Es kommt mir so einseitig vor !

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Axel K

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21. Feb. 2015
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Hallo ,

ich bin neu und habe eine Frage !

Meine tägliche Ernährung sieht wie folgt aus !

Beispiel gestriger Tag :
Ca. 100gramm natives Kokosöl , ca. 60ml . Olivenöl ,ca. 40ml. Leinöl .
6 gebratene Eier / 200 gramm frische Erdnüsse /200gramm Schafskäse / 1 Eisbergsalat / 5 Zwiebeln / Kaffee / Grüntee / Mineralwasser .

Dazu muss ich schreiben , ich nehme täglich ein hochdosiertes Mikronährstoffprogramm !
Mineralien /Vitamine / Antioxidantien / EPA / DHA .

Mir kommt die Ernährung ein wenig fade vor ! Satt bin ich zu jeder Zeit !
Alle 3 Tage esse ich 4 gebratene Hähnchenschlegel !
Brot ( jegliches Getreide ),Milchprodukte (ausser Schaf / Ziege ) Esse ich nicht .
Kartoffeln und andere Beilagen auch nicht !

Vielleicht kann jemand seine Meinung sagen >:)

Danke !!
 
AW: Es kommt mir so einseitig vor !

Warum isst du so wenig Fleisch und dann auch nur Geflügel?

Es gibt so tolles Fleisch mit genug Fett. Wie sieht es mit Schweinebraten aus, warum isst du keine Steaks, keinen Fisch, keine Bratwürste?

Diese Mengen die du dir an Öl verabreichst sind zwar nicht schlecht, aber ich würde das eher in vernünftige Nahrung einbauen.

Erdnüsse haben recht viele KH. Deine 200 g bringen schon über 18 g KH mit.

Versuch doch einfach mal normales Essen unter Vermeidung der KHs. Das ist dann viel abwechslungsreicher
 
AW: Es kommt mir so einseitig vor !

Warum isst du so wenig Fleisch und dann auch nur Geflügel?

Es gibt so tolles Fleisch mit genug Fett. Wie sieht es mit Schweinebraten aus, warum isst du keine Steaks, keinen Fisch, keine Bratwürste?

Diese Mengen die du dir an Öl verabreichst sind zwar nicht schlecht, aber ich würde das eher in vernünftige Nahrung einbauen.

Erdnüsse haben recht viele KH. Deine 200 g bringen schon über 18 g KH mit.

Versuch doch einfach mal normales Essen unter Vermeidung der KHs. Das ist dann viel abwechslungsreicher
 
AW: Es kommt mir so einseitig vor !

Hallo ,
ich hatte ziemlich viele Nahrungsmittelunverträglichkeiten , deshalb nehme ich grundsätzlich Abstand von Konservierungsstoffen (Bratwurst ,Wurst etc.)
Eine zeitlang ass ich tgl. ein Kilo Fleisch (Schweinbauch -schön Fett ) plus Grünzeug !
Hatte dabei eine Topfigur (93kg) ,bekam allerdings gichtähnliche Zustände .
Geflügel esse ich , wegen --Neu5Gc.
Habe oder hatte Hashimoto/leaky gut , also Autoimmunerkrankung.
Dieser Inhaltsstoff lagert sich bei Fleischkonsum mit den Jahren in verschiedenen Geweben ab und wird vom Immunsystem als körperfremd erkannt. Das führt zu dauerhaften Entzündungsreaktionen,
Zum Vergrößern anklicken....
http://www.wissenschaft-aktuell.de/...rebsrisiko_erhoehen_koennte1771015589721.html

Das mit den Erdnüssen weiß ich ,deshalb die 200gramm als Grenze .
Ich muss mich mehr informieren und besser im Vorfeld ! Wusste z.b. nicht das 100gramm Orangen schon ca. 10gramm Kh enthalten .
Morgen besorge ich erstmal Leinsamen ganz , um an Balastsstoffe zu kommen ! Werde sie dann frisch mahlen .

Gestern hatte ich Schwierigkeiten ! Vergaß so einiges im Supermarkt und war irgendwie neben der Spur !
Hab das Gefühl , als verliere ich Gewicht !
Werde nun Waage aus dem Keller holen !
Danke , tiga !

Gruß !
 
AW: Es kommt mir so einseitig vor !

1 kg Fleisch pro Tag ist ja auch schon mal ne Nummer.
Selbst ich liege eher knapp unter einem Pfund/Tag.

Man muss auch nicht immer vom einen Extrem ins andere fallen.
Bratwurst kann man sich auch frisch beim Metzger holen. Es muss nicht das ganz billige Zeug sein.

Ich würde trotz allem versuchen mehr richtige Nahrung aufzunehmen. Bei dir klingt das wie aus dem Chemiebaukasten.

Leinöl finde ich extrem eklig. Nimmt man viel Fett zu sich, kommt man auch ohne das Zeug aus. In der Masse sind auch genug mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Die Maßgaben, dass man min. so und so viel % ungesättigte Fettsäuren aufnehmen soll, stammen noch aus LowFat-Zeiten.
Selbst im Schmalz sind absolut gesehen nicht wenig ungesättigte Fettsäuren.

Mit Obst ist es eigentlich recht einfach: Finger weg.
Man kann sich mal (also 1x im Monat) ein paar Blau- oder Himbeeren gönnen, aber auch das ist nicht zwingend nötig.
 
AW: Es kommt mir so einseitig vor !

Chemiebaukasten ist wohl schon eine richtige Beschreibung .

Das mit dem Obst ist ein guter Hinweis .

Das mit den Fleischmengen ist wohl wahr ! Bis noch vor kurzer Zeit aß ich tgl .
ein Kilo Hähnchenschlegel . Ich muss halt auf Masse kommen , wenn ich keine Getreide-und Milchprodukte esse .
Esse ich Milchprodukte fängt nach ca. 1 Woche Neurodermitis an !

Nur noch dreimal die Woche Huhn ist wegen der Moral ! So wichtig bin ich dann doch nicht !

Dank , tiga !
 
AW: Es kommt mir so einseitig vor !

Hallo

achtest du bei den Milchprodukten auf Laktosefreie Produkte ? Oder auf ganz alten Käse ? Das muss ich nämlich, sonst blüht mein Gesicht.

Gicht Anzeichen habe ich nur bei zu wenig Wasser und zu schneller Gewichtsabnahme.
 
AW: Es kommt mir so einseitig vor !

Hallo Christiane51 ,
Ich esse gar nichts mit Milch ! Nichtmal Tabletten mit Milchzucker .
Das gichtähnliche passiert ,zumindestens bei mir , nur bei Schweinefleisch !
Bei Geflügel passiert das nicht !
Gruß !
 
AW: Es kommt mir so einseitig vor !

Hallo ,
ich will dich nicht verunsichern , Christiane51 !

Hier ein Hinweis vom Bundesamt f. Strahlenschutz

Eine Sonderstellung unter den Lebensmitteln nehmen Paranüsse ein. Mit spezifischen Aktivitäten von einigen 10 Becquerel Radium-226 beziehungsweise Radium-228 pro Kilogramm Frischmasse können Paranüsse rund 1.000-fach höhere Radiumgehalte als die Gesamtnahrung in Deutschland aufweisen.
Zum Vergrößern anklicken....

http://www.bfs.de/de/ion/anthropg/lebensmittel/radionuklid_nahrung.html

Ich glaube nicht ,das ich eine Anfälligkeit für Gicht habe ! Bei 1 kg Schweinefleisch pro Tag ist Reaktion des Körpers wohl normal !

Gruß !
 
AW: Es kommt mir so einseitig vor !

Zum Thema Einseitigkeit:

Ich würde einfach mal durch die Rezepteecke des Forums stöbern.
Ich selbst habe zum Glück so schon genug Rezeptideen, man kann zB aus so ziemlich jedem Fleisch und jedem Fisch eine passende Pfanne mit viel Gemüse machen, nur immer aufpassen, was man so zum Würzen nimmt, Asiakram kann ja recht viel KHs haben :D
Wenn du Geflügel magst, kann ich zB Champignonragout mit ordentlich Zwiebeln und Hähnchengeschnetzeltem empfehlen, oder Hähnchenpfanne mit Spargel und Zitronensoße.
 
AW: Es kommt mir so einseitig vor !

Sind Pilze Gemüse?

Das sind ja nicht mal Pflanzen :D
 
AW: Es kommt mir so einseitig vor !

Rind, Lamm, Ente und Fisch ist doch heute überall zu erschwinglichen Preisen zu kriegen.
Das muss es nicht nur Hähnchen sein. ;)

Und ja, bei so viel Schwein ist Gicht vorprogrammiert.

Und wenn schon fettarmes Fleisch, dann hau ne ordentliche Portion Mayo dran.
Am Besten selbstgemacht. :essen:
 
AW: Es kommt mir so einseitig vor !

Abnehmen tue ich nichts ,im Gegenteil ! Werde aber dünner ,merkwürdig !
Habe die Waage in Keller gebracht !
Zum Vergrößern anklicken....

Hab nun nochmal gewogen und es geht los mit Gewichtsverlust !
Ich schrieb im Profil -StartGewicht ca. 103 .
Das stimmt aber nicht : 104,9 Kg .
Heute wiege ich 103,3 Kg !
Es ist stark spürbar . Hab Neigung zum Stiernacken . Er ist fort !
Ebenso Kinn-und Halsregion und Wangen starker Fettverlust !
Ich habe eine ganz schöne Wampe ,die man kaum sieht ,weil ich wohl immer mit eingezogenem Bauch rumlauf .
Ich bin sehr froh !

Mit dieser ganzen Kocherei !?
Ich kann das nur , wenn ich Freundin hab ! Dann macht das Spaß !
Sonst für mich muß es nicht so aufwendig sein .
Hab Erdnüsse jetzt weggelassen und durch Brokkoli ersetzt !

Schönes Wochenende !
 
Zuletzt bearbeitet:
AW: Es kommt mir so einseitig vor !

Ich esse selten Pilze vertrage sie auch nicht gut einfach mal horchen was nach dem Essen passiert und mal ne Weile sortenrein essen hilft schon.

Wenn man nicht nur KH beachtet sondern auch noch gesundheitliche Aspekte beachten möchte kommt man auf ein kleineres Repertoire aber soviel Abwechslung in den Grundzutaten benötigt man nicht.

Aus drei Zutaten kann man ein tolles Mahl kochen und Gewürze sind meist problemlos.
 
AW: Es kommt mir so einseitig vor !

Mir ist Abwechslung schon meistens wichtig, aber damit habe ich ja eh keine Probleme.
Allerdings könnte ich manche Gerichte problemlos wochenlang essen :D
Mein Sojajoghurt am Abend wird mir zB auch nie langweilig.
 
AW: Es kommt mir so einseitig vor !

Wobei man gerade bei den immer wiederkehrenden Speisen besonders kritisch sein sollte.
Dort würden sich "Fehler" viel stärker auswirken, als bei Dingen die man nur alle paar Monate mal isst
 
AW: Es kommt mir so einseitig vor !

Was ich meine ist die bereits als unverträglich oder gesundheitlich bedenklich wie zB Soja, einfach nicht mehr kauft.

Es gibt eine Riesenauswahl wenn ich das was ich oder mein Mann nicht verträgt weglasse.

Kann nur von Vorteil sein.;)
 
AW: Es kommt mir so einseitig vor !

Honey108 schrieb:
Was ich meine ist die bereits als unverträglich oder gesundheitlich bedenklich wie zB Soja, einfach nicht mehr kauft.

Es gibt eine Riesenauswahl wenn ich das was ich oder mein Mann nicht verträgt weglasse.
...
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo Doris,
gibt es bei dir im Laden Samstags Prosecco? :rotfl:
 
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