Sabsi's Weg mit der Atkins Diät zum Wunschgewicht

pfuideibel · 06. Mai 2011

Hallo Sabsi,
Mayo mag ich auch nicht so gerne- nur manchmal. Und das mit den Eiern ist auch so eine Sache... Die können mir schnell zu viel werden :-( Aber heute stand ich auf der Waage und hatte 93,5 Kilo- wenn das nichts ist *freu* Wie geht denn die Hackfleischpizza? Hackfleisch dünsten oder anbraten? Und was dazu? Hört sich lecker an...

pfuideibel · 06. Mai 2011

Juhuuuu Sabsi, ist der Ticker nun drin? Hab ich gerade "gebastelt"

Sabsi · 06. Mai 2011

Hey, super, dass deine Pfunde schwinden

. Ich freue mich auch jedes Mal....

Na, irgendwie muss man ja auch seinen Fettanteil zusammen bekommen und da finde ich Mayo eigentlich ganz gut! Nur 60g in Verbindung mit 5 Eiern war wohl doch nicht so das Wahre

!

Die Hackpizza nennt sich im Rezeptteil Mettpizza und du findest sie hier: https://www.ketoforum.de/fleisch/21839-mettpizza-phase-1-a.html. Für 2 Portionen nehme ich 250g gemischtes Hackfleisch, das ich auf einem Backblech platt drücke. Das ist sozusagen der Boden der "Pizza". Darauf dann (als Tomatensoße) passierte Tomaten (vorher gut würzen - ich nehme Salz, Pfeffer, etwas Chili, Oregano, Majoran und Knoblauchgewürz) und als Belag dann Salami, etwas frische Tomate (in kleine Würfel geschnitten) und Gouda zum Überbacken. Man kann sie aber auch mit Thunfisch, gekochtem Schinken oder wonach einem gerade ist, belegen. Das ganze dann bei 180° C ca. 20 -30 Minuten in den Backofen und es kann los gehen

! Ich kann sie nur empfehlen!

Sabsi · 06. Mai 2011

Ja, deibelchen - er ist drin!

Rehmoppel · 06. Mai 2011

Die Hackfleischpizza ist klasse. Mach ich auch fast jede Woche! Ich mag sie auch mit Fetakäse, das mag aber mein Dicker nicht so.

Minutensteaks mag ich auch gerne überbacken, z. B. mit Camembert, da kommt auch gleich noch bissel Fett dazu.

Sabsi · 06. Mai 2011

Bei der Hackpizza hat man ja viele Möglichkeiten, sie zu belegen. Mit Feta habe ich es zwar noch nicht gemacht, werde ich aber auch mal ausprobieren.

Minutensteaks mit Camembert überbacken ist ein guter Tipp! Das werde ich auch mal probieren. Bisher habe ich meist Putenschnitzel mit Gouda überbacken - noch nie mit Camembert. Das werde ich aber nächste Woche mal probieren! Hört sich verdammt lecker an....

Heute Abend habe ich mir Heringe gebraten. Bisher habe hat meine Waage immer sehr erfreulich auf Heringe reagiert. 1 x hatte ich am nächsten Tag - 500g und beim letzten mal sogar - 800g. Nun bin ich mal gespannt, ob es dieses Mal auch so ist.

Die ersten beiden Mal hat mich ein Bekannter zum Hering essen eingeladen - er hatte sie frisch gefangen. Dieses Mal bin ich extra zum Fischladen gelaufen in der Hoffnung, dass mir meine Waage morgen wieder erfreuliche Zahlen anzeigt

.

Rehmoppel · 06. Mai 2011

Fisch hatte ich auch lange nicht! Im Frost habe ich auch noch ein paar Heringe. Die hat mir mal ein Freund vom Ostseeangeln mitgebracht. Das blöde ist nur, dass mein Liebling keinen Fisch mit Gräten ist. Da muss ich ihm was extra machen.

Aber irgendwann in nächster Zeit müssen die auch mal dran glauben!

Sabsi · 06. Mai 2011

Ute, wenn du Heringe isst, achte doch mal darauf, ob du am nächsten Tag auch etwas an Gewicht verloren hast. Vielleicht gibt es tatsächlich Zusammenhänge und es ist nicht nur Zufall!

Meine Kids essen auch keinen Hering, für sie muss ich auch immer extra kochen. Mir macht das nichts , allerdings bin ich es auch gewohnt, da meine Tochter Vegetarierin ist und ich s manches mal extra kochen muss!

Sabsi · 07. Mai 2011

Es hat geklappt! Meine Waage lässt sich anscheinend tatsächlich mit Heringen beeinflussen: - 400g

! Vielleicht sollte ich nur noch Heringe essen :rotfl: ...

Gewicht heute: 81,2 kg -> -0,4 kg
Gestern gefuttert:
06.05.2011 - 1,7 KH, 1.667 kcl
Fett: 49%, Eiweiß: 51%

Morgens: 3 Eier + 30g Schinkenwürfel in Omega-3-Öl gebraten
Mittags: 170g Hähnchen, 1 Scheibe Gouda + 2 Scheiben Pfeffer-Salami
Abends: ca. 350g gebratene Heringe
Außerdem: 2,5 l Wasser, 0,75 l Cola light koffeinfrei, 3 Becher koffeinfreier Kaffee, 5 Gläser Wasser mit Apfelessig

Flauschball · 07. Mai 2011

Gratuliere. Das klingt ja super. Dann auf in ein heringreiches Wochenende.

Schönen Samstag und viel Sonnenschein.

Rehmoppel · 07. Mai 2011

Das ist ja cool! Da werd ich meine wohl nächste Woche mal aus dem Winterschlaf erwecken. Vielleicht klappt´s ja auch.

Dein Speiseplan ist aber auch vorbildlich! :jepp:

saffie · 07. Mai 2011

Wo gibts die Waage zu kaufen ? :kratz: *auch will*

Sabsi · 07. Mai 2011

@Rehmoppel: Ich nehme mal an, dass es an den Heringen liegt, denn bisher habe ich jedes Mal an Tag danach ein Minus zu verzeichnen gehabt! Das kann doch kein Zufall sein! Ich bin mal gespannt, ob das bei dir auch klappt!

@saffie: Normalerweise ärgert mich meine Waage immer: hoch, runter, hoch, runter. Nur bei Heringen hatte ich bisher immer ein Minus zu verzeichnen. Die scheinen einen positiven Einfluss zu haben... Also: Wagge behalten und Heringe essen

.

@ Flauschball: Nee, nee, nix mit heringreichem Wochenende. Morgen hat meine Tochter Konfirmation und an dem Tag kenne ich weder Atkins, Ernährungsumstellung o.ä. - dann wird geschlemmt ohne Rücksicht auf irgendwas

. Das wird sich zwar rächen, aber das ist mir - zumindest morgen - egal!

saffie · 07. Mai 2011

Jetzt will ichs aber wirklich wissen !!! Werd gleich am Mo probieren, was mein Schafott zu Heringen sagt.

Sabsi, genieße morgen Deinen Tag "in Sünde". Gib richtig Gas beim Chinesen und laß auf keinen Fall die Torte aus. Sozusagen "wenn schon, dann richtig". Und falls es sich wirklich rächt, wie Du sagt, weißt ja, wo Du übermorgen Trost und Motivation findest.

Sabsi · 07. Mai 2011

saffie, dann gib mal Bescheid, ob du mit Heringen auch abnimmst. Ich bin mal gespannt und drücke dir ganz fest die Daumen

!

Ja, den morgigen Tag werde ich in jeder Hinsicht genießen und ich freue mich schon richtig auf das leckere Essen. Ein bisschen mulmig ist mir schon, weil ich absolut nicht weiß, wie mein Körper auf die KH-Flucht reagieren wird - es war ja schließlich nicht gerade "einfach" die Kilos loszuwerden. Aber egal... - ich werde es ja merken

!

Ich bin gerade dabei für morgen Kuchen zu backen, u.a. auch Erdbeertorte, die ich liiiiebe

! Überhaupt mag ich Erdbeeren so gerne... Oh Mann, es war gar nicht so einfach, dabei nicht die ein oder andere Erdbeere zu naschen... Aber der Gedanke, dass ich morgen auch von der Erdbeertorte ein Stück mit Sahne essen werde

, hat mich dann wieder etwas versöhnt.

Das ist aber lieb von dir, dass du mich am Montag trösten und motivieren wirst

. Ich ahne schon, dass ich es nötig haben werde...

saffie · 08. Mai 2011

Kannst mir bitte ein virtuelles Stück Erdbeertorte ... ERDBEERTORTE !!!!!!!!!!! WAHNSINN !!!!!!!!! ... rüberschicken ?! :crazy:

Sabsi · 08. Mai 2011

Aber gerne doch, saffie! Hier deine Torte ->

!

Bei mir reicht es anscheinend nur ans "Sündigen" zu denken, um zuzunehmen, denn heute habe ich bereits 700g zugenommen

... Und dabei habe ich gar nichts gemacht, was das rechtfertigen würde! Da möchte ich gar nicht wissen, wie meine Waage morgen reagiert...:help11:

Gewicht heute: 81,9 kg -> +0,7 kg :twisted:
Gestern gefuttert:
07.05.2011 - 4,9 KH, 1.694 kcl
Fett: 66%, Eiweiß: 34%

Morgens: Eiersalat (2 Eier, Schinkenwürfel + Mayo)
Mittags: Leberkäse + 2 Spiegeleier in Omega-3-Öl gebraten
Abends: 2 Berner Würstchen mit Käse + Bauchspeck
Außerdem: 2,5 l Wasser, 1 Glas Cola light koffeinfrei, 3 Becher koffeinfreier Kaffee, 5 Gläser Wasser mit Apfelessig

Rehmoppel · 08. Mai 2011

Das ist keine Zunahme, sondern eine Schwankung! An die musst du dich doch langsam gewöhnt haben!

Mach dir nicht so viele Gedanken und geniese den heutigen Tag! Ess nur das, auf das du Appetit hast und nicht nur, weil du es dir heute erlaubst!

Ich wünsche dir, deiner Tochter und der ganzen Familie einen wunderschönen Tag!

LG Ute

saffie · 08. Mai 2011

Genau. Ich stimme Ute vollkommen zu.
Vergiß mal das Wort "sündigen" wieder und entscheide Dich, ob Du das wirklich tun willst. Und wenn ja, dann hör auf Dir Gedanken zu machen und genieß den Tag und feiere mit Deiner Familie, ohne an die blöde Waage zu denken.
Ich glaub' Dein Körper nimmt schon bald zu, weil Du ihn mit Deinem schlechten Gewissen fertig machst

Oje, das is jetzt bißl ruppig rübergekommen. War ned so gemeint. Fände es einfach schad, wenn Du Dir damit den Tag verdirbst.

Also ... hau rein !!!

Und danke für die lecker Torte. :lover:

Sabsi · 09. Mai 2011

Ja, ihr habt recht, Schwankungen wären wohl treffender ausgedrückt und es stimmt, ich sollte mich langsam dran gewöhnt haben

!

Der Tag gestern war echt schön, das Essen super lecker und das Wetter einfach nur genial - bis abends schien die Sonne und es war richtig sommerlich!

In der Kirche tat mir schon nach 30 Minuten der Hintern weh. Wie gesagt, meine überschüssigen Kilos sind nur am Bauch und mein Hintern ziemlich "platt". Der knochige Hintern und die harten Holzbänke sind eine fiese Konstellation!

Das Buffet war traumhaft - alles, was man sich nur vorstellen kann und ich habe es genossen! Auf Reis habe ich allerdings ganz verzichtet und als Beilage nur etwas gebratene Nudeln gegessen. Dafür habe ich aber all das leckere Fleisch (paniert und unpaniert), die leckeren Soße, Calamares, Frühlingsrollen und Nachtisch gegessen und nachmittags dann noch die bereits erwähnte leckere Erdbeertorte mit Sahne.

Heute morgen dann das Ergebnis: Gewicht 83,2 kg - also 1,3 kg mehr zum Vortag! Das war klar und eigentlich hätte ich sogar noch mit mehr gerechnet. Leid tut es mir auch heute nicht, weil ich es genossen habe und der Tag einfach schön war.

Heute geht´s dann streng nach Atkins weiter und ich bin gespannt, wie lange ich brauche, um mein Plus wieder runter zu bekommen. Also: weiter geht´s mit neuem Schwung in den Kampf gegen die Pfunde....

Sabsi's Weg mit der Atkins Diät zum Wunschgewicht

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