Saffie machts mit Dr. Atkins

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Suppe habe ich seit Atkins-Beginn auch nicht mehr gegessen, aber ehrlich gesagt, vermisse ich es auch nicht großartig. Ich kann auch gut ohne Suppe leben ;) .

Oh, Pfannkuchen hatte ich seitdem auch noch nicht. Bei Gelegenheit werde ich die auch mal probieren!
 
Hab grad nachgeschaut. Im Rezeptteil gibts immerhin 59 Suppenrezepte.
 
Hm
kopfkratz1.gif
, da muss ich auch mal herein schauen. Aber ich essen eigentlich lieber Fleisch, Gemüse und/oder Salat anstatt Suppe. Obwohl eine selbst gemachte Hühnersuppe natürlich auch was leckeres ist und wenn man keinen Reis oder Nudeln hinein macht, ist sie sogar Atkins-geeignet!
 
Bin auch nicht unbedingt ein Suppentiger, aber im Winter oder wenn man krank ist, hat so eine Hühnersuppe schon was. Könnte man Pfannkuchenstreifen reinschneiden oder Ei reinsprudeln.

Tag 38

Palatschinken ( Pfannkuchen ) aus der Rezeptecke 435/1,7
mit Schokocreme 320/4,1

350g Karfiol 70/5,6, , 200g Polardorsch 156/0, 30g Butter 220/0,2, Zwiebel 8/1,1, 30ml Sahne 86/1

Chickenwings 200g 300/3,2

Ergibt 1600/16,8
 
Ja, Hühnersuppe mit Ei - das würde mir auch schmecken. Aber sonst bin ich eigentlich nicht so unbedingt ein Suppen-Fan. Obwohl die Pizza-Suppe von Rehmoppel hörte sich auch gut an!
 
350g Karfiol
Zum Vergrößern anklicken....
Ich musste erst mal bei Wikipedia nachschauen, was das ist :lol: ! Ich dachte, das wäre etwas exotisches, das ich noch nicht kenne :rotfl: ! Bei uns heißt das Blumenkohl ;) ! Tja, man lernt nie aus.....

saffie, was sagt deine Waage? Klappt es immer noch so gut?
 
Kuchen

Hi Mausi ! Bin gestern leider eingeschlafen , mein Kuchen war ne Niederlage ! Nicht aufgegangen und stein - hart , mußte ihn im Rundortner entsorgen , hatte mich schon so gefreut drauf ! Habe mir dann überlegt : 3 Eier sind schon viel , weil Eier bindet ja oder weiß nicht was da daneben gegangen ist ( vielleicht war es auch der geschrotete Leinsamen , der ja schwer ist ) . Egal was, den probiere ich nicht mehr , da ess ich lieber die leckere Creme ! Backzeit könnte es auch sein , habs ne halbe Stunde im Backrohr gelassen , vielleicht zu lange ? :rolleyes: Die positive Seite daran ist : habe mir KH erspart! Wir sehen uns heute Abend Bussi
 
@Sabsi : Ja, ;) so gehts mir auch immer, wenn ich was bei fddb suche. Ist ned grad auf österreichisch zugeschnitten. Weder von den Bezeichnungen noch von den Herstellern her.

Stelle mich zur Zeit ned auf das Schafott. Als ich kürzlich den Stillstand hatte hab ich mich selber so verrückt gemacht mit dem täglichen wiegen ... jetzt wart ich bis ichs nimmer aushalt mit der Neugier. Lieber KEINE Nachrichten als SCHLECHTE. Aber seit gestern passt mir eine Hose, die ich schon ewig im Schrank hab.

@Snoopy : Habs mir eh gedacht, daß Du eingeschlafen bist, deshalb hab i Dich gar ned angerufen. Schad wegen dem Kuchen, aber kein Weltuntergang. Sei ned traurig, wird andere Rezepte geben :kuess2:

Tag 39

Viel zu wenig gegessen

240g Nußsteak 257/0 - 10ml Sahne 29/0,3 - 50g Blauschimmelkäse 193/0,2 - 135g Champignons 21/0,8 - 1 Frühlingszwiebel 8/1,1 - 20g Butter 148/0,1

Alkohol 470/ 0

Ergibt 1130/2,5


Tag 40

1/4 MW-Kuchen 90/1,9

Salat : 100g Chinakohl 13/1,2 - 10g Kräuter 5/0,5 - 50ml Essig 10/0,3 - 10ml Omega3-Öl 83/0

250g Wildlachs 250/0 - 20g Butter 150/0,1 - 1 Fr.Zwiebel 8/1,1 - 40g Champignons 6/0,2 - 165g grüner Spargel 37/6,8 - Knoblauch 3/0,6

1 Avocado 543/1 - 100g Mozzarella 247/1 - 1Fr.Zwiebel 5/0,6 - 25 ml Essig 5/0,2

Alkohol 143/0

Ergibt 1595/15,4
 
@Mumsi : Danke. Hab gesehen Du bist selbst super dabei.

@Sabsi : Anfangs war ich auch in einem echten Wiegerausch. Da gabs aber auch jeden Tag ein dickes Minus.

In den letzten Wochen hat sich viel verändert in mir. Das mit dem Abnehmen hat sich irgendwie von der absoluten Priorität zur wunderbaren Nebenerscheinung entwickelt. Ich fühl mich so wohl wie schon ... keine Ahnung wie lang nimmer. Fit, gesund - einfach toll. Nicht nur Essen ist wieder zu etwas geworden das Spaß macht. Eigentlich fängt die Freude schon beim Planen, Einkaufen und ( niemand, der mich kennt, hätte das je gedacht ) Kochen an. Das "Bewußte" daran macht den Unterschied.
Naja, jedenfalls mag i mir das ned durch nervöses Wiegen bremsen lassen, denn genau so wars während meiner Stillstandsphase. Die Zahl auf der Waage war mein Dämon.

Aber ich versteh Dich. Und bei Dir gibts ja auch fast täglich freudige Nachrichten. Freu mi scho auf Deine virtuelle U80-Party !

Tag 41

Gefüllte überbackene Zucchini
365g Zucchini 70/7,3 ! - 145g gem. Faschiertes 320/0,4 - 10g Kräuter 5/0,7 - 65g Champignons 10/0,4 - 1 Fr.zwiebel 5/0,7 - 5g Butter 37/0 - mit 70g Mozzarella 173/0,7 überbacken

100g Chinakohl 13/1,2 - 25ml Essig 5/0,2 - 10 ml Omega3-Öl 83/0

100g Champignons 15/0,6 - 10g Butter 74/0,1 - 40g Bergschinken 111/0,2 - 2 Eier 195/0,8

Alkohol 477/0

Ergibt 1593 / 13
 
das tägliche wiegen hab ich mir auch abgewöhnt. einmal die woche zeigt deutlichere erfolge (sollte es zumindest ;-))
 
saffie, ich kann dir nur Recht geben, mit dem was du über "das Bewusste" schreibst!

Auch wenn ich mich - noch - jeden Tag wiege, entscheidend ist für mich immer die Wochenabnahme (am Montagmorgen). Manchmal kann sich selbst in 24 Stunden verdammt viel ändern...

Hmm, überbackene Zucchini
jam.gif
...

Jaaaa, bei U80 lassen wir es krachen
freu.gif
...
 
Ja, die Zucchini waren der Wahnsinn ! Man könnt ja so viel machen mit den Dingern, wenns ned SOOOOOOOOOOOOOOO viel KH hätten. Ich hab 3 Hälften genommen - will schließlich satt werden. Hätt ich aus dem Inneren nicht so viel Füllung gemacht, daß ich für die nächsten zwei Mal eingefroren hab, wären das 10 KH gewesen. Nur die Zucchini ! Und so warens auch noch immerhin 7,3 KH.

Hab grad nebenbei eine Kochsendung laufen. Lanz. Die kochen alle Spargel. Sollte man noch nutzen, solangs ihn noch gibt. Mag aber nur den Grünen.

Tag 42

2 Scheiben LC-Brot aus dem Rezeptteil ( wollts nur mal probieren, ist wirklich BROT, aber - zumindest mir - für die Menge die KH nicht wert ) 134/1,5 - Scheibe Tilsiter 64/0

400g Garnelen 244/0 - 20g Kräuter 10/1 - 10ml Sahne 29/0,3 - 30g Butter 222/0,2 - 2 Frühlingszwiebeln 16/2,1 - 30g Knoblauch 43/8,5 ! - 70g Broccoli 17/0,8

100g Chinakohl 13/1,2 - 10ml O3-Öl 83/0 - 25ml Essig 5/0,2

Die zweite Mahlzeit hab ich leider verschlafen. Naja, einmal wird nix machen.

Ergibt 879 / 15,7
 
Zuletzt bearbeitet:
hmm, zucchini mit hack und käse gefüllt und überbacken, lecker!

welches brotrezept hast du genommen?
 
Stimmt. Hab noch bißl Champignons, Zwiebel und das Ausgehöhlte von der Zuccini mitgeröstet. Eigentlich wollt ich Feta reinkrümeln, aber der Mozzarella mußte weg. Mach ich nie mehr anders !

Hab "4,5 Minutenbrot" von Fassi probiert, weil mans in der Micro machen kann. Mandeln, Topfen, Eier - hatt ich alles zu Hause. War spontan. Wie machst Du es ?
 
Gefällt mir gut, weil so viele Körndln drin sind. Allerdings muß ich da erst mal einkaufen. Sag Dir dann wie es geworden ist.
 
Rezepte / Backwaren / Seite 1

Tip : Nimm ein KLEINERES Geschirr dafür, dann bekommst eine bessere Brotscheibengröße.
 
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