AW: Aber jetzt!
So, ich habe mich entschlossen (nach langem Überlegen und mit Unterstützung der Anne - Abnehmengel) einen Leptinreset nach Kruse zu machen.
Heute ist Tag 1, dies sind die Regeln:
1. mgl. Epi - Paleo essen*
2. 30 Minuten nach dem Aufstehen frühstücken (big *** breakfast!!), möglichst mit 25 g EW für Übergewichtige
3. morgens nicht sporten, wenn mgl, dann nach 5 Uhr abends
4. max 3 Mahlzeiten zu sich nehmen, nicht zwischendurch snacken. Je nach Hunger darf man auch nur 2 Mahlzeiten zu sich nehmen.
5. zwischen dem Abendessen und dem Schlafen gehen 4 - 5 Std lassen
* Epi - Paleo:
1. nach den Jahreszeiten essen und nur das, was regional angeboten wird (keine Erdbeeren im Winter)
2. Essen (in der Reihenfolge, wie die Pyramide aufgebaut sein sollte)
Basis: Schalen- und Krustentiere (wie Krebs- und Muscheln), Fisch, Innereiern von Weidetieren, Fleisch von Weidetieren, Bio-Eier, Samen (Hanfsamen, Sonnenblumenkerne, ...) und Nüsse
Fette:
Frühjahr und Sommer: Butter von Weidekühen, Ghee, Entenfett, Schmalz, Sahne, Kokosnuss - Öl, Palmöl, Avocadoöl, Olivenöl.
Herbst und Winter: Butter von Weidekühen, Ghee, Entenfett, Schmalz, Sahne - Konzentration liegt hier auf tierischen Fetten
Vermeiden sollte man:
1. Alle Getreidesorten
2. Milch und Milchprodukte
3. Nachtschattengewächse
Chili, Cayenne (schwarzer Pfeffer darf), Paprika, Kartoffeln (nicht Süsskartoffel), Aubergine, Heidelbeeren, Pepino, Nelke (Gewürz) und in Maßen ist derselbe toxische Stoff auch enthalten in: Erdbeeren, Okra, Artichocken
4. Früchte, wenn sie nicht aus der Saison oder Region sind
5. optinal: Geflügel ausser Ente
6. Süssli
Dann mal los!!