Mascarpone und Schlagsahne

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paukul

Neuling
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01. Apr. 2008
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Hallo erstmal :)

ich habe 2 Fragen an euch erfahrene Atkins Hasen.

a) Hier ist sehr oft bei Rezepten von "Sahne" die Rede..
Ich als absoluter Koch-neuling komme jetzt ins Grübeln.
Saure Sahne oder Schlagsahne ist gemeint?

b) Ich bin seit 9 Tagen dabei und seit dem 2. Tag
tief Lila in Ketose. Kann ich vielleicht jetzt schon
Mascarpone und Schlagsahne nehmen oder lieber die
14 Tage durch warten? S Kribbeltn so wenn ich Fussels
Feuerschoki Rezept lese.. ;)

Gruß,

P
 
In den Rezepten ist in der Regel Schlagsahne gemeint.

Ich würde dir raten die 14 tage durchzuhalten. Sahne und auch Mascarpone haben bei mir immer sehr schnell zum Abnahmestopp geführt - während der Umstellungsphase ist es sicher noch weniger günstig.
 
na gut ;)
die 5 Tage werd ich grad noch durchstehen.
Dank dir
 

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