Morgen Freunde :sunny:
War gestern gaaaanz brav & hab daheim im Suff nicht noch den Kühlschrank geplündert
(naja, sooo viel Vodka Lemon war's auch gar nicht, vielleicht 2 Gläschen
)
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Nachdem wir ja schon ausführlichst hier und in Sorahs TB diskutiert haben über die
Fettfrage, fasse ich hier mal mein persönliches Fazit zusammen, wie ich es jetzt als Quintessenz aus allen Quellen verstanden habe:
- KH erhöhen den Blutzucker, es wird Insulin ausgeschüttet
- EW wird zu KH umgebaut, kann den Blutzucker erhöhen, es wird Insulin ausgeschüttet
- Fett enthält keine KH und kann auch nicht dazu umgebaut werden (?), es wird also KEIN Insulin ausgeschüttet
- immer wenn Insulin ausgeschüttet wird, werden die Fettzellen "aufgesperrt" und es wird Fett eingelagert, egal aus welchem Nährstoff
- da Fett als einziger Nährstoff keine Insulinausschüttung bewirkt, KANN es ohne die Kombination mit KH oder ZU VIEL EW nicht eingelagert werden
- deshalb macht viel Fett ohne KH/zu viel EW schlank (Überschuss "flutscht" dann einfach durch
)
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Falls ich da doch fundamental falsch liegen sollte oder irgendwer etwas hinzuzufügen hat, immer raus damit ;-)
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Ansonsten hab ich mich mal im entsprechenden Forum der wenig KH-viel Fett-Freunde umgesehen und werde ab jetzt, denke ich, mal versuchsweise eher in diese Richtung gehen (allerdings ohne den militanten Unterton der Bio-Fraktion, der in diesem Forum massiv mitschwingt :-? ) Nix gegen natürliche Ernährung, ist klar vorzuziehen, aber muss man deswegen alle, die auch mal Schoki oder Süßstoff essen, verteufeln...? :roll: Naja, soviel dazu von meiner Seite
Schönen :sunny: Sonntag :sunny: euch allen!! :winke: