stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

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AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

Hallo,
muß gleich ausserplanmäßig arbeiten gehen. :-x
Nichts mit ruhiger Faschingszeit.
Und meine Bandscheibe schmerzt schrecklich!


Früh:
- 1 EW-Semmel
- Butter
- Marmelde
- Bierwurst
- 1 Ei


ZM:
- nichts

Mittag:
- Fake Pizza mit allen was so da war
- Mais, Thunfisch, Champis,Mozarella, Salalmi, Schinken, Peperoni, alles gemischt , auf ein Blech, Käse drauf und rein in den Ofen

ZM:
- LC Pfannkuchen
-ca bei 26g KH
- 2 Minisalami

Abend:
- 2 Baguettesemmeln Low Carb (3g KH)
- Butter
- Käse
- Zwiebelquark
- Bierwurst

- ca 32g kH


stolli
 
Zuletzt bearbeitet:
AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

Iiiihhhh. Außerplanmäßig arbeiten ist doof :???:
Ich wünsche Dir trotzdem einen schönen Arbeitstag
 
AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

Danke und bin auch schon wieder da.
4 Stunden sind genug.
Schnell eine Fake Pizza fertig gemacht und dann gibt es was zwischen die Kiemen. Huuunger ! :???:


stolli
 
AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

Endlich habe ich die Flohsamenschalen bekommen (Apotheke) und habe mich gleich an die Baguettes aus der Rezepteecke gemacht.
Im Moment sind sie noch im Ofen...bin schon total gespannt.


stolli
 
AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

Bin immer noch irgendwie voll satt, liegt das vllt. an der Baguette-Semmel (Rezeptteil) von gestern abend ? Flohsamen soll ja ungemein sättigen.


Früh:
- 1/2 EW-Semmel
- Butter
- Marmelde

ZM:
- nichts

Mittag:
- Brathähnchen

ZM:
- 1 LC Cookie

Abend:
- 1/2 Scheibe EW Brot
- Butter
- Teewurst
- 3 Wiener


- ca 17g KH >:)

stolli
 
Zuletzt bearbeitet:
AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

stolli schrieb:
Bin immer noch irgendwie voll satt, liegt das vllt. an der Baguette-Semmel (Rezeptteil) von gestern abend ?
Zum Vergrößern anklicken....

Auf jeden Fall! Mit so einer Semmel, gut belegt, kann man locker über den Tag kommen. Die Dinger haben es echt in sich ;) Wie hat sie dir denn geschmeckt? Ich mische immer noch ein bißchen Hanfmehl drunter, das gibt einen ganz nussigen, fast malzigen Geschmack.
 
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AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

Huhu :)

Hast ja schon einiges geschafft.
Viel Erfolg noch weiterhin...
 
AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

Und ich habe gleich 2 davon gegessen!:shock:
Die Semmeln waren von der Konsistens etwas fest, kann man aber essen und irgendwie hatte ich so ein leichten Marzipangeschmack hinten drann, von dem Mandelmehl.
Naja war mein erster Versuch. Man kann ja siche einige Sachen drunter mischen um den Geschmack zu verändern ?!
Danke für den Tip, Coffee!
Habe leichtes Magenweh und unheimlich Durst.


stolli
 
Zuletzt bearbeitet:
AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

Wenn sie etwas fest waren, dann brauchts nen Schuss mehr Wasser, aber nicht zu viel, sonst werden sie innen hohl. Ich mach immer Salz und Brotgewürz rein, und mische Mandel- mit Hanfmehl 2:1. Aber es geht mit allen möglichen Mehlen :)
 
AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

Der Teig war von vornherein schon sehr fest und ich habe dann schon Wasser dazu getan, leider scheinbar nicht genug.;)
"Naja, probieren geht über studieren !"
Das mit den Mehlen mischen werde ich bestimmt ausprobieren, den der Marzipangeschmack und herbe Wurst oder Käse geht garnicht.

Wusel mich gerade durch die Rezepte Ecke! :hammer:

stolli
 
AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

Ich hatte einen Teil Mandelmehl (ich hatte gemahlene Mandeln) durch Weizenkleie ersetzt. Sie haben nicht nach Marzipan geschmeckt und waren herzhaft. Fest waren Sie aber auch. Ich probier das nächste Mal mit mehr Wasser. ;)

Leider wollte mir mein Liebling was Gutes tun und hat ein Eiweißbrot vom Bäcker mitgebracht. Also gibt es erst mal davon am Wochenende. Ich hab es portionsweise eingefroren, damit ich nicht so viel davon esse.
 
AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

Ok, das liest sich interessant! Muss mal in der Rezeptecke auf die Suche gehen.

Ich hab gestern das Sauerteigbrot aus dem Uni Würzburg Skriptum nachgebacken aber auch abgeändert, weil ich Sojamehl grauslich find und ich den Geruch von Gluten nicht mag, da brauch ich das Packerl noch auf und kaufs nimmer nach. Ich experimentiere mit Guarkernmehl. Das Sojamehl kommt ins Klo :twisted: - könnt ich eigentlich gleich machen!

Das Resultat ist auch eher sehr fest geworden, der Geschmack ok, ich hab zu weinig Salz reingetan... meinen Mann habs ich kosten lassen, er meinte, das kann sich sich nicht entscheiden obs ein Kuchen oder Brot sein will :rotfl: ...

Noch hab ich das ultimative Rezept nicht gefunden bzw kreiert...

Außer dem Sojabrot waren aber alle essbar und relativ lecker!

Du arme! Bandscheibe im Verkauf ist echt bös! Gehst du Therapie?
 
AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

Hast schon recht Bella, manche LC Brote sehen eher aus wie Kuchen....:rotfl:
Habe mir gerade Nachschub bestellt:
- Mandelmehl und Sukrin (Zucker)

Muß nachher wieder zum arbeiten, habe heute gar keine Lust, die Sonne scheint so schön und im Geschäft bekommt man davon nicht viel mit.:(

Meine Banscheibe tut eigentlich immer weh, habe mich da schon drann gewöhnt, aber manchmal wird es richtig heftig und dann nehme ich Tabletten bzw gehe zum Arzt und lasse mir Krankengymnastik verschreiben, die hilft immer super.(Bis jetzt!)
Bei der Arbeit trage ich jetzt immer einen (Lumbargo-) Gürtel, den habe ich verschrieben bekommen, der stützt super.

stolli
 
Zuletzt bearbeitet:
AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

Gewicht: 82,5

Das sind wieder: + 700 :heul3.:kratz:



Wie geht das denn? Habe mich doch in letzter Zeit gut an die KH Menge gehalten!
Mache heute mal einen Fresstag !:???:
​

​


Früh:
- 1 Semmel
- Butter
- Marmelde
- Honig

ZM:
- nichts

Mittag:
- panierter Fisch
- Kartoffeln und Soße
- Froop


ZM:
-1 Stück Kuchen

Abend:
- Grillwust,- fleisch
-1 Semmel
- Tomatensalat
- 1/2 Glas Bier

sch was das gut!;)




stolli
 
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AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

So, Grillfleisch und Grillkohle gekauft.
Heute abend wird angegrillt !!! lägga, mampf :lol:


stolli
 
AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

auf grillen hätt ich auch Lust >:)
 
AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

Schade Stolli, gemein auch, wenn du dich brav gehalten hast! Lass dir die Grillerei schmecken!
 
AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

Bei mir liegen auch Würstchen im Kühlschrank, aber heute war es noch zu kalt zum Grillen. Hoffentlich wird es morgen bei uns auch wärmer.
 
AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

Oh war das lecker !
Es war schon ganz schön frisch, aber ich hatte nicht all zu viele Sachen und war dann schnell fertig.:cool:
Leider habe ich vergessen Grillsoßen zu kaufen, hatte bloß noch eine ganz scharfe da.:shock:

Wünsche euch ein schönes WE.


stolli
 
AW: stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

Ich mach gerne selber welche aus Majo. Je nachdem was ich da habe: Knoblauch, Tomatenmark, Senf oder Chili. Ich lass da gerne meine Phantasie spielen. >:)
 
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