Hallo ihrs... ganz seltsam, ich hatte einen langen Text zum gestrigen Tag verpasst und ich meine auch, ich hätte ihn gepostet. Aber offensichtlich nicht.
Nun, der gestrige Tag war sehr gemischt. Ging gut los - habe ausgeschlafen, bisschen Haushalt gemacht und dann war ich mittags beim Blutspenden. Soweit alles gut. Danach gibt's immer nen Snack. Süsskram. Und dann war's irgendwie vorbei... Habe die Snack-Tüte mit je zwei kleinen Nappo, Kinderriegeln und Kinder Country weg-inhaliert. Weingummi obendrauf. Ergebnis: mir war kotzübel
Man soll nach dem Blutspenden möglichst nichts anstrengendes tun. Mir ging's aber super und ich wusste es natürlich wieder besser...hab deshalb meinen Gymondo Kram gemacht. Keine so gute Idee. Der erste Kurs war easy. Den zweiten musste ich leider abbrechen, weil Kreislauf. Super clever. Nicht. Im Anschluss habe ich mich dann gefragt, ob ich noch alle Tassen im Schrank habe. Jetzt ne scheißegal Haltung hilft auch nix. Also, Krönchen gerichtet und noch was gescheites zum Abendessen gemacht. Vor 20 Uhr.
Es ist immer wieder der gleiche Scheiß. Ich bewundere echt jeden, der sich konsequent an seine Regeln hält. Es gelingt mir einfach nicht. Das ist kein Weltuntergang und ich bin auch nicht am Boden zerstört jetzt. Aber es nervt.
Ich hatte gehofft, im Urlaub viel Walken und/oder Wandern gehen zu können. Aber: Regen nonstop. Heute Morgen war die erste Regenpause. Die habe ich dann direkt genutzt und war walken. Im Anschluss habe ich mich an die Essensvorbereitungen gemacht. Morgen gibt es Fondue und ich habe verschiedene Dips und Beilagen gemacht:
- Rote Beete mit Cashew-Frischkäse-Füllung
- Blanchierte Möhrchen mit gerösteten Senfsamen, Minze und Zitrone
- Hummus
- Tomatensalsa
- Kräuterquark
- Kräuterbutter
- Dattel-Curry-Dip
- Feta-getrocknete-Tomaten-Dip
Und dann habe ich auch noch Kürbis und Süßkartoffeln für das Pürree am 1. Weihnachtstag vorbereitet.
Danach sahen meine Küche und ich aus wie ein Saustall
Mittlerweile ist alles sauber und aufgeräumt. Und ich bin platt.
Mittwoch, 23.10.
morgens: -
mittags: Quark-Joghurt-Creme mit Eiweißpulver
zwischendurch: von der roten Beete und den Dips genascht
abends: Falafeln mit Hummus und Feta-Dip, Blattsalate mit Essig/Öl
Jetzt werde ich mir noch die Nägel lackieren und einen Glühwein gönnen. Dann ist Feierabend für heute.
Ach, und heute wieder 1 cm weniger überall. Außer am Oberschenkel aber das kann ich nach dem Laufen verkraften. Die Beine sind eh ok. Kräftig aber eben auch muskulös.
Ich wünsche euch allen ein schönes Weihnachtsfest trotz aller Widrigkeiten!