Mandelmus
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Ayumi
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AW: Mandelmus
Ich habe vor einigen Tagen genau das im Internet recherchiert. Offenbar ist das wirklich nicht so schwer (habe es aber bisher noch nicht selbst gemacht).
Hier ist ein sehr gut beschriebenes Rezept zur Herstellung von Mandelmus: http://www.kochtrotz.de/2012/11/18/mandelmus-selbst-gemacht-rezept/
Ich werde es auf jeden Fall in den nächsten Tagen selbst mal ausprobieren =)
Ich habe vor einigen Tagen genau das im Internet recherchiert. Offenbar ist das wirklich nicht so schwer (habe es aber bisher noch nicht selbst gemacht).
Hier ist ein sehr gut beschriebenes Rezept zur Herstellung von Mandelmus: http://www.kochtrotz.de/2012/11/18/mandelmus-selbst-gemacht-rezept/
Ich werde es auf jeden Fall in den nächsten Tagen selbst mal ausprobieren =)
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Ayumi
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AW: Mandelmus
Hallo Leonie. Dass die Mandeln sehr heiß werden können, steht auch im Text:
Ich wäre auf jeden Fall gespannt auf dein Ergebnis =)
Hallo Leonie. Dass die Mandeln sehr heiß werden können, steht auch im Text:
Ist sicherlich eine Geduldsprobe, aber ich würde es einfach so machen wie beschrieben: Wenn die Mandeln heiß werden, warten und dann später weitermachen. Man kann ja auch etwas anderes machen, solange die Mandeln abkühlen und alle 10 Min das Gerät kurz anstellen oder so.
Ich wäre auf jeden Fall gespannt auf dein Ergebnis =)
Leonie
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AW: Mandelmus
Ich hab das zwar gelesen, hab aber nicht gedacht, dass es gleich sooo heiß wird. :-?
Puh und anstrengend ist das - bin die ganze Zeit am Mixer schütteln, während er läuft, weil sich das ganze Zeugs am Rand absetzt. Ich hab morgen nen Tennisarm und der Mixer ne Gehirnerschütterung.
Wenn es was wird mach ich ein Foto.
Ich hab das zwar gelesen, hab aber nicht gedacht, dass es gleich sooo heiß wird. :-?
Puh und anstrengend ist das - bin die ganze Zeit am Mixer schütteln, während er läuft, weil sich das ganze Zeugs am Rand absetzt. Ich hab morgen nen Tennisarm und der Mixer ne Gehirnerschütterung.
Wenn es was wird mach ich ein Foto.
Leonie
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AW: Mandelmus
Das Mandelmus ist schön geworden und schmeckt superlecker. Allerdings verwende ich es nur sehr sparsam, weil es sehr mühsam herzustellen ist. Ich weiß nicht, ob ich nochmal eines machen werde.
Hier das versprochene Foto
Das Mandelmus ist schön geworden und schmeckt superlecker. Allerdings verwende ich es nur sehr sparsam, weil es sehr mühsam herzustellen ist. Ich weiß nicht, ob ich nochmal eines machen werde.
Hier das versprochene Foto
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AW: Mandelmus
Ja, manche Sachen kauft man dann doch lieber.
Leckeres Mandelmus findest Du im DM. Auch der Preis ist OK.
Ja, manche Sachen kauft man dann doch lieber.
Leckeres Mandelmus findest Du im DM. Auch der Preis ist OK.
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AW: Mandelmus
es enthält die üblichen 5-6g KH, die Mandeln auch haben.
Es ist von Alnatura und schmeckt echt gut.
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Es ist von Alnatura und schmeckt echt gut.
Banshee
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AW: Mandelmus
Ich mache mein Mandelmus grundsätzlich selbst, verwende dazu einen Multizerkleinerer und es funktioniert tadellos!
Ich mache mein Mandelmus grundsätzlich selbst, verwende dazu einen Multizerkleinerer und es funktioniert tadellos!
Ayumi
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AW: Mandelmus
Leonie, dein Mandelmus sieht klasse aus! Ist natürlich blöd, wenn es wirklich so eine tierisch aufwendige und vorallem zeitintensive Arbeit ist.
Vielleicht schmeckt dir das aus dem dm ja auch gut, was Dany2712 vorgeschlagen hatte. Selbstgemacht ist halt aber immer was Besonderes...
Leonie, dein Mandelmus sieht klasse aus! Ist natürlich blöd, wenn es wirklich so eine tierisch aufwendige und vorallem zeitintensive Arbeit ist.
Vielleicht schmeckt dir das aus dem dm ja auch gut, was Dany2712 vorgeschlagen hatte. Selbstgemacht ist halt aber immer was Besonderes...
Leonie
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AW: Mandelmus
Also ich habe beide Mandelmuse nun verglichen.
Ich mach mir die Arbeit mit dem Selbermachen nicht mehr. Das DM-Mandelmus ist viel flüssiger und somit auch besser. Meines ist fest, fast schon etwas körnig.
Also ich habe beide Mandelmuse nun verglichen.
Ich mach mir die Arbeit mit dem Selbermachen nicht mehr. Das DM-Mandelmus ist viel flüssiger und somit auch besser. Meines ist fest, fast schon etwas körnig.
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AW: Mandelmus
Ich rühre das in Quark entweder alleine oder mit etwas LC-Marmelade oder Stratiatella-Stückchen aus 85%-Schoki gemacht.
Ich rühre das in Quark entweder alleine oder mit etwas LC-Marmelade oder Stratiatella-Stückchen aus 85%-Schoki gemacht.
AW: Mandelmus
Nimmst Du den Familieneimer oder nur das 1,5 kg Gläschen Beata?:rotfl:
Ich finde es pur zum ersticken, echt schwer runterzukriegen, Haselnuss rutscht besser.
Ich esse ab und zu ein Gläschen als Nachspeise
Nimmst Du den Familieneimer oder nur das 1,5 kg Gläschen Beata?:rotfl:
Ich finde es pur zum ersticken, echt schwer runterzukriegen, Haselnuss rutscht besser.
Banshee
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AW: Mandelmus
Bei mir kommt es in die selbstgemachte Schoki, wird dann schmelziger.
Man kann auch lecker Saucen daraus machen oder es zum Überbacken als Käseersatz verwenden. Attila Hildmann hat da köstliche Rezepte, habe das Buch hier aber gerade nicht parat.
Empfehlen kann ich es absolut mit etwas Süßstoff und Kakaopulver als Brotaufstrich. :tongue:
Bei mir kommt es in die selbstgemachte Schoki, wird dann schmelziger.
Man kann auch lecker Saucen daraus machen oder es zum Überbacken als Käseersatz verwenden.
Attila Hildmann hat da köstliche Rezepte, habe das Buch hier aber gerade nicht parat.Empfehlen kann ich es absolut mit etwas Süßstoff und Kakaopulver als Brotaufstrich. :tongue:
