La Nouba Aprikosenmarmelade und Nuss-Nugat-Creme

KleineFamilie · 10. Sep. 2011

Hallo ihr Lieben!

Bin grad mal hier und schon hab ich ne Frage

(man muss dazu sagen, dass ich schon lange das Forum unangemeldet durchstöbert habe

).

Und zwar gehts um folgendes:

Ich bin in der Atkins Phase 1, seit Montag. Jetzt hab ich mir in einem Shop im Internet Diät Ketchup, zwei Konzelmanns Kraftkornbrot Backmischungen, einmal La Nouba Aprikoaenmarmelade und La Nouba Nuss-Nugat Creme bestellt.

Ich verstehe jetzt aber die KH-Anteile nicht so ganz...

Bei der Marmelade pro Portion:
total carbs: 10 g
non caloric and/or non-blood sugar impacting carbs: 8,4 g
net carbs: 1,6 g
sugars: 0 mg

Bei der Creme:
total carbs: 4,88 g
non caloric blabla: 4,15 g
sugar alcohols: 4,15 g
sugars: 0 g

Was muss ich mir denn jetzt ansetzen?

lg
Carina

KleineFamilie · 11. Sep. 2011

Weiß denn da garkeiner bescheid?

Ich mags gar nicht nehmen, wenn ich nicht weiß, wieviel ich mir da beim Frühstück ansetzen müsste

lg
Carina

Matthias · 11. Sep. 2011

In Phase 1 gibts das ganze Gedöns schon mal gar nicht und und Phase 2 auch nicht wirklich. Diese Phasen sind dazu da, eine Stoffwechselumstellung herbeizuführen und vom Zucker zu entwöhnen. Wenn man später mal sowas essen will ist es ok. Polyole werden verschieden angerechnet je nach dem, was für eins da drin ist. Da gibts bei google Infos. Was ist denn drin?

guter · 11. Sep. 2011

Was muss ich mir denn jetzt ansetzen?

gar nichts, das sind alles sachen (von konzelmann) ab
phase II, also frühestens ab der 3.woche

KleineFamilie · 11. Sep. 2011

Schaaaade

Dann werde ich tatsächlich bis zur 3. Woche warten...

Aber kann ich denn das Kraftkornbrot von konzelmanns essen? Wenn ich jedrn morgen weiterhin die Eier in mich reinschaufel, wird mir übel...

Also an Matthias:

Dies ist die Zutatenliste der Marmelade:
fruit (55%/100g,apricot),composition of maltitol sweetener,apple pectin,lemon juice.
contains less than 5 grams of carbohydrate per serving.

Bei der Creme:
vegetables fats, maltitol, hazelnuts, cocoa butter, milk powder, cocoa, lecithin, vanilla.
Net digestible carbohydrates are only 4.15g.

Könnt ihr mir denn für die 3. Woche schonmal sagen, was ich anrechnen muss?

Kann ich das Brot schon essen?

vielen lieben dank nochmal für eure antworten

guter · 11. Sep. 2011

Kann ich das Brot schon essen?

ab der 3.woche erst :lol:

aber hier ist ein prima ersatz, das petraknäcke

KleineFamilie · 11. Sep. 2011

Nichts gegen das Rezept, aber das ist pervers xD

Ich hab das letzte Woche gemacht, also Brot, also das und dann iwie noch Parmesan rein und sowas. Das ist soooo trocken, das geht gar nicht.

Bei der Marmelade und der Creme kann ich es noch verstehen, weil ja nicht grad wenig an KH´s drin ist, aber was genau ist an dem Brot falsch?

Möchte mich nicht total gegen eure Meinung wenden, möchte einfach nur wissen, WARUM ich es nicht darf

Und VIELLEICHT krieg ich ja noch von euch raus, was ich mir übernächste Woche bei der Creme und der Marmelade anrechnen muss

Schonmal vorweg, ganz lieb das wenigstens wer antwortet

LG,
Carina

guter · 11. Sep. 2011

WARUM ich es nicht darf

weil das die Atkinsregeln sind, Du darfst alles essen,
vebietet Dir doch keiner, aber wenn Du fragst, kriegst
Du natürlich Atkins konforme antworten

KleineFamilie · 11. Sep. 2011

Dann möchte ich bitte eine Atkins-konforme Antwort

Katzi · 11. Sep. 2011

Sag mal hast Du das Buch gelesen, und kannst es nicht verstehen oder was?

Du HAST Doch die Antwort.
Lies das Atkinsbuch, lies hier im Forum die Regeln, lies die 2 Mio Beiträge zu dem Thema, die Suchfunktion wird Dir einiges bringen.

Warum sind hier die User schuld weil Du Atkins machen willst aber die Regeln was für andere sind?

Entweder Du machst Atkins, und da heißt es eben die erste Phase einzig Fleisch/Fisch/Eier-grünes Gemüse, Fett und etwas Käse (ist nicht komplett, das kannst Du woanders lesen) und Brot und all das Ersatzzeug ist eben NICHT Ph 1 tauglich.
Bei den meisten ist auch bei PH 2 nach dem Zufügen des o.g. Schluß mit Abnahme und dann wird in die Frustecke gerannt und geplärrt und gejammert, und alles ist böse und Atkins ist doof und überhaupt....

Aber ich glaube ich war jetzt auch ganz böse zu dir also nochmal ganz lieb:

Du darfst eigentlich alles essen, natürlich auch alle Nutella und Brotersatzsachen, klar, lass Dich nur nicht verunsichern.
Und wenn Du dann eben nicht abnimmst, egal, bei Ulla Popken gibts schöne geräumige Klamotten für Topmoppels:rotfl:

Banshee · 11. Sep. 2011

Das Brot ist in Phase 1 nicht erlaubt, weil es Mandelmehl enthält. Mandeln darf man ab Phase 2 essen.
Für die Aufstriche rechnest du die net-carbs an, aber ich wäre vorsichtig damit, gleich am Anfang zu diesen süßen Ersatzprodukten zu greifen.

Dass das Knäcke pervers ist, ist deine Meinung, ich finde es - ohne Ei - sehr lecker!

Matthias · 11. Sep. 2011

Ich komm nicht mit, was am Leinsamenknäcke ist pervers, ich muss es ab und an für meine Arbeitskolleginnen machen.
Es ist knusperleicht und lecker, ich mache es nur aus Leinsaat geschrotet, Sesam, Wasser, Salz und Brotgewürz.
Mit Obazda ein Traum.

Maltit ist in diedem Fruchtaufstrich drin, das wird zu Durchfall und Blähungen führen, wenn man zu viel isst. Man sollte bei Maltit mit 10 statt wie bei Zucker 16 kJ auch entsprechend KH anrechnen.
Ich halte von diesen Künstprodukten nichts!

LG Matthias

KleineFamilie · 11. Sep. 2011

Mh, da sieht man mal, dass manche Leute freundlich bleiben können, währenddessen andete ihren kompletten Frust auslassen müssen -.-

Wenns einfach so ist, wie es ist, dann halt ich mich eben fern von dem Zeugs, bis ich mein gewünschtes Gewicht erreicht habe (und esse es selbst dann natürlich nur in Maßen und nur wenn ich nicht davon zunehme)...

Ich mache das alles bestimmt nicht, weil ich grad mal Bock drauf habe und ich hab mir die Bücher bestimmt nicht gekauft, weil sie ja ach so lustig sind...

Ich will das durchziehen... Da ich nur vorher extrem viel Zucker konsumiert habe, ist es verdammt schwer von diesem Pferd abzuspringen... Und trotzdem hab ich es jetzt schon 1 Woche durchgezogen... Ich hab jedoch nicht das Gefühl, dass es leichter wird auf Zucker zu verzichten, im Gegenteil... Und ich vermisse extrem mein Obst, besonders Ananas und Melone...

Jetzt bin ich vom Thema abgekommen. Jeder - auch ich - hat ne Antwort verdient, die nicht unhöflich ist!

Danke trotzdem denen, die nett geantwortet haben...

Zum Maltit... DAS würde ja - wenn ich dann nicht mehr in Phase 1 bin - nur in Maßen genossen werden, das ist klar.

guter · 11. Sep. 2011

Du hast doch gar kein übergewicht, oder sehe ich das
falsch?

vielleicht ist eine gemässigtere low carb variante wo Du
obst, bisschen lc brot usw. essen kannst, besser?

guck` Dir doch mal LOGI an

KleineFamilie · 11. Sep. 2011

Nein, da hast recht

Übergewicht habe ich direkt nicht, aber von meiner Schwangerschaft (wo ich 20 kg zugenommen hatte, die aber wieder runter sind), bin ich noch etwas unglücklich mit Bauch und Oberschenkeln...

Ich mein heut noch hier irgendwo gelesen zu haben, dass LOGI nicht so das wahre ist?

Gibts dazu auch n gutes Buch? Ich lese gern.

Den Link schau ich mir morgen mal in Ruhe an. Danke dafür

Bengelchen · 12. Sep. 2011

Hast du denn das Kochbrot mit Leinsamen gemacht? das in Folie im Wasser gegart wird? das finde ich auch total ekelig, aber das Knäcke schmeckt doch total lecker, kommt auch kein Parmesan rein.

KleineFamilie · 12. Sep. 2011

Ja genau, das Kochbrot hab ich gemacht. Kannst du hellsehen??
Wärst du so lieb, mir mal den Link oder den Namen vom Thread zu geben? Weil hier kusieren ja einige Knäckebrot Rezepte?

Bengelchen · 12. Sep. 2011

Hi, du musst nur in der Suchfunktion Knäckebrot eingeben, da kursieren verschiedene Arten.
Dieses mach ich mir immer.
Knäckebrot - fast wie echt - Phase I
Ohne Ei finde ich das Knäcke zu krümmelig und zu zerbrechlich, ev. auch sehr trocken.
Super lecker schmeckt:
20g Mohn
20g Sesam
20g geschroteter Leinsamen
20g ungeschr. Leinsamen
1 Ei
etwas Salz

für Mohn, Sesam und Ei müssen natürlich KH berechnet werden ( habe ich glaube ich in diesem thread irgendwann mal gemacht)

ergibt 2 Stück ab in die Micro bei 1000W 4,5 Min
__________________
http://www.diaet-ticker.de

guter · 12. Sep. 2011

ich hatte Dir doch den link gegeben, also nochmal hier

Matthias · 12. Sep. 2011

Mit Ei schmeckts mir auch nicht! Ich nehme nur Leinschrot, Sesam und Salz, etwas Brotgewürz und Wasser, quellen lassen, es muss ein schleimiger (durch die Leinsaat) Brei werden.
Dünn auf Backpapier ausstreichen und knusprig backen.

La Nouba Aprikosenmarmelade und Nuss-Nugat-Creme

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