PerditaX & Mr. Atkins beat Mr. Hodgkin

PerditaX schrieb:

klingt spannend, meintest du das hier?

http://www.chefkoch.de/rezepte/1473091252301383/Lauwarmer-Kuerbissalat-mit-Rauke-Basilikum-und-Ziegenkaese.html

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Hört sich lecker an.

http://www.chefkoch.de/rezepte/80421030788759/Pfifferling-Rauke-Ragout.html
nein ich meine das oben, der ander Link führt doch zu einer Seite wo ganz viele Raukerezepte zu finden sind.

chocoholic schrieb:

Hallo PerditaX,

Danke, für den lieben Wilkommensgruss, hier im Forum.
Du hast ja ein tolles Tagebuch hier!

Nun mache ich den 3. Tag die Dukan Diät und bin echt zufrieden. Bin mal gespannt. Das Buch ist wirklich gut geschrieben und auch sehr fundiert. Vom Stil her auch ganz anders als Atkins, aber nicht weniger gut.

Hast Du mit Atkins abgenommen? Oder hast Du Low Carb wg. dem Krebs gemacht? Verzeih, wenn ich neugierig bin. Ich beschäftige mich schon lange recht intensiv mit LC Ernährung. Meine Mutter, Oma und Tante sind an Krebs gestorben. Man sollte zwar nicht so denken...ich weiss. Trotzdem mache ich mir manchmal so meine Gedanken.

Liebe Grüsse,
Chocoholic

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Hallo Chocoholic,

willkommen in meinem TB.
Ich hab ursprünglich mit Atkins angefangen um abzunehmen, ich habe mal N.Worm (Logi) im TV gesehen und was er so über KHs und den Blutzuckerspiegel erzählt hat, fand ich ziemlich beeindruckend, dadurch bin ich dann auf Atkins gekommen und dafür konnte ich auch meinen Mann begeistern. Ich hab ca. 5 kg abgenommen, mein Mann 10, nachzulesen hier: Tagebuch.

Ich bin so eine, die dachte, Krebs bekomme ich nie, in meiner Familie gibt es (außer mir) nicht einen einzigen Fall. Seither interessiere ich mich natürlich mehr für den Zusammenhang Ernährung/Krebs. Das ist ein sehr schwieriges Thema, da sollte man sich nicht verrückt machen lassen. Von den Meldungen, die so täglich durch die Presse geistern, wie rotes Fleisch macht Krebs und Brokkoli hilft gegen Krebs, halte ich gar nix. Statistiken sind sehr geduldig und es kommt oft drauf an, wer die Studie bezahlt.
Etwas anders sieht es beim Zusammenhang Krebs/KH aus, da geht die neuere Forschung dahin, dass Krebszellen ihren Energiebedarf vorwiegend mit Glukose decken womit wir wieder bei LowCarb wären (Coy).

Ich glaube zur Zeit meiner Therapie war das noch nicht so bekannt wie heute, ich habe einfach so weitergegessen wie ich wollte und daran hat sich bis heute nix geändert

Mittlerweile sind wir irgendwo zwischen Atkins Phase IV und Logi, versuchen allen künstlichen Kram zu meiden (Aroma etc.) ohne dabei allzu verbissen zu sein. So geht es uns so am besten und die Seele ist mind. genauso wichtig wie das Futter, hängt ja auch eng zusammen.

Grüße
Perdita

@all
Ich habe gerade nochmal die ersten Seiten dieses TB gelesen........ wow geht es mir gut heute und ihr habt mir damals sehr geholfen.

kritzel schrieb:

http://www.chefkoch.de/rezepte/80421030788759/Pfifferling-Rauke-Ragout.html
nein ich meine das oben, der ander Link führt doch zu einer Seite wo ganz viele Raukerezepte zu finden sind.

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sieht lecker aus, aber ging es nicht um Hokaido :kratz:

Hallo Perdita,

...ohne dabei allzu verbissen zu sein. So geht es uns so am besten und die Seele ist mind. genauso wichtig wie das Futter, hängt ja auch eng zusammen.

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...das sehe ich genauso.

Ich kenne Dich gar nicht persönlich, aber aus dem Kontakt im Forum empfinde ich Dich als sehr ausgeglichen und ausgleichend nach außen.

Das ist bestimmt eine sehr gesunde Lebenseinstellung.

Starte gut in die neue Woche.

Perdita ist eine gute Seele.

meggi schrieb:

Perdita ist eine gute Seele.

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:jepp:

Ich habe schon vor 15 Jahren während meiner Ausbildung gelernt, dass Krebszellen ihre Energie zum Wachstum aus KH beziehen und man sie durch Zuckerentzug aushungern kann.
Inzwischen unterstützen einige Kliniken ihre Krebstherapien durch ketogene Ernährungsumstellung und führen auch Studien dazu durch. Das Thema wird sicher in den nächsten Jahren noch für Aufmerksamkeit sorgen!

Das ist bestimmt eine sehr gesunde Lebenseinstellung.

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vorm Krebs hat es mich auch nicht bewahrt ;-)

@Meggi


@Banshee
Immer wieder erschreckend, welche Sachen schon lange bekannt sind und was den Leuten empfohlen wird. Die aktuellen Broschüren welche man im Krankenhaus bekommt (diese blauen Hefte) sind moderat, was Ernährung angeht, vor 4 Jahren hatte ich noch welche mit der Empfehlung vegetarisch. :roll:

PerditaX schrieb:

vorm Krebs hat es mich auch nicht bewahrt ;-)

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Hattest Du denn schon immer diese Einstellung?

Bewahren kann sie sicherlich nicht vor allem, hat aber vielleicht zur Heilung beigetragen...

PerditaX schrieb:

Immer wieder erschreckend, welche Sachen schon lange bekannt sind und was den Leuten empfohlen wird. Die aktuellen Broschüren welche man im Krankenhaus bekommt (diese blauen Hefte) sind moderat, was Ernährung angeht, vor 4 Jahren hatte ich noch welche mit der Empfehlung vegetarisch. :roll:

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Ja, ich habe mich schon damals gefragt, warum man da nicht mehr draus macht. Aber im Krankenhaus ist es leider so wie im richtigen Leben - bis sich die neuen Erkenntnisse durchgesetzt haben, vergehen Jahre und Jahrzehnte. Die meisten stehen auf dem Standpunkt: Schließlich wurde es schon immer so gemacht, da kann das ja nicht falsch sein!

@Banshee
Manche Dogmen müssen aussterben, d.h. so lange deren Vertreter am Ruder sind passiert da nix (DGE und KH) das stand so ähnlich in dem einen Buch von dem Schweizer Arzt.

@Mariama
Glaube diese Einstellung ist in den letzten 10 Jahren gewachsen. Hilfreich war sie sicher. Aber der Krebs wurde ca. 1 Jahr nach der Umstellung auf LowCarb diagnostiziert......... da hätte man auch Panik bekommen können und Vegetarier werden........vielleicht waren es ja auch die KHreichen Monate in der Zeit davor..........ich vertraue auf meinen Bauch und der will Steak. :jepp:

...und der Bauch hat immer recht!

Gut, dass Du auf ihn hörst...

Banshee schrieb:

. Aber im Krankenhaus ist es leider so wie im richtigen Leben -

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Außerdem ist es auch eine Kostenfrage. Nudeln, Reis und Kartoffeln sind immer noch billiger als wertvolles Gemüse und Fleisch und machen weniger Arbeit.

das denken sich sicher auch die ganzen schulkantinen

nur bei Krebspatienten wäre "das teure Essen" immernoch billiger als die Medizin, ich habe bei der ambulanten Chemo mal einen Zettel gehabt, auf welchem Preise standen :shock:

jawoll, da reibt sich die pharmaindustrie die hände, die medikamente sind in der herstellung sicher nicht so teuer.
eine freundin hat krankenschwester gelernt und war während ihrer ausbildung auch in der onkologie beschäftigt.
sie meinte mal, viele krebsmedikamente wären nur chemieabfall. weiß jetzt aber nicht, wie weit das zutrifft.

Ich finde nicht, dass gesundes Essen wirklich teurer ist. Wenn man mal überlegt, wieviel Geld manche für Fast Food und mengenweise Süßigkeite ausgeben. Klar ist Fleisch teurer als Nudeln oder Kartoffeln, aber man muss ja auch sehen, was man dann den ganzen Tag über so isst. Ich gebe definitiv nicht mehr Geld aus, obwohl ich oft Fisch oder Rind kaufe. Denn ich kaufe bewusster und Sachen, die besser sättigen!

eier?
überleg schon, ob ich mir nicht ein paar hühner auf dem balkon halten sollte

lolle77 schrieb:

Ich finde nicht, dass gesundes Essen wirklich teurer ist. Wenn man mal überlegt, wieviel Geld manche für Fast Food und mengenweise Süßigkeite ausgeben. Klar ist Fleisch teurer als Nudeln oder Kartoffeln, aber man muss ja auch sehen, was man dann den ganzen Tag über so isst. Ich gebe definitiv nicht mehr Geld aus, obwohl ich oft Fisch oder Rind kaufe. Denn ich kaufe bewusster und Sachen, die besser sättigen!

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ist bei mir genauso, nur mein Post bezog sich auf Wühlis Schulkantinen und da wird das Essen teurer, wenn man die KHs durch Fleisch ersetzt

bei mir in der Schulkantine ist das einzige Kh arme essen Salat, sonst gibts nur Pizza, Pommes, Brötchen und Süßigkeiten