Ich denke, ich weiß jetzt, warum ich nicht abnehme. Danke Augustina für den Buchtipp: Ernährung nach dem Stoffwechseltyp.
Nach deren Schilderung zähle ich mich eindeutig zu den Langsamverbrennern. Ich habe alle Anzeichen.
Langsamverbrenner brauchen zwar Eiweiß, kommen aber mit zuviel Fett nicht zurande. Genau das merke ich nämlich. Fett verlangsamt mich noch zusätzlich.
Was ich brauche sind:
mageres Eiweiß (Huhn, Pute, weißen Fisch) und hochwertige Kohlenhydrate (Erbsen, Kürbis, Mais, Süßkartoffeln)
Außerdem benötige ich Kaluim (Südfrüchte, Bananen), weil das meinen Stoffwechsel zusätzlich bescheunigt.
So, das mache ich jetzt auch. Die Schaubkost passt schon, nur die viele Sahne ist nix für mich. Mayo auch nicht. Letzteres schmeckt mir auch nicht so besonders gut.
Meiner Meinung nach ist die Schaubkost für Schnellverbrenner gemacht. Die vertragen viel mehr Fett.
Mal sehen, ob sich mit Hilfe dieser neuen Erkenntnisse mein Gewicht mal etwas nach unten bewegt.