Atkins Mein Speiseplan

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hallöchen

ich hab soooooo hunger gestern hab ich nicht viel gegessen und jetzt hab ich schon magenknurren. da gleich mittag ist, will ich mir jetzt nicht reinschieben sonst kann ich wahrscheinlich gleich meine mit käse überbackenen sucuk nicht genießen hihihi

also, momentan bin ich auf dem börek tripp bzw. seit dem ich atkins mache, habe ich richtig lust für meinen mann die leckersten sachen zu zaubern. naja solange ich da nicht dran gehe ist es ja egal hihi
mein mann besucht zur zeit jeden tag die fahrschule da er den lkw führerschein macht. da find ich es ganz praktisch wenn er sich da 2-3 börek mitnehmen kann oder sich morgens schnell nur tee macht zu den börek. es macht auch richtig spass.
hier mein werk von gestern

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Leeeeecker! Was ist drin?

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gar nichts. das ist acma, vielleicht kennst du es. fluffiger teig. kann man aber mit käse oder oliven machen, auch lecker

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Bloß gut, dass ich jetzt keinen Appetit drauf habe. :roll: ;-) Die sehen superlecker aus.

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Hallo Sirina,

bei Froeschchen hast Du von Eisbergsalat mit gebratenen Champignons geschieben. Hast Du den Eisbergsalat auch gebraten - oder nur die Pilze ?

Die "acma" sehen ja superlecker aus. Wäre das auch was für Atkins ?
Ich muß Dich öfter mal besuchen, es hört sich alles sehr köstlich an !

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hallo sauerkirche (ich liebe sauerkirchen mjammm )

nur die champignons braten. eisberg ganz normal putzen, je nach bedarf minitomaten zwiebeln paprika..... ich ess den pur gerne essig öl, salz und dann die scharf angebratenen champignons in kräuterbutter. man kann auch putenbruststreifen dabei machen. die würd ich dann mit den champignons anbraten

ach ja fast vergessen, nein diese acma sind alles andere als atkinstauglich. ich glaub das einzige was daran atkinsgerecht ist, ist das ei oben drauf zum bestreichen hihihi
ist eben ein ganz normaler hefeteig mit zucker. naja, meinen mann freuts, da hat er mehr für sich ))

bist jederzeit herzlich willkommen, jeder gast erhält auch ein gekochtes ei zur begrüßung hihihi

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Ja, so mach ich meinen Salat auch oft. Aber irgendwo habe ich mal gelesen, da wurde auch der Salat gebraten, hörte sich auch gut an.

Endiviensalat mit knusperigem Bacon ist auch superlecker.

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Da komm ich doch gern mal vorbei !

Vielen Dank für's köstliche Ei :crazy:

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aha das hab ich noch nie gehört, stell ich mir aber auch irgendwie matschig vor :???:

schau mal ein paar seiten vorher da gibt es was leckeres atkinstaugliches

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Meinst Du die leckere Auberginen mit Hack ?
Die hellgrünen dünnen Paprika mache ich auch häufig.

So schön wie auf Deinen Bildern sieht das Ergebnis bei mir allerdings nicht aus - eher etwas matschig :rotfl:

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die bilder will ich sehen lässt du die auberginen vielleicht zu lange im ofen ? ich mags bissfest

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Ich hab keine Bilder von der Matscherei. Außerdem habe ich das bisher in der Pfanne auf dem Herd gemacht, nur für mich allein, also keine große Menge.
Sieht nicht so gut aus wie bei Dir, schmeckt aber :essen:

Ich brate erst Gehacktes, dann kommen die Auberginen, etwas Tomatenmarkt dazu und später noch die Paprika. Alles in eine Pfanne - ich bin nicht die beste Köchin - aber mir schmeckt's :lachtot:

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ja gut, das ist ja dann auch vielmehr ein auberginen-hack-eintopf
ich hab die schön der reihe nach angeordnet in den ofen geschoben

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Sirina schrieb:

ja gut, das ist ja dann auch vielmehr ein auberginen-hack-eintopf
ich hab die schön der reihe nach angeordnet in den ofen geschoben

Zum Vergrößern anklicken....

Legst Du die Auberginen und das Hack roh aufs Blech und wieviel °C und wie lange brauchen die dann ?

Könnte ich ja auch mal versuchen und schön angeben, wenn ich Besuch bekomme, etwas Reis dazu, werden alle begeistert sein.

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genau alles roh. ich forme frikadellen die auberginen in dicke scheiben schneiden und dann wie auf dem bild je eine aubergine hochkant und eine frikadelle der reihe nach. ich hab so eine auflaufform genommen und es erst mit alufolie bedeckt sonst würden sie verbrennen bevor sie gar sind. garzeit kann ich jetzt nicht genau sagen, aber ich mein so 35-45 minuten bei 200 grad. 5 minuten vor dem rausnehmen nehme ich dann die alufolie weg.
servieren kannst du dann mit reis und joghurt. du kannst auch charlotten und tomaten oder paprika mit in den ofen geben.

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Acma kenne ich, aber in Kringelform. Leckeres Teufelszeug!

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stimmt, standartform ist gekringelt aber man kann das halten wie ein dachdecker. egal, die form trägt nichts zum geschmack bei schmeckt in jeglicher form :rotfl::rotfl::rotfl:

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ui ui ui bin ich satt das war lecker

morgens
2 eier
3 scheiben pastirma mit mayo
kaffee mit süßstoff und sahne

mittags
500g hähnchenbrust
200 g ital. gemüse (brokkoli,paprika,zuchini)
40 g kräuterbutter
3 scheiben leerdammer
1 avocado

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hallo ihr lieben,
habe mich gestern ja gar nicht getraut hier reinzuschauen, denn nun jaaaa ich habe gesündigt
mein mann und ich waren am dienstag im kino.... kino ohne nachos mit käsesoße und jalapenjos ? Nö geht nicht
naja egal, ich weiss ja wie lecker es war und wenn ich am sonntag auf der waage stehe und wieder mal uhu nicht erreicht habe erinnere ich mich gerne an den geschmack zurück

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Huhu Siri,

das ist ein guter Vorsatz; ich seh Dich schon vor mir..
am Sonntag auf der Waage, und sich an den Geschmack erinnernd *kicher* ;-)

Liebe Grüße
Lunchen
:-D