ich hab hier mal was gefunden... quelle : [DLMURL]http://www.diabeticus.de/~dornbach/diaet_1.htm[/DLMURL]
Atkins-Diät:
Prinzip: extrem kohlenhydratarm
Propagierter Wirkungsmechanismus:
Das Essen von Kohlenhydraten wird als Sucht (Zuckerholismus) bezeichnet und mit dem Alkoholismus verglichen. Nur in Form von Kohlenhydraten aufgenommene Energie kann im Fettgewebe gespeichert werden. Daher können alle anderen Nährstoffe in beliebigen Mengen zu sich genommen werden, ohne daß eine Gewichtszunahme eintritt.
Diätplan:
Der Diätplan der Atkins-Diät entspricht weitgehenst den Angaben von G. Quell bezüglich der Diät nach Prof. Ezrin -
ohne Begrenzung sind erlaubt: jede Art von Fleisch und Fisch, Geflügel, Eier, Fette (Butter, Mayonnaise, Speck); 4 Eßlöffel Schlagsahne pro Tag, 110g Hartkäse, Götterspeisen mit Süßstoff, Saft einer Zitrone oder Limone.
Der Kohlenhydratgehalt wird (von 0 bis 20-32 g pro Tag, gesteigert innerhalb von 5 Wochen) streng festgelegt.
Falls jedoch keine Ketonkörper mehr durch den Urin ausgeschieden werden (Ermittlung der s.g. kritischen Kohlenhydratschwelle), muß auf die Zusammensetzung einer früheren Woche zurückgegegangen werden. Täglich müssen hohe Dosen an Vitaminen und Mineralsalzen in Form von Tabletten zugeführt werden.
Einschränkungen und Nebenwirkungen:
- Störungen im Wasser- und Elektrolythaushalt (führt zu Schwindel, Hypokaliämien - Minderversorgung mit Kalium, Herzrhythmusstörungen) aufgrund des zu niedrigen Kohlenhydratgehalts.
- Die Ketose führt zu einer Hemmung der renalen (durch die Niere) Harnsäureausscheidung. Daraus resultiert ein Anstieg der Serum-Harnsäure, gegebenenfalls treten Gichtanfälle auf.
- Bei Beendigung der Ketose (Diät) wird die Harnsäureausscheidung über die Nieren gesteigert. Dabei besteht die Gefahr der Harnsäuresteinbildung in den ableitenden Harnwegen, in seltenen Fällen kann dabei ein akutes Nierenversagen auftreten.
- Übermäßige Zufuhr von Cholesterin und Purinen (Anm.: das sind die DNA-Bausteine, überwiegend in Fleisch und Fleischprodukten), daher für Patienten mit Fettstoffwechselstörungen, Atherosklerose und Hyperurikämie kontraindiziert.
- Nicht geeignet für Patienten mit DIABETES MELLITUS!
- Fehlende Umerziehung der falschen Eßgewohnheiten durch übermäßige Zufuhr von eiweiß- und fettreichen Energieträgern. Gewichtsabnahme nur erwartbar, wenn Kalorienaufnahme geringer als vor der Diät.
- ................
lg marie
:volldoll: 
