)
Wie das Verhältnis von Fett zu Kohlenhydraten sein sollte, darüber streiten sich die Fachleute anscheinend selbst. In der Original Fasting-Mimicking-Diet sollen sie (von den kcal her) in gleicher Menge gegessen werden. Es gibt aber auch (Fach?-) Leute, die meinen, die Fettmenge sollte höher liegen. Das fällt mir vermutlich auch leichter. Ich gehe davon aus, dass das auch in Ordnung ist. Ziel ist ja die Zellerneuerung. Diese wird anscheinend vor allem durch Eiweiß und zu viele kcal verhindert, da der Körper dann nicht an defekte Eiweißbausteine des Körpers ran muss, wenn er genug über die Nahrung bekommt. Fett sollte hier also keine Rolle spielen. Zumindest keine negative.
Heute früh war ich Laufen. Das erste Mal seit fast 1,5 Wochen! Das Geländepraktikum hatte es mir unmöglich gemacht. Dafür lief es echt gut! Ich habe auf das schnelle Laufen, dass ich vor einer Weile für zwei Etappen eingeführt habe, verzichtet, und bin einfach gelaufen wie es sich gut anfühlte.
Auch jetzt fühle ich mich normal-fit (also nicht wirklich fit, aber eben wie immer, (noch) nicht schlapper oder so). Ich bin gespannt wie es weitergeht.