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09.02.2018

Morgens: Mascapone Mandelmilch Creme, mit frischen Himbeeren und Birkenzucker. Wow, war das lecker, war aber so mächtig das ich nur die Hälfte geschafft habe

Hier das Bild zum Frühstück

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Mittags: Feldsalat mit Hähnchenbrüst und Parmesan (das gleiche wie gestern Abend)

Nachmittags: der Rest von der Mascapone Creme.

Abends: Blumenkohl mit Butter und Edamer überbacken.

Ich bin mir nicht ganz sicher, aber die Kohlenhydrate waren über 10gr aber noch unter 20gr. Ich liege satt und zufrieden im Bett. Zur Zeit schlafe ich wie ein Stein. :snooze:
 
Ich habe gestern vergessen mein Essen zu posten.

Morgens: Himbeer Mascapone Creme (Hälfte)

Mittags: Hähnchen Pilz Pfanne

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Nachmittag: Andere Hälfte der Mascapone Creme

Abends: 4 Rinderwurst Stangerl, Blauschimmelkäse ca. 100 gr.

Für einen Samstag wirklich gut :clap:
 
Liebe Dani :)

hast Du einen Wiegetag, wo Du Dich immer wiegst z.B. einmal in der Woche? Ich habe gerade gesehen... 3,3 kg in einem Monat ist auch toll. :rofl::rofl::rofl: Super...
 
Hallo Nadine, nein ich habe keinen bestimmten Wiegetag, mal stelle ich mich 3 Tage hintereinander auf die Waage, mal nee Woche nicht, je nachdem. Ja, ich bin sehr zufrieden mit der Abnahme, schneller sollte es eh nicht gehen, die Haut muß ja auch nachkommen, sonst bin ich zwar schlank sehe aber wie ein unterernährter Shar-Pei aus :rofl::giggle:

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Zuletzt bearbeitet:
Heute gegessen

Morgens: 3 Spiegeleier mit Bacon mit Kürbiskern Öl garniert. Grüne Spiegeleier, mal was anderes

Mittags: Rinderstangerl 2 oder 3 ich weiß nicht mehr

Abends Putenrollbraten mit Champions in Butter gebraten.

Wow, bin ich Vollgefressen!

Ich habe leider heute noch zu wenig getrunken, muß jetzt bis zum Bett gehen, noch was nachlegen.
 
Liebe Dani :)

ne wie der Hund möchte ich auch nicht aussehen... hihi :D
 
Was ich noch erzählen wollte, Gestern hatte ich die schwerste Prüfung überhaupt, ich sitzte mit meiner Familie auf dem Sofa und alle essen Knapperzeug um mich rum, das macht mir nichts aus, bis zu dem Zeitpunkt als mein Mann Marzipan auf den Tisch stellte, das war seeeehr hart, ich liebe Marzipan. Ich glaube ich muß jetzt mein eigenes Marzipan machen. Ich denke nicht das die Marzipan Manufakturen da eine LC Variante anbieten.
 
Liebe Dani :)

wenn Du Marzipan so liebst... Schau mal https://www.amazon.de/dp/B015XW87GS/?tag=ketoforum-21 Ich weiß nicht, ob das SEHR nach Marzipan schmeckt, aber ich hatte mir die Geschmacksrichtiung Sahne-Vanillie vorgemerkt. Ich nutze Eiweißpulver für den Geschmack von meinem Sahne-Joghurt. :) Es gibt auch 200g-Pobier-Packungen... 5,1 g KH auf 100 g Pulver - bei 25 g je Shake - grade mal 1,5 g KH je Shake... Es hat nur 30 g Eiweiß je 100 g, was manche bemängelten, die Kraftsport machen. Meine bisherigen Pulver hatten immer 80 g EW je 100 g Pulver, was ziemlich viel ist...
 
Zuletzt bearbeitet:
Ich habe auch noch so ein Pulver in Vanilie Form, toll zu trinken und schmeckt Mega lecker. Mit Marzipan merke ich mir mal für die Halte Phase, aber das lasse ich vorerst aus dem Hals. Ich denke ich werde mal eine LC Variante nachbauen, Mandel habe ich hier Rosenwasser auch und ich habe Erythrit oder Xylit zum Süßen. Ein Versuch ist es mal Wert.
 
Zuletzt bearbeitet:
Morgens: 1 Bulletproof Kaffee

Mittags: Spinat-Zucchini-Käse Auflauf

Abends: Rest vom Spinat-Zucchini-Käse Auflauf + 100 gr Blauschimmelkäse

Ob ich noch essen soll, weiß ich nicht bin eigentlich satt
 
Heute hatte ich ein seeehr leckeres Frühstück

Gurkenscheiben mit Putenmett, mit Kürbiskernöl übergossen mit Salz und Pfeffer gewürtzt, das war echt lecker.

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Sieht gut aus.
Gurke mit Mozzarella ist auch nett. Zwiebeln, Balsamico, Olivenöl, Pfeffer, Salz.
Eigentlich wie bei Tomate-Mozzarella aber ich mag keine Tomate :D
 
Wäre da Hackepeter (also Mett vom Schwein) nicht besser gewesen?
Putenmett kann man zwar im Öl ertränken, aber es bleibt trotzdem schwierig das Verhältnis von Fett und Eiweiß ordentlich hin zu bekommen.
Da fehlen ja um die 10 % Fett. Wenn man dieses Fett extra drüber gießt, bleibt ja recht viel am Ende auf dem Teller
 
nadinestern schrieb:
Es hat nur 30 g Eiweiß je 100 g, was manche bemängelten, die Kraftsport machen. Meine bisherigen Pulver hatten immer 80 g EW je 100 g Pulver, was ziemlich viel ist...
Zum Vergrößern anklicken....
Ob 30 g Eiweiß oder 80 g ist ja erst mal kaum wichtig. Das Problem ist eher, dass da kaum Fett drin ist. (Dies ist bei 80% Eiweiß natürlich gravierender)
Wenn man sich LowCarb ernährt, ist Eiweißpulver praktisch immer nachteilig, da man es ja durch entsprechende Fette ausgleichen sollte.
Auf Dauer hat viel Eiweiß in der Nahrung schon erhebliche Nachteile. Der offensichtlichste ist wohl die starke Belastung der Nieren.
 
Ok, ich habe mir das mal zu Herzen genommen und die Werte ausgerechnet.

Das Frühstück gestern hatte 55 gr Fett und 18 gr Eiweiß. Das ist doch eigentlich gut. Ok mit Schweinemett wären es 70gr Fett, da habt ihr sicher recht, das wäre besser.

von Kürbiskernöl bleibt nie was auf dem Teller. Da wird bis zum letzten Rest aufgetunkt :p und wenn keiner schaut auch der Teller abgeleckt :blush:, das bleibt aber unter uns :angel:.
 
War heute einkaufen und habe versucht Lebensmittel im richtigen Eiweiß und Fett Verhältnis zu kaufen :banghead:. Ok ich habe rausgefunden das Salami ein gutes Verhältnis hat, wenn die Kohlenhydrate 1gr pro 100gr nicht übersteigen. die kann man essen ohne noch was aufzufetten und Blauschimmelkäse ist auch ideal ist. Schweinefleisch hat jetzt nicht sooo viel Fett. ich glaube ich brauch da nee Schweinshaxe :sweating:. Ich hätte ja nie gedacht das heutzutage immer noch so viele Lebensmittel fettreduziert sind. Habe mir jetzt für morgen Mittag ein T-Bone Steak gekauft, schön marmoriert, das ganze mit Butter und Medium Rare :clap: müßte doch ideal sein ? :nerd:. Ich hoffe ich kann es essen, bevor meine Kinder von der Schule kommen, sonst muß ich weiter teilen :mad:
 
T-Bonesteak ist toll und vor allem so lecker. :)
 
Ja, lecker, ich freu mich auch drauf, ich muß aber Springfallen um mich rum aufbauen, oder heimlich im Büro vor dem Computer essen.
 
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