Nicoles Tagebuch

imbann schrieb:

Also unter 20g pro Tag zu bleiben, fällt mir auch schwer, dafür esse ich zu gerne Gemüse und Salat.
Aber das nehme ich dann in kauf, dann versuche ich mind. unter 30g pro Tag zu bleiben.

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Wobei das unter Umständen schon zu viel ist.
Ich sehe aber auch das Problem nicht wirklich. Jeder kann sich für einen begrenzten Zeitraum auf bestimmte Nahrungsmittel beschränken. Mit Eiern und Fleisch kommt man kaum über 15 g KH pro Tag und hat also noch komfortabel Luft für Grünzeug mit 5 g KH

Man sollte sich eben nur nicht auf irgendwelche LowCarb-Ersatzstoffe wie Eiweißbrot oder etwas in der Art einlassen. Damit verbrät man so viele KHs, dass es am Ende nicht mehr fürs Grünzeug reicht.

tiga schrieb:

Wobei das unter Umständen schon zu viel ist.
Ich sehe aber auch das Problem nicht wirklich. Jeder kann sich für einen begrenzten Zeitraum auf bestimmte Nahrungsmittel beschränken. Mit Eiern und Fleisch kommt man kaum über 15 g KH pro Tag und hat also noch komfortabel Luft für Grünzeug mit 5 g KH

Man sollte sich eben nur nicht auf irgendwelche LowCarb-Ersatzstoffe wie Eiweißbrot oder etwas in der Art einlassen. Damit verbrät man so viele KHs, dass es am Ende nicht mehr fürs Grünzeug reicht.

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Nein, Eiweißbrot kommt mir nicht ins Haus!
Wie sieht den dann so Dein Tag aus? Was isst du?
Ich greife dann wohl noch immer zu den "falschen" Nahrungsmitteln....

Hab gesehen Du warst im Juli erst auf Norderney?! Das erste Mal ?

imbann schrieb:

Hab gesehen Du warst im Juli erst auf Norderney?! Das erste Mal ?

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Nö, das ist ja nicht weit von hier. 1-2x pro Jahr bin ich dort. Meist aber ohne Übernachtung.

imbann schrieb:

Wie sieht den dann so Dein Tag aus? Was isst du?

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Der Morgen beginnt mit Rührei mit Speck (in Schmalz gebraten) und recht viel schwarzem Tee.
Das hält dann meist bis zum Nachmittag oder frühen Abend. Da gibt es dann vor allem mal Fleisch.

Zwischendurch mal nen Landjäger und spät am Abend gerne noch ein wenig gut gereiften Käse.

Heute gab es mal (ganz ungewöhnlich) einen bunten Salat zum Mittag. Neben dem Grünzeug war da noch Gurke, Tomaten, Oliven, gekochter Schinken und Käse drin. Drüber kam ein Essig-Öl-Dressing.

Heute abend gibt es aber noch ein paar gegrillte Schweinenackensteaks

Heute gab's:
1434 kcal, 100,2 gr Fett, 17,4 gr Kh, 109,1 gr Ew.

Husch bei dir vorbei und las liebe Grüße da Renate

Oh, lieber Besuch Ich wink mal zurück!

Nach einem leckeren Omelette mit Räucherspeck und Champions habe ich heute so viel gegessen:
1391 kcal, 103,3 gr Fett, 10,5 gr Kh., 96,4 gr Ew.

Das klingt auch sehr Lecker .

Hey @NiciS
Bin richtig neidisch, wie du es trotz Gemüse schaffst, so wenige KH zu essen....isst du nur die eine Mahlzeit?

Lg

Wars auch! Hatte es, waren ja noch genug Kcals übrig, noch mit etwas Parmesan überbacken

Ich esse in der Regel 3 Mahlzeiten, ausser wenn ich mal lange schlafe. Zwischendurch gibt es höchstens mal ne Scheibe Käse oder Schinken. Am Gemüse hatte ich heute nur ne kleine Tomate und die Pilze (Dose, war nix besseres da)

Heute bin ich mit den Kh ganz nah an meiner Grenze, Kohlrabi haben es in sich!
1431 kcal, 97,8 gr Fett, 19,6 (!) gr Kh, 113,3 gr Ew.

Du hast wohl meinen über 7 Kilo schweren stibitzt .
Liebe Grüße Renate

Seltsam, sind so wenige im Topf! Da hab ich wohl zu viel genascht beim schnibbeln

Ich mag so gerne Kohlrabi Stäbchen mit Sauerrahm Knoblauch Kräuter Tipp . Und pur auch zum Naschen .

Ich koch die kurz ab und schubse sie dann ins Bratfett von meinem Schnitzel. Als Sauce kommt dann Frischkäse dazu, den vertrage ich besser als Creme fraiche und Co.

Auch sehr Lecker und meine Nachbarn sagten heute das das Sugo himmlisch gewesen sei ,woher ich den das hätte sie würden sofort welches kaufen . Ich hab gesagt ich hätte mit meinen Tomaten einmal probiert .
Natürlich hab ich denen nicht auf die Nase gebunden das ich 10 Gläser gemacht habe . Dafür hab ich schon ein überraschendes Weihnachtsgeschenk . Und darüber freu ich mich selber schon.

@Starbuck : Guck mal, Suddah hatte mal diese Liste gepostet. Das sind Gemüse, die nicht viel KH haben. In der Klammer, wieviel KH auf 100 und dahinter, wieviel Du essen kannst um auf 20 g KH zu kommen. ich hab mir die ausgedruckt und an den Kühlschrank gehängt - auch gut für die Einkaufsliste.


Artischocken (5g KH) – 400 g
Auberginen (4g KH) – 500 g

Avocados (0,4 g) – 5.000 g

Bambussprossen aus der Dose (5g KH) – 400 g

Bleichsellerie (1g KH) – 2.000 g

Blumenkohl (1,6g KH) – 1.250 g

grüne Bohnen (3,2g KH) – 625 g

Brokkoli (1,9g KH) – 1.053 g

Champignons (0,6g KH) – 3.333 g

Chicoree (2,3g KH) – 870 g

Chinakohl (1,6g KH) – 1.250 g

Eisbergsalat (1,6g KH) – 1.250 g

Endivien (0,3g KH) – 6.667 g

Feldsalat (0,7g KH) – 2.857 g

Fenchel (2,2 g KH) – 909 g

Grünkohl (1,6 g KH) – 1.250 g

Gurken (1,8g KH) – 1.111 g

Kohlrabi (2,8g KH) – 714 g

Kopfsalat (1,1g KH) – 1.818 g

Kürbis (4,6g KH) – 435 g
Lauch/Porree (2,5g KH) – 800 g
Mangold (2,9g KH) – 690 g
Möhren/Karotten roh (4,8g KH) – 417 g
Gelbe Paprikaschoten (4g KH) – 500 g
Grüne Paprikaschoten (2,8g KH) – 714 g

Pfifferlinge (0,2g KH) – 10.000 g

Radiccio (1,5g KH) – 1.333 g

Radieschen (2,1g KH) – 952 g

Rettich (1,9 g KH) – 1.053 g

Rhabarber (3g KH) – 667 g

Romanasalat (1,6g KH) – 1.250 g

Romanesco Kohl (2g KH) – 1.000 g

Rosenkohl (2,3g KH) – 870 g
Rotkohl roh (2,6g KH) – 769 g

Sauerkraut (1,6g KH) – 1.250 g

Schalotten (3,3g KH) – 606 g

Schwarzwurzeln (1,4g KH) – 1.428 g

Sellerieknollen (2,2g KH) – 909 g

grüner Spargel (2g KH) – 1.000 g

weißer Spargel (1,4g KH) – 1.428 g

Spinat (1,1g KH) – 1.818 g

Steinpilze (0,3g KH) – 6.667 g

Tomaten (2,6g KH) – 769 g
Weißkohl (3g KH) – 667 g

Wirsingkohl (1,7g KH) – 1.176 g

Zucchini (2g KH) – 1.000 g

Zwiebel (4,8g KH) – 417 g

Brombeeren (2,7g KH) – 740 g
Himbeeren (4,8g KH) – 417 g

Danke! Das ist echt hilfreich!

Nehm ich auch gerne sehr hilfreich kommt in meine Kochmappe .