Ms.SpeckiChan 's schwergewichtiges Gelegenheitsbuch

-300g 105,2kg

8/69/130 (IF) 1 Liter Wasser

Gestern entweder unterwegs, oder draußen am Arbeiten. Trinken komplett vergessen, kurz vorm Schlafen gehen, hab ich mir noch schnell einen Liter Wasser rein geschüttet. Nicht unbedingt das gelbe vom Ei.

Waren Fleisch kaufen. Hab mir doch kein Eisbein gegönnt! Hatte gar keine Lust drauf, obwohl ich einen Tag vorher noch unbedingt eins wollte... cool!

Hab aber für heute ganz viel unterschiedliches Grillfleisch gekauft.
Lammkotelett, Kalbshaxenscheibe und vom Schwein Leber, Nackenschwenker, Halskotelett, dicke Rippe außerdem Bockwurst, Bratwurst, Fleischkäse und Camembert ( Ziege und Kuh)... ach und lecker Schweinskäse, aber nicht zum Grillen, der wurde mein Frühstück.

Schönen Sonntag

(Edit: Änderung der Nährstoffverteilung)

Ms.SpeckiChan schrieb:

-300g 105,2kg

8/69/130 (IF) 1 Liter Wasser

Gestern entweder unterwegs, oder draußen am Arbeiten. Trinken komplett vergessen, kurz vorm Schlafen gehen, hab ich mir noch schnell einen Liter Wasser rein geschüttet. Nicht unbedingt das gelbe vom Ei.

Waren Fleisch kaufen. Hab mir doch kein Eisbein gegönnt! Hatte gar keine Lust drauf, obwohl ich einen Tag vorher noch unbedingt eins wollte... cool!

Hab aber für heute ganz viel unterschiedliches Grillfleisch gekauft.
Lammkotelett, Kalbshaxenscheibe und vom Schwein Leber, Nackenschwenker, Halskotelett, dicke Rippe außerdem Bockwurst, Bratwurst, Fleischkäse und Camembert ( Ziege und Kuh)... ach und lecker Schweinskäse, aber nicht zum Grillen, der wurde mein Frühstück.

Schönen Sonntag

(Edit: Änderung der Nährstoffverteilung)

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Moin, moin,

300 g sind doch super ich habe ja schon immer ein großes Trinkproblem. Seit ich mir in meiner Uhr ein paar Alarme eingestellt habe, die mich ans Trinken erinnern komme ich so wenigstens auf 1,6 Liter am Tag. Und jetzt hab ich Cold Brew Tee von Meßmer entdeckt, der nur 0,6 Kohy hat. Da macht sogar das Trinken endlich Spaß. BTW wo kann man zu diesem Grillfest hinkommen? Bin in ner Stunde da

Danke Wecker müsste ich wirklich mal wieder stellen... ausreichend trinken ist echt schwierig... also Wasser... Cola kann ich Unmengen in mich kippen... zählt nur leider nicht...

Grillplatte ist noch voll, obwohl wir alle voll bis Oberkante Unterlippe sind. Dann gibt's eben morgen grad nochmal das selbe.

lady-dane schrieb:

Cold Brew Tee von Meßmer

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Das klingt interessant, mal sehen ob ich den auftreiben kann.

+200g 105,4kg

9/90/127 (IF) 3 Liter Wasser

-200g 105,2kg

10/87/130 (OMAD) 3 Liter Wasser

-1,2kg/Woche -200g/gestern 105,0kg gesamt -19,4kg

13/45/108 (OMAD) 2 Liter Wasser

+-0g 105,0kg

15/55/136 (OMAD) 3 Liter Wasser

Gestern hatte ich übel mit EisbeinGelüsten zu kämpfen. Zum Glück war keins greifbar. Für alles andere was ich Zuhause hatte, wollte ich OMAD dann aber glücklicherweise nicht brechen...

Heute dann mit fiesen Kopfschmerzen aufgewacht, gleich Tablette genommen... war die richtige Entscheidung. Hatte viel zu erledigen. Hätte ich sicher nicht alles geschafft, hätte der Kopf so gehämmert...

Im Moment hab ich weniger Lust aufwendig zu kochen. Der Wechsel zwischen aufwendiger und schlicht funktioniert bei Keto zum Glück ja völlig problemlos. Deshalb ist der Monatplan recht einfach gestrickt;
und Ostern auch...

Gründonnerstag:
Spiegelei, Blüree, Chicoréesalat
K-Freitag:
Fishburger
K-Samstag:
Selleriestampf mit Spinat
Ostersonntag:
Schweinefilet, Bohnenbündel, Kroketten, KnoblauchSoße
Ostermontag:
Panierte Koteletts, BärlauchKnöße, PilzRahmSoße

Vielleicht, oder besser wahrscheinlich, backe ich für Ostern noch einmal den Nusskuchen. Der ist ja nun auch nicht aufwendig.

Was gibt's denn bei euch leckeres zu Ostern?

Nach Ostern verabschiedet sich das Saarland aus dem Lockdown. Hier wird dann alles geöffnet.
Eintritt/Teilnahme ist mit negativen Schnelltests möglich. Also nicht die aus dem Supermarkt. Die Tests müssen in den Testzentren gemacht werden und gelten für 24h.
Ich hoffe dieser Alleingang geht nicht nach hinten los. Zwar hat hier jeder 9te seine Erstimpfung, allerdings haben wir die britische und die afrikanische Mutation ausgeprägt im Land.
Wenn's wirklich dazu kommt, wird sich für uns trotzdem erstmal nichts ändern... wir bleiben vorsichtig!
Naja, erstmal abwarten wie die Inzidenz nach den Feiertagen im Saarland so ist...

Ich hab Hunger oder Magenschmerzen, kann's irgendwie nicht richtig zuordnen... egal gleich schlaf ich...

Samstag gibt's Taco Salat... ick freu mir jetzt schon! Davon träum ich hoffentlich gleich...

Gute Nacht

-100g 104,9kg

13/66/133 (OMAD) 1 Liter Wasser

Hab eine Keto Käse Sahne gemacht 5,8g KH/Stück. Wenn sie denn fest wird... Familie hat geschleckt, schmeckt wohl lecker... und den Taco Salat...

(edit: Mandarinen vergessen mit einzurechnen, daher KH auf 5,8g gestiegen)

-700g 104,2kg (-20,2kg )

Neues Zwischenziel
99,9kg (-4,3kg)

8/31/100 (OMAD/Fettfasten) 1 Liter Wasser

Wow, der UHU naht.

-600g 103,6kg

19/84/121 (IF) 1 Liter Wasser

Ms.SpeckiChan schrieb:

Hab eine Keto Käse Sahne gemacht 5,8g KH/Stück. Wenn sie denn fest wird... Familie hat geschleckt, schmeckt wohl lecker... und den Taco Salat...

(edit: Mandarinen vergessen mit einzurechnen, daher KH auf 5,8g gestiegen)

Anhang anzeigen 9318

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Wow, sieht absolut lecker aus. Gibt es das Rezept irgendwo zu finden? Die würde ich gern mal nachbacken. Wir haben letzens Donauwellen gemacht, aber da ist die Puddingmasse nicht wirklich fest geworden, haben aber auch mir der etwas flüssigen Masse phantastisch geschmeckt

Boah, toll, Simone, da hast du aber nochmal richtig dran gezogen, schon über 20 kg weg.
Warst es wohl satt, dass du zuletzt wieder länger hingehalten wurdest.^^

Bekommst du inzwischen auch schon Feedback aus deiner Umgebung?

Ja liebe Sonja, von meinem Mann gibt's sehr viel Anerkennung, Lob und auch Komplimente.
Auch meine Mittlere ist beeindruckend.
Ein paar WA-Kontakte haben sich gemeldet.
Sonst seh ich ja keine Leute, wegen Corona halt.

@Rezept
Der Biskuit ist das Rezept von @NupharLutea

https://www.ketoforum.de/thema/keto-schwarzwaelder-kirschtorte.47609/

Kuchen backen, auskühlen lassen, halbieren

Füllung:
8 Blatt Gelatine
400ml Sahne
1kg Quark
Zuckerersatz nach Geschmack
1 Dose Mandarinen

Sahne steif schlagen

Gelatine für 5 min. in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken

Etwas Quark erwärmen, nicht kochen, Gelatine darin auflösen

Gelatinequark, rechtlicher Quark und
Zuckerersatz unter die Sahne rühren

Tortenring um untere Kuchenhälfte legen

Mandarinen abtropfen lassen

12 schöne Stücke weglegen, wegen Deko

Restliche Mandarinen zerdrücken, mit etwas von der Masse vermengen auf den unteren Boden verteilen.

Etwas von der restlichen Masse in einen Spritzbeutel geben, wegen Deko

Alles andere an Masse auf dem unteren Kuchen verteilen

Obere Kuchenhälfte in 12 gleichgroße Stücke teilen. Auf die Masse legen, leicht andrücken

PuderXucker drüber

Jetzt dekorieren

Über Nacht in den Kühlschrank

-200g 103,4kg

14/88/123 (OMAD) 1,3 Liter Wasser

uiuiui Guten Morgen und ganz lieben Dank für das tolle Rezept. Die Torte werde ich für Ostern machen, dann sitze ich nicht wieder mit nem LC Cupcake daneben und gucke der lieben family zu, wie sie meine Kuchen und Torten in sich reinschaufeln bis zur Bewußtlosigkeit

-100g 103,3kg

12/48/132 (OMAD) 1 Liter Wasser