SchwipSchwap und Jojo

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Boah, kannst du das guthaben! 7 Stunden mit den Hunden draußen, na die dürften zufrieden sein.

Wenn du später isst, dann versuch doch auch etwas später schlafen zu gehen. Hilft dir vielleicht. >:)

Was sind Gabelbissen? :confused:
 
Was sind Gabelbissen? :confused:

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Zur Zubereitung werden Scheiben von Wurst oder hartgekochten Eiern, Stücke von Braten, Geflügel, Heringsfilet, Dosenthunfisch oder vorgegarte Gemüsewürfel, oft mit Mayonnaise ergänzt und mit Scheiben von Möhren und Gewürzgurken dekoriert, in Portionsformen mit einem Gelee aus Brühe, Gelatine, etwas Essig und Salz und Pfeffer umgossen und gründlich gekühlt, bis das Gelee erstarrt ist.
 
Ah so, danke Sheba! Eine Art Sülzkotelett. Ist ja witzig! :)
 
Ah so, danke Sheba! Eine Art Sülzkotelett. Ist ja witzig! :)


Ja genau sowas.. mein Vater hat das früher immer selber gemacht, mit ganz viel Fleisch drinnen und anstatt gekauften Gelee, hat er Knochen abgekocht, dann wird es genauso nur um einiges besser, danach mit ein wenig Essig übergiessen und geniessen.. Mir persönlich schmecken die gekauften nicht so wirklich...
 
Das kann ich mit vorstellen, wenn du es als hausgemachtes kennst...! Ist bestimmt super lecker! :cool:
 
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Zur Zubereitung werden Scheiben von Wurst oder hartgekochten Eiern, Stücke von Braten, Geflügel, Heringsfilet, Dosenthunfisch oder vorgegarte Gemüsewürfel, oft mit Mayonnaise ergänzt und mit Scheiben von Möhren und Gewürzgurken dekoriert, in Portionsformen mit einem Gelee aus Brühe, Gelatine, etwas Essig und Salz und Pfeffer umgossen und gründlich gekühlt, bis das Gelee erstarrt ist.

Danke Sheba! Perfekt erklärt >:)

Die Dinger ess ich momentan wahnsinnig gern - anders käm ich nie auf einen halbwegs passenden Fettanteil - 110g haben fast 400kcal, aber nur 2g KH und ich muss mir kein fettes Fleisch runterwürgen - schmeckt mir einfach nicht - Mayo pur könnt ich wohl auch nicht soviel essen - aber in der Kombination - sehr lecker!

Ich kauf die Dinger allerdings - ich sag nur Experimentalküche :rotfl:
 
Oh ja das ist es, mein Dad ist überhaupt ein toller Koch :) Muss ihn mal sagen, dass er es mal wieder machen soll, jetzt hab ich Lust drauf bekommen :lol:
 
Ja, sieht sehr appetitlich aus! Dein Vater kann ein paar mehr machen...:rolleyes:

An Nackenkotelett musste ich mich auch erst gewöhnen, zu viel Fett am Stück. Aber es geht jetzt. Schön knusprig braten!
 
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Jetzt hör und seh ich erstmal die nächsten 12 Stunden nix mehr von den Kötern, die sind so platt, dass ich schon dachte, ich müsse sie einzeln heimtragen.

Das hast du ja auch super hingekriegt! Nix heimtragen, soweit kommt das noch!!! >:) Dann ruh dich aus, hast es verdient!

Klar ist eine Feier fällig, wenn Sheba so weitermacht!!!
 
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Ja ehrlich, da bin ich dabei! Wenn Sheba UHU ist aber allerspätestens!

Gabelbissen. Hmmmm. Früher, als ich noch richtig gekocht hab, hab ich Sauerfleisch dazu gesagt. Ob es so lecker war, wie´s Dein Papa macht, weiß ich natürlich nicht. Gute Idee, das mal wieder zu brutzeln.
 
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Ohhhhhhh - cooool! Eine Einladung nach Wien!

:kuess2:

Mal ganz im Ernst. Anfang Oktober möchte ich nach Ungarn fahren. Dann plane ich mal einen Wiener-Würstchen-Tag ein!

Ach übrigens: Ich habs ganz vergessen... Hab Dir gestern Post abgeschickt.
 

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