Sonja’s Ernährungstagebuch 🍽️

Sonja · Gestern um 12:40

Letzte Nacht bekam ich mehrfach Krämpfe im Schienbein und den Waden von beiden Beinen. Zum Glück konnte ich jedes Mal rechtzeitig aufspringen und so schlimmeres vermeiden.
Da Salz- und Mineralienzufuhr gut waren, habe ich nun die EW-Brötchen in Verdacht. Möglicherweise bringen die etwas durcheinander.

Dennoch habe ich mir heute früh gleich einen ganzen Liter Keto Egg Drop Soup gemacht und so meine Natriumzufuhr mal gleich mit fast 4 g gestartet.

Ich werde weiter beobachten und auch mal probieren, wie es sich mit den gekeimten Brotvarianten verhält.

Sonja · Gestern um 23:38

Montag, 10.02.25 | HPLC
Nach den Krämpfen in der letzten Nacht habe ich heute richtig viel Salz aufgenommen.
Es waren insgesamt 6843 mg reines Natrium. Morgen habe ich bestimmt Wassereinlagerungen des Todes.^^

Wenn dafür die Krämpfe wegbleiben, würde mich das freuen.

Ich hatte eine Wasseraufnahme von 5,2 l … bin jetzt gut durchgespült.

Mein Essen hat mir heute ausgesprochen gut geschmeckt.

Die Tabelle ist nun auch fast fertig und ich habe die ersten Tage schon eingetragen.
Der Screenshot unten ist nur eine Zusammenfassung, die sich automatisch aus meiner Tabelle ergibt. Ich habe da bereits einige Felder eingepflegt, deren Daten ich bisher allerdings noch nicht erfasst habe.

Für die verschiedenen Makros habe ich Symbole zusätzlich hinterlegt, damit ich auf einen Blick erkennen kann, aus welcher Quelle, diese jeweils stammten. Evtl. kann ich damit leichter feststellen, wie sich manche Nahrungsmittel bei mir auswirken.

Meine niedrigste Schlaf bpm, also den Pulsschlag, halte ich auch fest, weil dieser in Keto, bei mir, immer so sehr absackt. Ich hoffe, erkennen zu können, welche Carbmengen oder auch Quellen, da möglicherweise Einfluss haben.

Sonja’s Ernährungstagebuch 🍽️

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Sonja

Intuitive Biohackerin

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