Soderle Wochenende schon wieder rum, mein Mann musste wieder auch am Samstag arbeiten.
Ich war mit Barnie in der Welpenschule, er lernt schnell und es macht Freude ihn im Umgang mit anderen Welpen zu beobachten.
Der kleine Terrierrabauke hat seine Art sofort dosiert als ein 9 Wochen alter schüchterner Welpe kam, ist er zwar genauso mit Räwää dahin geschossen hat aber jedes Mal gebremst und ihn nur mit der Nase angestupst bis er mitgespielt hat.
Ich habe am Freitag Nussecken gebacken, und beschlossen ich backe jetzt öfter, weil mein Mann immer auf der Suche nach etwas süßem ist, und ich steuere das indem ich für den Anfang mal die Hälfte Zucker durch mein Xylit Ery Isomaltilose Gepansche ersetze, die Hälfte Dinkelmehl nehme und Zuckerarme Rezepte wähle.
Er nimmt sich dann ein Stück mit zur Arbeit und lässt den Bäckermist weg.
Gestern hatte ich Apfelrahmkuchen der nur einen hauchdünnen Mürbeteigboden hatte, darauf in Weißwein und Zimt gegarte Äpfel, und eine Masse aus Schmand, Sahne, etwas Vanillepudding und Eier, auch hier wenig Zucker und zur Hälfte ersetzt, und obendrüber Butter und Zimtzuckerzum Karamelisieren.
Noch weitaus besser als der Elsässer Apfelkuchen, wie Creme Brulee.
Bei mir hat's dazu geführt, dass die zwei Stücke nach Echt anstrengender Gartenarbeit, noch Abends Vorhielten und ich pappsatt war.
Wir haben endlich die tief einbetonierten Eichepfosten ausgebuddelt, die Sträucher eingepflanzt, und ich habe als Randbegrenzung sicher 100 schwere Sandsteine hingetragen.
Jetzt ist das endlich fertig und ich spüre meinen Körper.
Gestern Abend habe ich festgestellt dass trotz all dem Gebuddel teilweise ohne Handschuhe mein Nagellack noch perfekt aussieht, der Überlack von Dior begeistert mich immer wieder.
Hält eine Woche perfekt trotz putzen und in Erde wühlen.
So jetzt trinke ich noch einen Kaffee, Bürste Barnie und dann geht's los mit dem Versand, es ist Monatsanfangsmontag, da ist einiges zu tun.