Miri`s Tagebuch 07.02.06

Ich habe bei der Widerspenstigen vom KH-Stopper Tee gelesen und ihn direkt 4 x für mich und meine Kolleginnen bestellt.
Zusatlich habe ich bei smallpocket noch Erdbeer Sirup und Caramel Dip (auch als Brotaufstrich geeignet) mit Null KH und Null Fett und LC Ketchup bestellt.

Diese Online Shop hat einiges interessantes auch LC Produkte im Angebot.

Christel, ich glaube, du bestellst dort einiges.

Stimmt! Den Erbeersirup, Pancakesirup, Adams-Brotmischung, Eiweißpulver, Ketchup usw.

Gerade ist ein Paket von Schlingmanns Mühle gekommen.

Erzähl mal nach Gebrauch etwas über den Tee.

Ja mache ich.
Ach, den Erdbeersirup hattest du auch schon? Schmeckt er?
Alles ohne KH und Kalorien - ganz schön viel Chemie, oder?! LACH!!!

Egal, High Carb würde mich auf die Dauer auch umbringen...la la la...

Hier mal ein interessanter Link über Ernährung, Fitness usw:

http://www.novafeel.de/diaet/scarsdale-diaet.htm

wir haben auch schon im lowcarb-shop bestelt, hat immer alles gut geklappt.
Schönen Sommertag wünsche ich dir!

Ja, ich habe auch schon in verschiedenen Online Shops bestellt,nur nicht bei smallpocket, sie haben eine andere Auswahl als andere Shops.

Den Waldenfarm Erdbeersirup hatte ich schon, sehr erdbeergeschmackig.

Den Erdbeerkonzentrat habe ich sehr gesucht, der wird bei Factor 5 immer wieder erwähnt.

Der Tee ist sicher interessant zu wissen wie und ob es wirkt.

Ich trinke zur Zeit Kusmi Tee "Detox" und "Algen" beides geschmacklich sehr erfreulich und vom Detoxtee roch ich am Anfang komisch, also ging was raus.

Meine Freundin hat eine Tasse mitgetrunken und kam kaum vom Klo runter.

Sie rief nur durch die Tür "hilfe ich kann Pipimachen wie eine Große":rotfl:

Alles ohne KH und Kalorien - ganz schön viel Chemie, oder?! LACH!!!

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Mit Sicherheit! Aber wenn ich mir die Zutatenlisten auf den "herkömmlichen" Lebensmitteln durchlese, habe ich den gleichen Gedanken .

wenn wir schon bei den Teetipps sind :
also ich trinke Geissrautenkräuter Tee.... war ein Tipp von meinem Kollegen, der Tee soll positiv den Blutzuckerspiegel beeinflussen und damit wirkt er gegen Heißhunger...
(der Link nur zur Info)
http://www.grubauer.de/product_info.php?products_id=585&gclid=CJmVg6_Gl5MCFQPf1Aod_RNYgA
Schmeckt sehr mild, ziemlich neutral und man kann ihn warm und kalt trinken... und Geissraute gibt er in der Appotheke (muss man aber bestellen)
ich habe nicht gewusst, was für eine Menge 1Kg ist und da 1Kg am günstigsten war, habe ich 1kg bestellt. Es ist eine Riesentüte :shock: (ist nicht portioniert) aber da er schmeckt, wird die Tüte bestimmt bald leer...
(Preisvergleich lohnt sich)

Danke für den Tipp Katy, ich habe ihn vor Jahren schon mal getrunken.
Ich habe über seine Vorzüge in einer Bodybuilder Zeitschrift im Fitness Studio gelesen.
Ich werde ihn gleich in der Apotheke bestellen. Tee kann man nie genug haben, besonders nicht, wenn man wie eine Kuh trinkt...

Tee kann man nie genug haben, besonders nicht, wenn man wie eine Kuh trinkt...

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Ich trinke auch wie eine Kuh .Fällt bei dem Sonnenwetter auch nicht weiter schwer....
Bin schon gespannt, wie dir der Tee schmeckt (und natürlich auf die Wirkung).

Ich mache seit einer Woche wieder Atkins Phase I. Ich habe in dieser Woche 2,3 kg abgenommen.
Das ist nicht gerade viel, aber ich konnte mich satt essen und das war mir wichtig.
Ich habe nicht auf die Kalorien geschaut, nur auf KH.

Heute morgen war ich schon um 5 Uhr wach. Ich habe die Pflanzen im Garten gegossen und bin dann von 5.30h bis 6.15h walken gewesen.
Danach habe ich die Küchenfenster geputzt und mich noch einmal schlafen gelegt.

Um 10.30h habe ich endlich nach 14 Tagen den Rasen mal wieder gemäht.
Der war mittlerweile mind. 30cm hoch.

Mittags habe ich mir Riesengarnelenschwänze gekauft. Beim Asia Shop gibt es 1kg für 10EUR.
Es gibt geschälte und ungeschälte, leider hatte ich die ungeschälten.
Diese Pulerei gefällt mir gar nicht, denn ich bekomme dadurch irgendwie kein richtiges Sättigungsgefühl.
Die nächsten Tage gibt es wieder Garnelen, Alsaska Seelachs und Wildlachs.

Ich hoffe, die Woche nehme ich etwas mehr ab, denn ich habe noch viel vor mir.

Morgen und übermorgen werde ich wieder früh und abends walken gehen.

:sunny: Ich wünsche Euch allen frohe Pfingsten! :sunny:

Wünsche auch allen Frohe Pfingsten. Super Wetter ist ja überall in Deutschland. Wir werden uns morgen am Dortmund-Ems-Kanal sonnen und ein paar Flußbarsche angeln.

Miri, 30 cm war der Rasen hoch? Da brauchst ja schon eine Machete, um da durch zu kommen

Mein Rasenmäher hat die 30cm geschafft, aber er ging auch alle paar Minuten aus, und ich musste ganz langsam über das Gras fahren. Es hat eine Ewigkeit gedauert und war sauwarm.
Jetzt werde ich nicht mehr so lange warten, aber ich war nach der Arbeit immer zu kaputt, um den Rasen zu mähen.

miri schrieb:

Hier mal ein interessanter Link über Ernährung, Fitness usw:

http://www.novafeel.de/diaet/scarsdale-diaet.htm

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Zu Scarsdale kann ich Dir einen Diätplan geben.
Den habe ich von einer Heilpraktikerin bekommen.
Das ist ein zwei Wochen-Plan, den habe ich mal streng
durchgezogen und bin von 110 auf 103 kg gekommen.
Nach den 2 Wochen soll man mind. eine Woche Pause machen.
Was auch immer das bedeutet. Ich denke mal vollwertig Essen
und dann wieder 2 Wochen Diät.
Mir war das zuviel Fleisch und ein spärlichen Frühstück.
(Eine halbe Grapefruit oder anderes Obst und eine Scheibe
eiweißreiches Brot - ich habe das Diät-Brot genommen.)
Aber das erstaunliche daran war, es hat viele Wochen gedauert,
bis die Waage wieder nach oben ging.
Der Plan den ich habe, klingt auch etwas anders als die
Beschreibungen die ich im Internet gefunden habe.

Im Übrigen war das mein Einstieg in die eiweißreiche Ernährung.

Hey Kidi, das ist ja interessant.
Ja an dem Scarsdale D.plan wäre ich interessiert.

Ich hatte mir die Scarsdale Diät im Netz angeschaut, weil eine Kollegin erzählt hat, dass sie früher auch immer Brot mit Quark gebacken hat, als sie diese Diät vor langer Zeit durchgeführt hat. Ich glaube, das war in den 70ern.

Wenn ich das richtig gelesen habe, dann gibt es bei dieser Diät 40% KH am Tag, während bei Atkins 5 % empfohlen werden.

Miri ich habe mir gerade vorgetellt wie du mit dem Rasen gekämpft hast. Unser wird mindestens 1 x in der Woche gemäht weil wir ihn nicht zu kurz schneiden.

Genieße die Sonne! Frohe Pfingsten

Hallo Miri, folgendes habe ich bei Amazon gefunden

Eine neue Art Essen zu fritieren, 17. Dezember 2007
Von C. Bürgel "alter_schwede" - alle meine Rezensionen ansehen

Anfangs tat ich mich mit diesem Gerät recht schwer, denn weder Pommes noch Hühnchenflügel wurden so, wie ich es aus der Friteuse gewohnt war.
Mittlerweile habe ich gestgestellt, dass man beim "Fritieren" gewisse Dinge noch verbessern kann.
Ich habe zu wenig Öl verwendet, und nun, da ich z.B. die Pommes vorher in einer Schüssel mit ca. 2 EL Öl schwenke und schüttle, bis sie komplett und gut mit Öl benetzt sind, klappt die Sache recht gut. Die Backzeit beträgt ca. 20 Min.

Der Fehler war hier, dass die Stärke der Kartoffeln, Hitze und Luft teilweise von Anfang an aufeinander getroffen sind. Das ergibt einen schrecklichen Geschmack. Jetzt, da die Pommes von Anfang an komplett mit Öl benetzt sind, kann dieses Maleur nicht mehr passieren.

Tja, und bei den Flügeln bin ich leider noch nicht an der Weisheit letzten Schlusses angelangt. Die Gewürze werden jedenfalls durch den rotierenden Arm grundsätzlich bis zum Ende der Backzeit fast komplett abgeschabt. Ich habe sie schon eingelegt, mariniert und eingeölt, aber die Gewürze und auch das (mit der Zeit austretende) Wasser und Fett der Flügel hängen am Schluss immer auf dem Boden und die Flügel sind (nach ca. 30 Min) nur leicht gebräunt. Durchgegart wären sie bereits nach 25 Min, aber sie werden halt einfach nicht braun. Dadurch dass sie immer wieder in das Wasser/ÖL Gemisch am Boden gewendet werden und dann immer wieder Öl bw. Wasser aufsammeln, können sie in dieser Zeit kaum braun bzw. knusprig werden.
Momentan arbeite ich mit Brotkrumen (schmeckt man allerdings nicht), die ich mit in die Tefal gebe und die das Wasser/Öl/Fett-Gemisch am Boden aufsaugen sollen. Aber auch das ist nicht unbedingt zufriedenstellend.
Ich werde wahrscheinlich eines Tages noch Versuche mit etwas Butter starten, weil Butter ja relativ schnell braun wird. Mal schauen. Jedenfalls wäre ich froh, wenn mir auch die Flügel richtig gut gelingen würden. Aber der Arm der Tefal wird das ev. zu verhindern wissen...

Im Grossen und Ganzen gefällt mir das Gerät aber recht gut. Anschalten, Zeit einstellen, fertig.

Ein kleines Manko, über das ich aber bis jetzt noch nirgends etwas gelesen habe, ist die Lautstärke des Heissluftgebläses, was meiner Meinung nach doch ziemlich extrem ausgefallen ist. Es ist in jedem Fall einiges lauter, als das Heissluftgebläse meines relativ schlechten E-Herds. Will heissen, dass die Heissluftgebläse schlechter E-Herds eh schon um einiges lauter sind, als die von teuren E-Herds, aber das Tefal-Gebläse noch einmal eine ganze Ecke lauter ist. Ich muss deshalb die Küchentür immer fast ganz zu machen, wenn ich mit der Tefal arbeite. Leider ist der Piepser der Tefal für eine fast geschlossene Tür fast zu leise und ich habe die Endzeit doch schon des öfteren mal verpasst...

Naja, ich bleibe jedenfalls dran.

Nachtrag (24.12.07) zum Thema Hühnchenflügel, die nun traumhaft braun und knusprig werden:

Nach langem Hin und Her, Ausprobieren und Nachdenken bin ich auf eine zufriedenstellende Lösung gekommen, wie man auch Hühnchenflügel (8 - 10 Stück) in der Tefal so hinbekommt, dass die Gewürze dran bleiben und sie wunderbar braun und knusprig werden. Sie werden so meiner Meinung nach sogar besser, als aus dem normalen Ofen. Ich musste selbst darauf kommen, weil mir der Support von Tefal leider nicht geantwortet hatte.
Man muss dazu ganz einfach nur den Rührarm rausnehmen.
Aber weil der Rühr-Mitnehmer während des Garens nicht verspritzt werden sollte, muss man ihn, am besten mit einer kleinen Tasse (denn die sind temperaturbeständig, Durchmeser 6 cm, Höhe 5 cm), abdecken.
Man würzt die Flügel (z.B. in einer Schüssel) ganz normal (ich schneide sie meist noch einmal in 2 Teile, so dass ich aus z.B. 8 Flügeln 16 Einzelteile heraus bekomme) und verteilt sie, quasi wie man es vom Ofen gewohnt ist (also mit der Oberseite nach oben) auf dem Boden der Pfanne in der FZ 7000.
Dann stellt man 15 Minuten ein, und nach 15 Min öffnet man die FZ 7000, schiebt alle Flügel (z.B. mit 2 Holzkochlöffel) um ca. 90° weiter, so dass auch die andere Hälfte der Fügel für die restlichen ca. 13 Min. unter den Heizdüsen bräunt, denn die erste Hälfte der Flügel ist nach ca. 15 Min. unter den Heizdüsen bereits fertig gebräunt.
Also sind die Flügel nach insgesamt ca. 28 Min in der FZ 7000 fertig.
Dadurch, dass sie nun nicht mehr in ihren eigenen Säften gewendet werden, werden sie nun wunderbar knusprig und braun. Alle Gewürze bleiben so an den Flügeln haften.
Meiner Meinung nach werden die Flügel (wahrscheinlich weil der Garraum viel kleiner als im Ofen ist) noch um einiges besser, als im Ofen.
Ich finde sie jedenfalls, nun in dieser Art, absolut traumhaft und bin somit mit der Tefal, was auch die Hühnchenflügel betrifft, mehr als zufrieden, was man daran sehen kann, dass ich nun nach der ersten Fuhre Flügel am liebsten gleich noch einmal eine Portion verdrücken würde! Und wenn ich daran denke, wie grässlich manche meiner vorherigen Versuche ausgesehen und geschmeckt haben... :-(

Also hier noch einmal die Kurzanleitung für knusprige, braune Hühnchenflügel:
- Rührarm entfernen
- Tasse umgekehrt über den Rührmitnehmer stülpen
- Hühnchenflügel zerschneiden und würzen
- Hühnchenflügel auf dem Boden der FZ 7000 Pfanne verteilen
- 15 Min braten
- öffnen und die Flügel mit Kochlöffel um 90° weiterschieben
- 13 Min braten
- fertig!

Ich wusste doch, dass es funktioniert.

Viele Grüsse.

Tefal FZ 7000 Fritteuse ActiFry kostet dort 149,97 €

da bist du richtig sportlich, Miri, erst Fenster, dann das Rasenmähen und jetzt walking
aber so soll es sein, die Bewegung brauchen wir... ich gehe die nächste Woche auch ganz brav zum Sport... wenn ich das schöne Wetter sehe, habe ich das Gefühl, mehr Energie zu haben, ich denke es wird für mehrere jetzt einfacher sein abzunehmen...
(man darf sich nur nicht vom Eis verführen lassen )

ich wünsche dir einen schönen Pfingstmontag

Diese Scarsdale Diät ist ja wohl einfach nur der Horror!

Alles wir wird fettarm gegessen, Salate sollen ohne Öl angerichtet werden.

Ich glaube, diese Art von Diät würde ich keine 2 Tage durchhalten.
Zur meiner fettarmen Hungerzeit, wäre es sicherlich kein Problem gewesen, diese Diät durch zu führen, aber jetzt nicht mehr.

Ich liebe Hähnchen mit Haut, Salate mit Olivenöl.