Es sind ja nur 3.7kg....
- Ersteller Sinja84
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AW: Es sind ja nur 3.7kg....
Es ist doch zum verrückt werden! Ich hatte vorhin ein wunderbar knuspriges halbes Hendl mit Mayo und war bis gerade eben auch pappsatt. Nun lese ich hier von deinen pancakes und kriege gleich total Lust drauf... Zum Glück bin ich zu faul, als dass ich mich nochmal in die küche stellen würde ;-)
Es ist doch zum verrückt werden! Ich hatte vorhin ein wunderbar knuspriges halbes Hendl mit Mayo und war bis gerade eben auch pappsatt. Nun lese ich hier von deinen pancakes und kriege gleich total Lust drauf... Zum Glück bin ich zu faul, als dass ich mich nochmal in die küche stellen würde ;-)
AW: Es sind ja nur 3.7kg....
Guten Morgen zusammen
Heute Morgen war meine Waage mal wieder äusserst gnädig zu mir,obwohl ich soviel in mich reingestopft habe am Wochenende: 54.8kg. Nun muss ich also nur noch brav halten ;-)
Essen von gestern war reichlich:
Morgens: Brot mit Schweinebraten, Grana Padano und Ricotta
Mittags: Thunfisch-Ceasar-Salad
Snack: Nüsse und Schokolade
Abends: halbes Hendl mit Mayo
Dessert: Peanutbutter-Cups...
Sport: Crosstrainer
Heute Abend werde ich neue Pralinen herstellen. Die Schokolade aussenrum wird wohl gleich bleiben, aber die Füllung wird geändert. Ich habe so Haselnuss mit Croquant und Cashew mit Meersalz gedacht... Mal sehen, obs dann auch schmeckt ;-)
Guten Morgen zusammen
Heute Morgen war meine Waage mal wieder äusserst gnädig zu mir,obwohl ich soviel in mich reingestopft habe am Wochenende: 54.8kg. Nun muss ich also nur noch brav halten ;-)
Essen von gestern war reichlich:
Morgens: Brot mit Schweinebraten, Grana Padano und Ricotta
Mittags: Thunfisch-Ceasar-Salad
Snack: Nüsse und Schokolade
Abends: halbes Hendl mit Mayo
Dessert: Peanutbutter-Cups...
Sport: Crosstrainer
Heute Abend werde ich neue Pralinen herstellen. Die Schokolade aussenrum wird wohl gleich bleiben, aber die Füllung wird geändert. Ich habe so Haselnuss mit Croquant und Cashew mit Meersalz gedacht... Mal sehen, obs dann auch schmeckt ;-)
AW: Es sind ja nur 3.7kg....
Man nehme:
1/2 Tafel RSD zartbitter fein geraspelt
1 EL Butter
Vermengen und in der Micro bei mittlerer Stufe schmelzen. Gut miteinander verrühren, sodass keine Klümpchen mehr sind.
1 TL Kakaopulver
Etwas vanilleextrakt
1 EL süssstoffpulver
Dazu geben und wieder glattrühren.
10 pralinenförmchen nehmen und die Hälfte der Schokolade gleichmässig verteilen, sodass der Boden bedeckt ist.
Peanutbuttercreme:
1.5 EL erdnussbutter
1 EL eiweisspulver Vanille
1 Spritzer Süssstoff
Vermischen. Bei Bedarf mehr eiweisspulver bis es nicht mehr klebrig ist.
Daraus dann 10 flache Kügelchen formen und auf die Schokolade geben. Die restliche Schokolade wird dann gleichmässig verteilt. Eventuell die erdnusspaste etwas flachdrücken und darauf achten, dass alles schön mit Schokolade bedeckt ist.
Dann noch kurz in den Kühlschrank bis sie fest sind (ca. 1 Stunde)
Bei der nächsten Produktion wird jedoch die Butter durch Kokosfett ersetzt. Die Konsistenz sollte sich dadurch nochmals verbessern und anscheinend gibts dann auch einen richtig tollen Glanz. Mal sehen obs klappt :lol:
Man nehme:
1/2 Tafel RSD zartbitter fein geraspelt
1 EL Butter
Vermengen und in der Micro bei mittlerer Stufe schmelzen. Gut miteinander verrühren, sodass keine Klümpchen mehr sind.
1 TL Kakaopulver
Etwas vanilleextrakt
1 EL süssstoffpulver
Dazu geben und wieder glattrühren.
10 pralinenförmchen nehmen und die Hälfte der Schokolade gleichmässig verteilen, sodass der Boden bedeckt ist.
Peanutbuttercreme:
1.5 EL erdnussbutter
1 EL eiweisspulver Vanille
1 Spritzer Süssstoff
Vermischen. Bei Bedarf mehr eiweisspulver bis es nicht mehr klebrig ist.
Daraus dann 10 flache Kügelchen formen und auf die Schokolade geben. Die restliche Schokolade wird dann gleichmässig verteilt. Eventuell die erdnusspaste etwas flachdrücken und darauf achten, dass alles schön mit Schokolade bedeckt ist.
Dann noch kurz in den Kühlschrank bis sie fest sind (ca. 1 Stunde)
Bei der nächsten Produktion wird jedoch die Butter durch Kokosfett ersetzt. Die Konsistenz sollte sich dadurch nochmals verbessern und anscheinend gibts dann auch einen richtig tollen Glanz. Mal sehen obs klappt :lol:
LCKarin
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AW: Es sind ja nur 3.7kg....
Hihi, ja Pancakes machen süchtig, gell :lol: Leider sind die auch so schnell gemacht, also eigentlich gibt es keine Ausrede...
Dein Speiseplan klingt aber auch üppig! Du Glückliche, dass Du damit Dein Gewicht halten kannst!
Hihi, ja Pancakes machen süchtig, gell :lol: Leider sind die auch so schnell gemacht, also eigentlich gibt es keine Ausrede...
Dein Speiseplan klingt aber auch üppig! Du Glückliche, dass Du damit Dein Gewicht halten kannst!
AW: Es sind ja nur 3.7kg....
Morgen gibt's bei mir wieder einen Stapel. Muss erst Eier kaufen ;-)
Ich finds klasse, dass ich mir so den Bauch vollschlagen kann. Ich muss aber sagen, meine sporteinheiten sind auch richtig intensiv. Da geht danach für ca 1 Stunde gar nix mehr ;-)
Habe vorhin nochmal Pralinen gemacht und die Rezeptur noch etwas verfeinert. Diesmal hab ich cashewcreme genommen und für den extra Kick noch meersalz hinzugefügt. Die sind der waaaaahnsinn ich könnt mich echt gleich reinlegen ;-)
Warum hast du eigentlich kein Tagebuch? Mich würde ja interessieren was du so futterst
Morgen gibt's bei mir wieder einen Stapel. Muss erst Eier kaufen ;-)
Ich finds klasse, dass ich mir so den Bauch vollschlagen kann. Ich muss aber sagen, meine sporteinheiten sind auch richtig intensiv. Da geht danach für ca 1 Stunde gar nix mehr ;-)
Habe vorhin nochmal Pralinen gemacht und die Rezeptur noch etwas verfeinert. Diesmal hab ich cashewcreme genommen und für den extra Kick noch meersalz hinzugefügt. Die sind der waaaaahnsinn
ich könnt mich echt gleich reinlegen ;-)Warum hast du eigentlich kein Tagebuch? Mich würde ja interessieren was du so futterst
AW: Es sind ja nur 3.7kg....
Da hat's schon ein paar Rezepte von mir ;-)
Aber du hast schon recht, ich werde sie bei Gelegenheit mal dort reinschreiben. Muss einfach noch Bilder machen, dass finde ich persönlich immer schön anzusehen
Da hat's schon ein paar Rezepte von mir ;-)
Aber du hast schon recht, ich werde sie bei Gelegenheit mal dort reinschreiben. Muss einfach noch Bilder machen, dass finde ich persönlich immer schön anzusehen
Monky
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- 54,30kg
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- dauerhaft halten
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AW: Es sind ja nur 3.7kg....
Au Backe, da komm ich dann aus dem sabbern gar nicht mehr raus.
Au Backe, da komm ich dann aus dem sabbern gar nicht mehr raus.
Monky
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AW: Es sind ja nur 3.7kg....
Nachmachen reizt mich, obwohl wie gesagt total unbegabt, schon sehr. Schiebe es aber noch ein wenig raus, bis ich hoffentlich gelernt habe nach 2 Pröbchen aufzuhören und nicht in mein Muster der vollständigen Maßlosigkeit zurück zu fallen. Solange muss ich noch sabbern, habe aber aus vergangenen Zeiten noch genug Lätzchen zum drunter halten. (wegen der Flecke)
LG
Nachmachen reizt mich, obwohl wie gesagt total unbegabt, schon sehr. Schiebe es aber noch ein wenig raus, bis ich hoffentlich gelernt habe nach 2 Pröbchen aufzuhören und nicht in mein Muster der vollständigen Maßlosigkeit zurück zu fallen. Solange muss ich noch sabbern, habe aber aus vergangenen Zeiten noch genug Lätzchen zum drunter halten. (wegen der Flecke)
LG
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