Sojamehl ??

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watzen

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Hab gestern im Bioladen gestöbert und dabei Sojamehl mit 3,1 gr KH gefunden und gleich gekauft.
Erst jetzt stellt sich mir die Frage. was mache ich eigentlich damit ?:???: :???: :???:
Hat jemand eine Idee ?
Egal um was es geht,Spontankäufe sollte man einfach vermeiden.:shock:
 
Kann man zum Brot backen nehmen, ich mags allerdings nicht. Es hat einen starken Eigengeschmack und sollte daher nur gemischt mit Mandeln, Sesam.... usw. benutzt werden. :mm:
 
Hi,

ich hab es auch fürs Brotbacken genommen, ich fand allerdings keinen Eigengeschmack, das Brot hat sehr gut geschmeckt, eher neutral. Evt. mal wieder Geschmackssache oder es gibt verschiedene Sojamehle...

Grüße

Anna
 
Kann auch an der Sorte gelegen haben, ich hab nach dem 1. Versuch das Zeug in die Tonne geworfen.
 
das kann schon sein, weil ich glaub mein Sojamehl hat 11 KH/100g.....
 
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