Mir hatte in der vergangenen Woche eine Pflegerin auch geräucherte Forellen mitgebracht, aber die haben mir nicht geschmeckt, sie waren vor dem Räuchern nicht gebeizt worden und dann nur über Buchenholz geräuchert, da fehlte unbedingt noch Wacholder.
Die möchte ich nicht mehr haben. Bobby hat ja auch geräuchert und das war lecker.