säreler's tagebuch - start 01.09.2005

dienstag, 20.09.2005 (Tag 20)

morgen: -
mittag: 2 kleine stück schweinebraten, 1 rote peperoni (salat), ganz wenig karotten-salat und 2 babybel
abend: salat (servelat, 1/2 zwiebel, gelbe peperoni und tilsiter)
war ich nach dem abendessen satt!!
ca. 4.5 liter wasser getrunken
sport gab es leider keiner, da ich am morgen nicht aus den federn kam...

mittwoch, 21.09.2005 (Tag 21)

so, ich habe nun beschlossen, dass ich meine atkins-ernährungsweise ein bisschen ändern werde. und zwar werde ich jeden morgen einen milch-shake trinken, der mein immunsystem wieder in ordnung bringt und einfach 1 mahlzeit ersetzt. ich kann schon seit ca. 2 wochen nicht sehr gut auf die toilette. aus diesem grund werde ich das einführen.

morgen: 1 formula basis-drink (3 dl)
mittag: brätkügeli, grüner salat mit tomaten-schnitzen, 1 babybel
abend: kleines sandwich mit salami (im nachhinein könnte ich mich würgen!!)
getrunken: 3 liter wasser

yeah, der drink hat schon was bewirkt! war gerade auf der toilette...

Hi sara!
Das ist echt nervig wenn man nicht kann..... :roll: :leberwur:
Ich drück dir aber weiterhin dennoch die Daumen.
Das schaffst du schon.

Viele liebe Grüße vom Binchen

vielen dank! ich hoffe, dass es mit diesem drink dann wirklich wieder täglich funktioniert...

hallo sara,

ich weiß nicht recht wie ich anfangen soll ...
ich habe gelesen, was du so ißt ... und irgendwie weiß ich nicht recht, wonach du dich ernährst. ich habe zwar auch wenig abgenommen bisher, aber es wundert mich irgendwie nicht, daß du nicht abnimmst. ist nicht böse gemeint, aber irgendwie mixt du alles mögliche. bei dem einen tagesplan lese ich nur grünzeug und käse oder sowas, bei dem nächsten steht dann was von pizza oder lasagne oder sonstigem gebäck, dann gibts obst und quark mit obst und joghurt, manchmal glaube ich, du nimmst zu wenig zu dir, dann wieder irgendwas anderes ... sara, wenn es denn atkins sein soll, dann ist das erste ziel, daß du so wenig kh wie möglich zu dir nimmst. bei manchen funzt das bei 20g kh pro tag, andere dürfen nur 15 oder noch weniger. vielleicht nochmal ganz kurz im überblick. du solltest anfangs (du bist ja mit deinen essensplänen nicht unbedingt immer da, wo du in phase I sein solltest) hauptsächlich fleisch, wurst, eier, fisch und grünen salat jeglicher sorte zu dir nehmen. bei käse solltest du dich anfangs auf käsesorten beschränken, die keine oder so gut wie keine kh haben (emmentaler, gouda etc.), kein schmelzkäse. später kannst du ja probieren, welche sorten käse (frischkäse etc.) oder auch quark und in welchen mengen du zu dir nehmen kannst.
schau mal bei milch, quark, joghurt und frischkäse auf die nährwertangaben, und du siehst, wie schnell du eine menge kh du zu dir nimmst. bei milchprodukten generell ist es ganz gut, wenn du welche von minusL findest. es gibt da zum beispeil topfen, hat etwas niedrigere kh werte und ist ohne laktose. manche kriegen auch sojaprodukte runter.
was hätten wir noch... ach, um gottes willen erstmal kein obst. so schnell hast du die kh drin, das glaubst du gar nicht. das kannst du gerne später schrittweise wieder einführen (inzwischen esse ich auch erdbeeren oder blaubeeren oder sowas, aber sonst hält es sich in grenzen), aber am anfang hilft es dir nicht, da dein körper gar nicht weiß, was du von ihm willst, da du ihm wohl oft zu viele kh anbietest.
gemüse in gewissen mengen ist gut, aber karotten (ja, ich esse die auch gern *lach) bitte nicht in großen mengen (also ein stück am tag oder so ist kein problem, aber bitte nicht kiloweise *g). achja, was hältst du von pilzen? wenn du probleme mit der verdauung hast, dann schau mal bei schlecker oder kd oder so, da gibt es leinsamen. da nimmst du nen löffel voll pro tag und rührst das unter deinen salat oder in ein getränk oder wie auch immer. das sollte helfen, ohne dir die kh menge von milchshakes aufzubürden. ansonsten hab ich noch ne tüte flohsamen übrig (hatte zwei stück bekommen), die ich abtreten würde, wenn du das zeug runterkriegst.
es ist klasse, daß du sport machst und genug trinkst, aber das alleine reicht leider nicht. die ernährung muß schon passen
ich hoffe, ich habe dich jetzt nicht deprimiert - aber glaub mir, ich kenne deine probleme, denn ich hatte bei meinem ersten atkins versuch auch an obst und solchen sachen festgehalten und dachte auch, na, ne kleine sünde wird wohl so schlimm nicht sein - und ich war immer müde und mir ging es oft nicht gut und abgenommen hab ich auch nicht so großartig, und die essensauswahl hat mir nicht gepaßt. ist alles nicht mehr so schlimm, wenn man erstmal richtig drin ist

nunja, ich drück dir die daumen, daß du es packst!
liebe grüße
flame

liebe flame
vielen dank für deine vielen tipps. also das mit dem obst habe ich eigentlich ziemlich im griff. ich esse nur obst, wenn es wirklich keinen anderen ausweg gibt (nur obst oder kh zur verfügung stehen). momentan esse ich nicht mehr so viele eier, da ich die irgendwie nicht mehr soo gern habe. ernähre mich momentan von div. salaten (grün, tomate, peperoni...), gemüse und möglichst viel fleisch. pilze mag ich, esse ich aber nicht allzu oft. so für zwischendurch nehme ich dann babybel, tilsiter und emmentaler, ca. 1 scheibe davon.
die grössten probleme habe ich am wochenende, wenn ich auswärts esse... dort kann ich irgendwie einfach nicht so gut NEIN sagen.
ich weiss auch, dass ich am anfang ziemlich ein wirrwar gegessen habe. das mit den schmelzkäsen war ein riesiger fehleinkauf und der quark habe ich auch falsch gekauft und erst nachher gemerkt, dass ich den erst in phase 2 essen darf.
kannst du mir sonst noch tipps geben? wie widerstehe ich am besten den KHs am wochenende, wenn ich auswärts esse (bei freunden oder sonst wo)?

nochmals vielen dank für deine analyse...
grüsschen, säreler

Hallo Sara,
stimme flame zu.
Am Wochenende ist es natürlich immer schwer. Salat und Steak z.B. kannst du problemlos bestellen. Oder Meeresfrüchte/Fisch und Salat (wobei grüner Salat gemeint ist, mit möglichst wenig anderem Gemüse).
Hast du denn eigentlich das Atkins Buch? Man kann sicher Atkins auch nur mit Hilfe des Forums machen, aber besser ist sicher, das Buch erst einmal zu lesen.
Du schaffst das schon noch!
LG :winke:
BlackCat

Hi!

Naja das mit dem Widerstehen ist echt nicht leicht... ich kenn mich aus :roll: aber ich versuch dann einfach gaaaanz viel zu trinken damit mein Magen voll ist...oder ich esse vorher was was ziemlich satt macht...und ich denke immer an meine Speckrollen wenn ich die anderen bei Pommes und Pizza sehe...
Aber meistens geh ich einfach net mit...kein Versuchung kein Widerstehen
Ich hätte auch nie gedacht, dass ich Obst vermisse...aber wenn da so ein leckerer Apfel liegt... mhh...aber der hat sooo viele KH...na nehm ich mir halt doch lieber ein Stück Käse...
Wenns denn mal was nützen würd... :evil:

Trotzdem viel Erfolg und schöne Grüße

Julianna

@BlackCat: ja, ich habe das atkins-buch... doch schon länger nicht mehr darin gelesen. vielleicht sollte ich mir wieder mal zeit nehmen und das lesen! (letztes mal im juli)
ich bin mir aber auch ein bisschen unschlüssig, ob ich nicht logi machen soll, da ich dann mehr früchte essen kann...

@julianna: vielen dank für deine aufmunterung. wenn ich mit kollegen ausgehe, dann klappt es so halb halb. aber wenn ich bei meinem freund zuhause bin, dann fragen sie immer nach, und da kann ich einfach schlecht widerstehen... das ist mein hauptproblem!
werde es mal versuchen, ein wochenende wirklich konsequent zu bleiben!

liebe grüsse, sara

donnerstag, 22.09.2005 (Tag 22)

EIN NICHT ATKINS TAG!!! (bitte nicht analysieren)

morgens: 1 basis drink (3 dl)
mittag: teigwaren mit geschnetzeltem (bissl käse drüber) und eisbergsalat
abend: wird pouletcordonbleu mit dem resten vom mittag geben
getrunken: ca. 3-4 liter wasser
sport: heute wegen verschlafens nicht joggen gegangen

werde heute keinen atkins-tag machen. habe mir gerade eben, über den mittag, zwei bücher zu low carb bestellt. bin gespannt, ob die morgen im briefkasten sind. wenn ja, dann werde ich morgen mit low carb beginnen. kann dann wieder mehr obst essen, da ich nicht mega der fleischtiger bin... vermisse halt das obst schon!

wünsche euch einen sonnigen tag, säreler

Hallo Sara,

ich kann Dich nur unterstützen, mir liegt LowCarb auch
mehr als strenges Atkins!
Welche Bücher hast Du Dir denn genau bestellt?
Bin neugierig!

Gruß Kiki

hey säreler

ich wünsche dir viel kraft. ich bin mir sicher, dass die schwindelgefühle und anderen beschwerden vorbeigehen. das zauberwort heisst jetzt "durchhalten" obwohl das natürlich von aussen immer einfach gesagt ist!!! ump:

@kidimisa: ich habe mir die beiden bücher von nicolai worm gekauft "low-carb" und "glücklich und schlank". bin schon riesig gespannt auf die bücher... hoffe, dass es mit obst besser klappt!

@proximo: danke für deine aufmunterung, habe im moment keine kopfschmerzen mehr und schwindel gefühle sind auch weg. ja, ich möchte wirklich durhalten und mein ziel erreichen. vielen dank für deine unterstützung!

liebe grüsse, säreler

freitag, 23.09.2005 (Tag 23)

warte noch gespannt auf die lowcarb-bücher und daher mache ich heute mit atkins weiter, bis ich mich eingelesen habe in die bücher.

morgen: 1 basis-drink (3dl)
mittag: 3 poulet-nuggets, 1 pouletcordonbleu und grüner salat
abend: salat mit ei
getrunken: ca. 3 liter wasser
sport: war nach der arbeit joggen

wünsche euch ein sonniges wochenende!

samstag, 24.09.2005 (Tag 24)

dieses wochenende habe ich ziemlich durcheinander gegessen. wollte einfach testen, was meiner verdauung besser tut und was überhaupt nicht gut ist... daher au immer wieder kh zum essen.

den genauen essensplan weiss ich nicht mehr, versuche aber alles möglichst genau zu beschreiben:

morgen: 1 basis-drink (3 dl)
mittag: voressen mit teigwaren und salat
abend: chicken nuggets mit pommes frites
snack: erdnüsse
getrunken: ca. 3 liter wasser
sport: spontane jogging-einlage, da wir spät dran waren

sonntag, 25.09.2005 (Tag 25)

morgen: zopf mit butter und honig, milch
mittag: filet im teig mit reis und grünem salat
abend: cesar salad von mc donalds mit fruchtyoghurt-drink
getrunken habe ich ca. 2-3 liter wasser
sport: war nachmittags spazieren

montag, 26.09.2005 (Tag 26)

werde ab heute wieder mit atkins weiterfahren, bis ich meine LOGI-bücher habe... zur verdauung nehme ich jetzt leinsamen!

morgen: leinsamen mit 1 glas wasser
mittag: karotten/sellerie-salat mit tranchen fleischkäse
abend: 2 babybel, karotte