Sternchen frisst sich froh

AW: Sternchen frisst sich froh

Ich bin auch keine mäkeliger Gast

Ups, das mit dem Gluten macht mir jetzt etwas BAuchweh. Habe doch letztens erst etwas bestellt um so manche Sinja-Rezpte mal auszuprobieren :???: .

Tja, was mir aber schmeckt ist mein derzeitiges Lieblingsfrühstück Pfannkuchen, den mache ich jetzt mit Kokosmehl+gem- Mandeln und nun wird der richtig fluffig locker lecker :tongue:

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Katzenkind, ich nehme niemalsnich Glaspilze, ich finde die schmecken nicht und haben eine ganz merkwürdige Konsistenz :? Nichtmal auf der Pizza mag ich die. Was meinst du mit "komische Farbe"? So bräunlich vom Anbraten halt, oder anders komisch...?

Veronika, dann weißt du ja was es heute abend gibt, oder?? :lol:

Anja, bei süßen Sachen mag ich das Kokosmehl auch gerne...Pfannkuchen könnt's auch mal wieder geben, gute Anregung!
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Heute gibt's aber erstmal Chili con Carne von GöGas Wunschliste :mrgreen: verfeinert mit lecker Köfte-Gewürzmischung von Mutti frisch aus Istanbul mitgebracht :jump1:
Für später schiebe gleich einen Montignac-Schokokuchen in die Röhre, mal sehen wie der schmeckt :essen:

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Tolle Überraschung: Meine Mama nimmt mich über's Wochenende mit auf einen Kurztrip nach Mailand!!! Ein gutes Verhältnis zu den Eltern zahlt sich wirklich aus 8) Wir feiern dort ihren Geburtstag (und essen ca. 20kg Mailänder Salami)

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oooh... futterst Du ein Kilo Mailänder Salami für mich mit? *liebguck*

Viel Spaß Dir dabei!

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Sternchen ich mag auch keine Dosen- oder Glaspilze darum habe ich gefragt. Ne das bekommt immer eine ganz unansehnliche Farbe. So etwas gräulich dabei sind die Pilze immer frisch, ich ziehe auch die Haut ab (finde das schöner) nur meinen Gästen mag ich das nicht anbieten.
Aber vielleicht mache ich auch etwas falsch. Ich ziehe die Pilze ab, schneide sie in Scheiben, Zwiebeln dazu, dann mit etwas Fett in die Pfanne und mit Sahne und Brühe eine Soße machen. Angedickt wird mit etwas Bindobin und nachgewürzt mit allem was der Schrank hergibt.

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Meine Pilzsauce hat auch immer ne graue Farbe. Ist mir aber egal, gefuttert wird sie trotzdem
Kokosmehrl mag ich auch nicht bei Pizza, das hatte ich probiert. Gluten stört mich aber gar nicht. Für Pizza bleibt es der Blumenkohlboden, der hat mir bisher am besten geschmeckt.

Wir haben wohl beide tolle Eltern, was? Dubai, Mailand, sehr schön Ich wünsch dir ganz viel Spaß, bitte für mich auch eine Salami essen, auf die steh ich total.

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Solche Eltern hätte ich auch mal gerne die solche Einladungen machen

Ich kann aber auch gönnen und wünschen Dir viel viel Spaß .

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Ich hab mal gelesen oder gehört, dass das an den großen Lamellen liegt. Also das Graue in der Pilzsoße.
Ich habe bei meinen Pilzen noch nie so auf die Farbe geachtet, aber ich würde den Effekt von Zitronensaft auf Äpfeln auf die Pilze übertragen - vielleicht oxidiert das ja auch nur? ^^
Die Zwiebeln hau ich schon immer vorher rein und brate sie kräftig vor, damit die Pilze entsprechend weniger lang braten können znd nicht komplett labberig werden.

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Schööön, viel Spass in Mailand! Glaub die haben derzeit richtig frühlingshaftes Wetter.

Ich war erst einmal in Mailand, hab nur ganz schlechte Erinnerung an die Pizza dort, aber die isst Du ja wahrscheinlich sowieso nicht

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Pffff.... wieso Pizza, wenn man Salami haben kann?

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Du kannst ja immer noch etwas Käse zur Salami essen , dann kommt das einer Pizza schon recht nahe :rotfl:

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Huhu Mädels! :winke: Melde mich zurück aus dem schönen, leider nicht sonnigen Italien!

Die Stadt war klasse, wunderschöne alte Häuser, der Dom und die Galerie sind fantastisch und dafür, dass wir eigentlich nur einen vollen Tag dort waren, haben wir auch wirklich sehr viel gesehen. Wir waren unter anderem in der gesamten Innenstadt unterwegs, haben den Monumentalfriedhof besichtigt (uuuuunglaublich!! Die Mausoleen sind teilweise so riesig wie Mehrfamilienhäuser, man hat das Gefühl in einer regelrechten Totenstadt herumzulaufen!), waren im Castell und an den alten Kanälen und haben natürlich auch die DesignerLäden nicht links liegen lassen ;-)

Highlight war der Absacker am Abend in einer Bar direkt am Domplatz auf einer Dachterrasse in der Galerie Es gab für mich Campari on the Rocks, für Mama einen Aperol, und dazu ein geniales Tapas-Sortiment als Service des Hauses dazu!

Kulinarisch war's etwas anders als vorgestellt - LC essen wäre schon möglich gewesen, wenn man denn willens ist, 30,- aufwärts für ein Fleisch- oder Fischgericht zu investieren (Gedeck und Servicegebühr noch nicht eingeschlossen...). Daher gab's am 1. Abend ein Stück frische Pizza auf die Hand (die allerdings mit reichlich Salami und Scamorza ) und am 2. Abend ein Risotto Milanese. Bezüglich Frühstück war die gute Nachricht: es gab sensationelle Schokocroissants! Die schlechte war: es gab NUR diese Schokocrossaints...:rotfl: (naja, und normale Croissants und Zuckerdonuts und Müsli )

Die Waage ist allerdings sehr gnädig und zeigt heute nur 60,6kg an. Da wird nu ein paar Tage kürzer getreten und dann sollte das alles wieder im Lot sein, zumal GöGa für heute abend schon Fiti angekündigt hat.

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Zur Pilzsaucenfrage wollte ich noch kurz ergänzen, dass ich das auch immer so mache wie Alpha: ich bräune die Zwiebeln vorher an und schmeiße dann die Champis nur noch kurz dazu, vielleicht macht das auch den Unterschied? Dass die Pilze nicht so lange brutzeln, sondern hauptsächlich die braune Farbe von den Zwiebeln zum Tragen kommt?

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So ihr Lieben, nu wünsche ich euch allen einen gelungenen Start in die Woche - ich gehe noch schnell spionieren was ihr so getrieben habt! :sunny:

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Dein kurztripp klint trotz , oder auch gerade wegen , des Nicht-LC sehr schön. Vor allem wenn die Waage hinterher so gnädig ist wie bei Dir :lol: .

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Sternchen auch wenns nicht sonnig war ich bin trotzdem neidisch ... auch auf die Schokocroissants :lol:
Oh man, es gibt noch so viele Orte auf der ganzen Welt die ich sehen möchte ... da muss ich wohl 120 Jahre alt werden oder dringend Lottospielen

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Hallo zurück Sternchen. Schön hat Dir Mailand so gefallen. Wie war das Wetter? Der Friedhofen klingt klasse, muss mal ein paar Bilder googeln. Mich ziehen Friedhöfe immer wieder an (oh das klingt ja wieder!) Find einfach die Ruhe dort schön. Warst Du schonmal in Prag?

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Das tönt ja traumhaft.. Freut mich, dass du es genossen hast!

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Sternchen, das muss traumhaft gewesen sein, das weckt gleich mein Fernweh! Zumal ich letztes Jahr überhaupt keinen Urlaub hatte, wegen der Verkaufs-Umzugs-Renovierungs-Geschichten.
Um so mehr freue ich mich auf das nächste Mal .

Süsse Sünden müssen dabei sein dürfen, sonst ist eben kein Urlaub! Und bei deiner feengleichen Gestallt sowieso kein Problem!

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:moin: ihr Lieben!

Oh ja, Kätzchen, wem sagst du das, es gibt sooooo viele tolle Orte auf der Welt...*träum* Momentan würde ich ja am Liebsten mal nach Afrika, unsere Blossom (die ja leider auch nicht mehr hier ist ) hat da so eine ganz tolle große Reise gemacht...naja, irgendwann! Wie du sagst, Lolli, umso größer ist die Vorfreude!

Amanita, das Wetter war ok, es war zwar bedeckt aber trocken und nicht zuuuu kalt, so um die 10 Grad. Aushaltbar, für einen Städtetrip. Hast du die Friedhofbilder schonmal gegoogelt? Meine Mama hat die Speicherkarten noch bei sich, wenn ich es schaffe lade ich auch mal ein paar Bilder hoch zum Zeigen

In Prag war ich vor ein paar Jahren mal im Hochsommer mit Mann (damals noch boyfriend 8) und einem befreundeten Paar. Die Stadt ist auch klasse! Wir haben unter anderem einen kompletten Tag damit verbracht, an der Moldau entlang zu flanieren und die wunderbare "Skyline" zu bestaunen. Und dann erst das Panorama bei Nacht, wenn die ganzen Lichter sich in der Moldau spiegeln...!! *Schmacht*

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Zurück zu den Tagesthemen:
Mit Zurückhaltung beim Essen war's wohl nix :lol: Waren heute spontan beim Mongolen, Asia-Buffet essen. War aber brav, habe um alles Frittierte und den Reis sowie die (meisten ) Nachspeisen einen großen Bogen gemacht - nur von den supersüßen Ananas mussten einige Stücke dran glauben, und ein Stückchen Banane mit Honig

Dafür gab's gestern ganz vorbildlich abends Sauna (schwitzen für Faule) und danach einen großen Salat mit marinierten & gebratenen Hähnchenfiletspitzen. Seeeehr fein.

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Heute haben wir unseren Christbaum rausgeschmissen und die gesamte Weihnachtsdeko wieder abgerüstet Kommt euch die Wohnung dann auch immer erstmal so kahl und leer vor?

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Kleiner Stern schrieb:

Heute haben wir unseren Christbaum rausgeschmissen und die gesamte Weihnachtsdeko wieder abgerüstet Kommt euch die Wohnung dann auch immer erstmal so kahl und leer vor?

Zum Vergrößern anklicken....

Und ob! Aber du kannst schon mal mit der Osterdeko anfangen:lachtot: .

Ich habe zwar den Baum entsorgt, aber meine Weihnachtstischdecke und das ein und andere Kerzlein stehen noch rum und dürfen bestaunt werden.
Den Nikolaus habe ich auch noch vor der Tür stehen, aber nur weil ich ständig vergesse, ihn zu verstauen.

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Lolli3000 schrieb:

Und ob! Aber du kannst schon mal mit der Osterdeko anfangen:lachtot: .

Zum Vergrößern anklicken....

:rotfl: :rotfl: super Idee :rotfl: :rotfl:

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:rotfl: Nix da, davor kommt erst noch Karneval! Werde mich ab sofort mitten in die Wohnung stellen, mit wildem Lachen Konfetti um mich werfen oder unschuldige Passanten mit ungenießbaren Bonbons beschießen 8)