Muddls Tagebuch :Atkins + Speck weg!

:jump1: 80,6 kg - suuuuper gemacht!!!:jump1:

Ganz toll, hast die 81 geknackt!!!! Bin sehr stolz auf Dich!!!


Liebe Muddl, wenn Dich das Obst denn so anmacht, dann iss es doch! Mach mal Pause und gönn Dir ne habe Melone, Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren und Pflaumen! Und Du hast Dir wirklich eine Belohnung verdient! So lange es nur Obst ist und nicht Popcorn oder Pasta?!!!

Ich war früher auch so verrückt und habe Jahre drauf verzichtet, dabei liebe ich Obst! Alles Quatsch. Obst ist gesund, ja, hat Zucker, so what, man isst ja nicht nur Obst. Mal, also Auszeit und zum Motivieren, damit es zügig weitergeht, - ich sag: Machen!

Am besten wiegst Du Dich dann echt ne Woche nicht, damit Du das "Zucker-Auf-und-Ab" nicht mitkriegst.

Wegen Sport:
Ich laufe vor allem wegen meiner Depris, durch das Laufen bin ich einfach besser drauf...vielleicht klappt es ja bei Dir auch? Muddl, spazieren gehen kurbelt den Stoffwechsel an und kann man prima alleine machen. Ne halbe Stunde am Tag reicht doch völlig aus. Und beugt auch allen möglichen Krankheiten vor. Ist einfach gut für Dich.

Hallo Guter,

meine Eisenwerte kenne ich nicht, aber die Blutzuckerwerte messe ich öfter mal. Sie liegen bei mir zwischen 87 und 95 mg/dl- je nachdem, ob es vor oder nach dem Essen ist. , direkt beim Aufstehen gemessen, habe ich meist 98 bis 101 mg/dl.

Da ich die Wechseljahre hinter mir habe und viel Fleisch esse und auch Multivitamine, Mineralstoffe und Gemüse zu mir nehme, kann ich mir einen Eisenmangel schlecht vorstellen. Fingernägel, Innenaugenlid und Mundwinkel haben auch keine Anzeichen von Eisenmangel. Mein Kreislauf ist stabil.

Liebe Grüße
Muddl

Hallo Dani,

so eine Obst und Gemüse-Phase hatte ich mir im Juni gegönnt für 4 Wochen. Habe da so täglich 30 - 40 gr KH zu mir genommen. Habe 1 kg zugenommen und dann stand das Gewicht. Daher bin ich zurück in Phase 1. Mir haben einige aus demForum Mut gemacht wieder etwas strenger zu sein. Dem bin ich auch gefolgt, weil ich auch der Meinung war, dass das nötig ist, wenn ich die 80 knacken will.

Bis ich am 1.9. nach Schottland / Edinburgh fliege, will ich die 78 kg erreichen und diese nach Möglichkeit im Urlaub halten. Dann werde ich wieder etwas lockerer mit mir umgehen.

Liebe Grüße
Muddl

So nun der Futterplan:

Gewicht heute 80,6 kg

Frühstück: verschlafen!

Mittag: 2 Becher Kaffee mit Sahne (um 13-14:30 Uhr)
2 gr KH

Nach-Mittag: um 15:30 Uhr
138 gr Leberkäse (+ 1 EL Majonaise) in Sonnenblumenöl gebraten
100 gr Kohlrabi in Stiften geschnitten und in 2 EL Sahne gebraten.
6 gr KH


Nachtisch um 16:15 "Bodybuilder-Eis"

200 ml Sojamilch Alpro Light
3 TL Egg Pro Schokolade EW Pulver von Strengthfood + Zimt, Süßstoff, Guarkernmehl und Vanille (schön schaumig geschlagen)
4,2 gr KH

Abends: 50 gramm XOX Schweineschwarte
100 ml Sahne mit Zimt + Vanille aufgeschlagen 3,6 gr KH

Gesamt-Menge bis hier: 15,8 gr KH

Getränke: Wasser und Lipton Eistee ohne Zucker, verdünnt

Meinte ja keine Phase, sondern einen (Belohnungs-) Tag!

damoller schrieb:

Meinte ja keine Phase, sondern einen (Belohnungs-) Tag!

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Äch sooooo!!! :idee: :hauvorko: :essen: :döner: fannkuc:

:rotfl: :rotfl:

214. Diät-Tag

Wiegetag! Gewicht heute früh 80.8 kg

Frühstück:
1 Kaffee mit 1 EL Sahne
125 gr Mozzarella mit Olivenöl
55 gr Kopfsalat
Zusammen 3,2 gr KH

Mittagessen
200 gr Tilapia-Fisch
100 gr Spinat
30 gr Sahne
Zusammen 3,0 gr KH

Kaffeezeit:
2 Kaffee mit Sahne 1,5 gr KH
5 Mandelkuchen, pro Stück (30 gr) 0,7 gr KH
Zusammen 5 gr KH

Abendessen
157 gr Schweine-Schnitzel in Öl
1 EL Kräuterbutter (0,3 gr KH/100g)
55 gr Kopfsalat (3 Blätter)
Zusammen 3,0 gr KH

2 Stücke Bitterschoki 2,8 KH

Gesamt KH für heute: 17 gr KH

Getränke: Wasser + verdünntem Eistee ohne Zucker

Frühstück:
1 Tasse Kaffee mit Sahne
160 gramm Leberkäse mit 1 EL Majo
2,5 gr KH

Vormittag 1 kl Tasse Kaffee 1 EL Milch 0,5 gr KH
1 ltr Wasser

Mittag
2 Schweine-Schnitzel (ca 300 gr.) in Öl mit Kräuterbutter 3 gr KH
100 gramm (3 mittelgr. Röschen) Brokkoli 2,2 gr KH
1 Stck (30gr) Mandelkuchen 0,7 gr KH
6 gr KH

Nachmittag:
1 Kaffee mit 1 EL Milch 0,5 gr KH
und 2 Stücke Mandelkuchen 1,4 gr KH
2 gr KH

300 ml Sojamilch mit Soja-Milchshake-pulver 6 gr KH

Abends: 3 Frikadellen aus 250 gr Mischhack 2,5 gr KH
Heute nochmals 1 liter Wasser mit Eistee getrunken

Gesamt KH 19,5 gr

Was bist Du wieder brav! Und sogar selbst gekocht heute!!!

damoller schrieb:

Was bist Du wieder brav! Und sogar selbst gekocht heute!!!

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Jaaaa Dani!:jepp: und gebacken habe ich auch, damit ich mal lecker Kuchen essen kann. Jetzt bin ich wieder in der Spur.

Auch dir liebe Grüße!

Muddl - Mc-Muddl

Frühstück:
Großer Kaffee mit Sahne 1 gr KH
180 gramm Leberkäse mit Mayo
3 gr KH

Mittag:
250 gramm Frikadellen
100 Gr Brokkoli mit Kräuterbutter
30 gr Mandelkuchen
1 Kaffee mit Milch
6 gr KH


Nachmittags:
Tee und 60 gr Mandelkuchen
1,7 gr KH
Bis dahin 1 lt Wasser getrunken

Abends.
nix Fisch! es gab 100 gramm schöne dicke Oliven ohne Kern mit 220 gramm Ziegengouda, 50 gra Minisalami
und 1,5 liter Stark verdünnten Eistee ohne Zucker.
Danach 1 Stück Schoki 90%
macht 3,7 gr KH

Gesamt KH rund 15 gr KH,

Heute Abend habe ich mir 378 gr Hühnchenbrust mit je 100 gramm Brokkoli, Zuccini und grüner Paprika in Öl und Brühe mit Sesamöl und Samen gewürzt gebraten alles zusammen hat 11 gra KH. Das habe ich auf 2 Klick-Boxen exact gleich schwer verteilt. Macht 2 Mahlzeiten a 5,5 gr KH für Morgen.

Ich schlafe immer noch sehr unruhig und wache morgens gerädert auf.
Aber wenigstens ist meine Stimmung besser. Wenn ich die 15 Kilo Abnahme seit Nov.2009 erreicht habe, dann belohne ich mich mit einer riesengroßen Schachtel Pralinen und einer Flasche Sekt XXL :shock: :lol:

neee...

ich kaufe mir::lover:

Muddl schrieb:

neee... ich kaufe mir::lover:

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Wie wär's denn mit ner schicken neuen Klamotte in 3 Nummern kleiner als vorher

Muddl schrieb:

Abends.
wird wohl wieder Fisch und Spinat werden.

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Schatzi, das versteh ich nu nicht, warum isst Du was, womit Du nicht glücklich bist????

15 Kilo Abnahme..das ist dann wirklich ein Grund zum Feiern! Ich würde dann zu gern (per Mail) ein vorher-nachher Photo sehen!!!

Sag mal, wie geht denn Dein Mandelkuchen?

Fisch muss sein und Spinat ist preiswert und KH-arm. Da muss ich durch, Dani.:lol:
Nun aber zu den erfreulichen Mahlzeiten:


Mandelkuchen:

Man nehme 3 Eier - 1,8 Gr KH
Bittermandelaroma, Vanillearoma
und Süßstoff nach Belieben
ich habe 10 ml genommen

alles mit den Eiern schön lange und geduldig sehr schaumig schlagen.

200 gramm gemahlene Mandeln dazu - 7,4 gr KH
30 gramm Gluten - 2,4 gr KH
1/2 Tüte Backpulver
ca 50-70 ml Soja-Milch (oder verdünnte Sahne) 1,2 gr KH

alles verrühren und dann noch ein Nussöl oder Mandelöl dazu, bis der Teig geschmeidig ist. Vielleicht so 25 ml

Dann in eine kleine Gugelhupfform (vorher eingefettet)
ab in Ofen und bei 175 grad 30 -40 Minuten auf mittlerer Schiene backen

Ergibt ca 500 gramm Kuchen für 12 Gramm KH
50 gramm Kuchen hat 1,2 gramm KH + 250 kcal
30 gramm Kuchen 0,72 gramm + 150 kcal

Die Nährwertangaben von Mandeln schwanken sehr stark, je nach Tabelle. In meiner GU Tabelle stehen 2,7 gramm verwertbare KH und nicht verwertbare 15,2 gramm. In anderen Tabellen sind nur 7,2 gramm auf 100 angegeben. Ich kann nicht genau sagen, welche Tabelle nun richtig ist.


Ja und an Mee:

Weißt du, ich habe auf dem Dachboden noch Klamotten in Größe 42. Die trage ich erst einmal auf. Im Moment sitzt Größe 44 entweder wie angegossen oder schon recht locker. Erst wenn ich mein Abnehmziel erreicht habe, decke ich mich mit neuem ein. Aber grundsätzlich eine gute Idee. Im Moment spare ich aber noch für Schottland. Du weißt ja, ich fahre da Anfang September hin. :jump1:

Liebe Grüße
Muddl

Gewicht heute: 1 kg MEHR!!! :shock:
Futterplan heute:

3 Eier
1 Kaffee
insgesamt 50 ml Sahne,
3,6 gr KH

Zwischendurch 1 Kaffe mit 30 ml Milch
1,5 gr KH

Mittag:
Hühnerbrust mit grünem Gemüse, Sesam-samen in Öl geschmort
5,5 gra KH

Nachmittags:
50 gr Minisalami
1 Tee ohne alles
1gr KH

Abendessen:
300 ml Sojamilch mit EW-Vanille shake 6 gra KH
Danach 1 Stunde Fenster geputzt

4 Tilapia Filets und 168 gramm Spinat in 40 ml Sahne.
5 gramm KH

Nachtisch aus lauter Frust:
60 ml Sahne aufgeschlagen mit Zimt und Süßstoff 2 gramm KH

Gesamt KH heute:rund 25gr KH

Wie kann man nur so streng in Ketose sein und dann über Nacht so zu nehmen? Das kann ja nur Wasser sein, aber mein Gürtel sitzt eng, die Hose ist nicht mehr locker. Und ich bin auch nicht mehr locker. (Seufz)

Klar, weiß ich! Das war ja auch nur ein Vorschlag, weil die Klamotte nicht so schnell verwelkt wie eine Blume

Der Mandelkuchen klingt echt super... *sabber*

Nana, nu man nicht gleich verzweifeln, Muddl! Und nicht jeden Tag wiegen! Und den Mandelkuchen vielleicht wieder weglassen?
Kann es Wasser sein? Haben wir doch alle 1 x pro Monat...?!

Leider kann ich Deinen Mandelkuchen nicht backen (oder doch nicht leider, - vielleicht nimmt man von dem zu?!), ich kann Gluten nicht ab...

Hallo Dani,

nimm doch statt Gluten 30 gamm Eiweiß-Pulver oder 30 gramm Kokosmehl.
Es geht ja nur darum, dass das Zeug zusammenbackt.

Naja, und 1 mal im Monat.. davon bin ich von der Natur her schon befreit, und dies seit Jahren.

Liebe Grüße
Muddl

Essensplan

Frühstück: 3 Eier als Rührei
1 Kaffee mit Sahne 2,5 gr KH

Mittagessen
Hühchen mit Grünem Gemüse
5,5 gr KH

Nachmittag:
3 Stck Mandelkuchen 2,1 KH

1 Kaffee

Abends:
2 Stück Schweinenacken in Kräutermarinade
120 gramm Zuccini
1 rote Paprika
Öl
12 gr KH

Gesamt KH
22,1 gr KH

Bin gerade garnicht motiviert...

Hallo Bettina, ich lass dir mal wieder einen lieben Gruß da. Herzlichen Glückwunsch zu der super Abnahme. Bei mir geht im Moment nix aber ich esse auch quer Beet. Aber dafür fahre ich viel Rad. Nächsten Freigtag heiratet mein Kind und danach werde ich wieder richtig durchstarten.

Ich wünsche dir ein schönes WE.