Maike ist wieder da

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jo, leider, ich werd hier noch waaaaaaaaaaaaaahnsinnig, dauernd die schokohasen-eier und coppenrath torten-werbung, kreeeeeeeeeeeeeeeeeeeisch, bin ich froh wenn ostern vorbei ist, stöööööhn :-(
 
sonst versuche doch auch mal die schokomuffins, erstens sind die ph1 und zweitens hat claudia mir die empfohlen um mit dem süßhunger klarzukommen, sie schrieb mir das ihr die dinger echt über die krise geholfen haben.....ich mach sie morgen, grummel, würd sie am liebsten jetzt machen, schimpf.....
 
Schoko-Muffins Phase I das ist nicht mein sondern petras rezept

Nach den meisten Nährwerttabellen haben Leinsamen keine Kh.
Deshalb sind sie auch Phase I geeignet - und regen die Verdauung an.
Meine Küchenmaschine hat so einen kleinen Aufsatz um Zwiebeln oder Kräuter zu hacken.
Damit mahle ich Leinsamenmehl - in einer Kaffeemühle geht das wohl auch.
Eier - die zweite Zutat - sind auch in Phase I geeignet.
Butter oder Margarine sowieso.
Eiweißpulver neutral oder Schoko ( meins hat 90% und 0 Kh.)
Aromen und ein wenig Backpulver oder Kh-frei Natron.
Ein Eßlöffel Sahne und Kakao machen den Kohl nicht fett....

3 Eßlöffel Butter (kurz angeschmolzen) 1g Kh
3 Eßlöffel Leinsamenmehl 0g Kh
3 Eßlöffel Eiweißpulver 0g Kh
3 Eier 2g Kh
1 Eßlöffel Kakao 1g Kh
1 Eßlöffel Sahne 1g Kh
Schoko Aroma - Da Vinci oder Butter-Vanille Aroma 0g Kh
1 Teelöffel Backpulver oder Natron 1g Kh / 0g Kh
Flüssigsüsse nach Geschmack (eher etwas süsser - verfliegt) 0g Kh

Gut durchmischen - bleibt etwas flüssig - macht aber nichts.

In Silikon-Muffinsformen je 2 Eßlöffel geben - und backen - Nadelprobe.

Sehr weich und lecker...

Selbst wenn Ihr die gesamte Portion auf einmal wegfuttert sind maximal 5 - 6g Kh.

Variationen:
anstelle von Kakao Zitronenaroma, oder Rumaroma (noch weniger Kh)
Ich denke wenn man den Süsstoff weglässt - könnte das Phase I Brötchen geben......
 
ja ich hätte auch gern kuchen...ich liebe ihn...ohhhhhh mein gott wie lecker...aber ich mach manchmal den käsekuchen ausm forum, der schmeckt legga und ich steh total auf käsekuchen. muffins hören sich auch legga an, jedoch hba ich einige zutaten nicht daheim :(
 
hmmm, dachte nur wegen ph1, kannst ja am SA noch besorgen ;-)

echt der käsekuchen ist gut, welcher genau?
 
mit quark, frischkäse, eiweisspulver, süßstoff, öhm sind eier dabei??? weiss grad nicht, der ist unter backwaren drin, saugeil das ding :D
 
ok, schau ich mir mal an.....grummel, eier, quark, EW, frischkäse...alles inda house, *extremgefährlich* laaaaaaaaach
 
probiers mal aus...konnts einmal net erwarten und hab den noch fast heiss gegessen *lol*
 
leute, ich muss ins bett *gleich umfall* nachti ihr süßen!
 
morgen,
also es tut sich bei mir echt garnichts mehr auf der waage, im gegenteil, ich nehme eher zu als ab :( menno :(
 
guten Morgen du hübsche!


nicht gross drüber nachdenken.... einfach weiter machen! :kuess2:
 
ja ich weiss...aber war mehr motiviert as es so geflutscht hat *seufz* und aufs klo muss ich immer noch nicht *lach* habs gefühl es liegt auch daran.
 
Moin Maike...neues Foto? ;)

Lass den Kopf net hängen...einfach weiter und es wird wieder fluppen...war bei mir auch so...:)
 
jaaaa wenn du wieter nach hinten klickst kannst 3 neue fotos sehen, wie ich jetzt ausschaue (war doch haare schneiden)...ich mach ja auch brav weiter, ich darf doch meine wette net verlieren, der einsatzt ist zu peinlich :D
 
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