Aller guten Dinge sind Drei

AW: Aller guten Dinge sind Drei

Habe grad in deinem Tagebuch gestöbert, da hast du vollkommen recht, gestern war wohl der offizielle Eiweiß Riegel Tag .

Ich zwinge mich auch ungern, aber ich hab einfach Angst, dass wenn ich zu wenig esse, mein Körper einfach in den Sparmodus schaltet und ich dann die ganze Zeit total kaputt/müde rumlaufe
Aber da hast du schon recht.. mal schaun wies mir nach dem Wochenende geht .
Danke für die Erklärung zu dem Wasser, endlich erschließt sich mir das ;D

Liebe Grüße,
Ella

AW: Aller guten Dinge sind Drei

Sooo, melde mich wieder aus dem Wochenende zurück

Leider lief es diesmal nicht so gut wie letztes Wochenende... habe zwar weiter Low Carb gemacht, aber am Samstag nen Lindt Schoko-Fressflash bekommen, dass ich den Rest des Tages mit Magenweh im Bettle lag .
Des weiteren habe ich nicht jeden Tag meine 3 Liter geschafft, sondern manchmal auch nur 2,5.

Jedenfalls zeigte mir meine Waage heute das gleiche Gewicht an wie am Freitag - 76,4

Ich werde nachher noch nachtragen was es heute alles gab.

Liebe Grüße,
Ella

AW: Aller guten Dinge sind Drei

Heute ist es leider nicht Ideal verlaufen...
Mittags gabs Asiatisch und irgendwie habe ich wohl diesmal etwas erwischt in dem wohl viel Glutamat oder sonst was drin war.
Jedenfalls kommt so langsam ein Hungergefühl auf .

Frühstück: 2 Eiweißbrotscheiben mit Geflügelwurst
Mittag: Chinesisch ohne Reis, Hühnchen mit pikanter Soße und Gemüse.

Blöd!
bin sauer.

AW: Aller guten Dinge sind Drei

Irgendwie bin ich ein kleines bisschen traurig, denn wenn es nach meiner Waage geht, habe ich diese Woche absolut nichts abgenommen

Dabei war ich immer ganz brav und hab wirklich maximal an einem Tag 15g kH gegessen, ansonsten war es immer drunter.

So 200-300gr oder so ein halbes Kilolein hätte es dann doch sein können.
Ich treibe mich ja, nichtregistriert wohlgemerkt, schon über ein Jahr hier herum und habe auch viel dazu gelesen, dass es durchaus vorkommen kann, solche Plateaus zu haben, obwohl ich dies in keinem meiner bisherigen drei Low Carb Phasen hatte (einmal 11kg, einmal 7kg praktisch am Stück abgenommen ohne Plateauphasen).
Also werde ich einfach brav weitermachen und abwarten.

Ich muss auch sagen, dass ich irgendwie einen inneren Frieden mit Low Carb geschlossen habe.
Zwar etwas kompliziert zu beschreiben, aber ich habe mich richtig gut mit dem Gedanken angefreundet, mein Leben lang diese Ernährungsform weiterzuführen.
Denn ich büße keinerlei Lebensqualität ein, im Gegenteil - mir geht es besser.

Frühstück: 2 Scheiben Eiweißbrot mit Geflügelmortadella und Ei belegt, dazu Käse, Radieschen und Salamisticks

Mittag: 1 Royal TS ohne Brötchen + Salat (heute musste es wieder schnell gehen im Büro)

Ich wollte mir zwar noch ein Stückchen Lindt 90% mit in die Arbeit nehmen, habs aber vergessen Naja..

Jemand (positive) Erfahrungen mit Plateaus? D.h. gings danach wieder gut/besser runter und war das eher eine kurze Stagnation des Gewichtes, oder zog sich das über Wochen hinweg?

Liebe Grüßle,
Ella

AW: Aller guten Dinge sind Drei

Ich weiß einfach nicht wo ich bestellen soll
Hab mir jetzt einige OnlineShops angeschaut, denn ich will:

- Mandelmehl
- Kokosmehl (am besten das von Amanprana, das hat nur 4 oder 5 kh/100gr , sonst liegts bei 16+ kh/100gr)
- Ery... ihr wisst was ich meine Der Zuckeraustauschstoff
- Johannesbrotkernmehl

Ich hab einige Shops gefunden aber überall gibts immer nur eins davon oder nur ne spärliche Auswahl und ich möchte nicht alles einzeln bestellen.. dazu ist mir der Versand einfach zu teuer..

Jemand ne Idee?

AW: Aller guten Dinge sind Drei

Mit einem Onlineshop kann ich nicht dienen (nur sagen, dass du Erythrit und JBK im Reformhaus bekommst wenn du nicht alles in einem Shop findest), aber zu den Plateaus will ich etwas sagen. Kommt vor, ist doof, geht wieder weg Mal stehts ne Woche, mal 2 Monate. Woher es kommt weiß ich nicht. Beobachte aber mal deine Silhuette! Ich hatte immer das Gefühl, dass sich bei Stillständen die Haut gestrafft hat und ich danach schlanker aussah. Im Moment gehts bei mir ja recht schnell und ich kann schon wieder beobachten, dass meine Haut "leerer" wird. Alles wird weicher. Die Haut kommt dann wieder nach wenn sich am Gewicht nichts tut.

AW: Aller guten Dinge sind Drei

Erstmal danke fürs treue Lesen @coffeetogo freue mich jedes mal wenn du kommentierst.

Habe hier in der Gegend schon 3 Reform/Ökohäuser durch und keiner hatte etwas von oben genanntem...
Bei einem wurde ich ganz doof angeguckt als ich nach "Mandelmehl" gefragt hab, und ob ich nach normalen Mandeln suchen würde.

Naja, jedenfalls habe ich das Gefühl, dass der Stillstand dieser Woche an meinem Essen von Montag lag, da gabs ja Hühnchen mit einer pikanten Soße wovon ich sofort wieder Hunger bekommen hab, weil wahrscheinlich zuviel Glutamat/anderes Bindungsmittel und/oder Zucker drin war.
Ich glaub ich bin einfach aus der Ketose geflogen und hab nun wieder gebraucht reinzukommen.
Von gestern auf heute gab es erfreulicherweise einen kleinen Rutsch und bin nun bei 75,9 Kg angelangt
Dh. diese Woche eine Abnahme von 600gr mit der ich eigentlich ganz zufrieden bin.

Nochmal zu dem Asiatischen Essen.
Da ich dies sehr häufig tue, gerade auch aufgrund von Zeitmangel, hier mal
eine persönliche Auflistung, was ich immer esse und was bisher geschadet hat und was nicht:

1. Hühnchen nach Kong Po Art (Gemüse und pikante Soße) -> nicht geschadet
2. Hühnchen mit Thairotcurry -> nicht geschadet
3. Hühnchen Chop Suy -> nicht geschadet
4. Hühnchen Gong Bao -> geschadet!

Ich werde bei weiteren Erfahrungen die Liste fortführen.
Natürlich kommt es auch immer auf das jeweilige Restaurant an, aber ich habe oben genanntes schon in vielen verschiedenen gegessen und bin somit auf meine Ergebnisse gekommen.
Ich finde es immer schwierig aus den Namen und Beschreibungen auf der Restaurant/Imbisskarte herauszufinden was für eine Soße sich wirklich dahinter befindet, denn ausser Pikant oder Scharf steht meistens nicht dabei und die meisten Bedienungen sind des Deutschen leider nicht immer so gut mächtig .
Dass man natürlich nicht süß-sauer nehmen sollte, ist glaube ich klar .

Heute:

Frühstück: 2 Eiweißbrotscheiben belegt mit Tomate + Ei
Mittag: Riesen Salat mit Hühnchen
Zwischendurch: Heut gibt's 1-2 Stückle von der Lindt zum naschen.

Schönen Nachmittag
Liebe Grüße,
Ella

AW: Aller guten Dinge sind Drei

Aber gerne doch, ist ja schön wenn du mir zuhörst :rotfl:

Beim Asiaten nehme ich am liebsten irgendwas vom heißen Stein, da ist wenig Sauce dran. Leider gibt es das aber nicht überall. Wobei, um ehrlich zu sein: Am allerliebsten nehme ich beim Asiaten Dim Sum und Frühlingsrolle mit Hackfleisch, dazu frittierte Wan Tan... Aber das ist ein anderes Thema

AW: Aller guten Dinge sind Drei

Vom heißen Stein? Sowas gibt's hier leider nicht, bzw. habe ich noch nie irgendwo auf einer Karte entdecken können. Muss ich mal genauer drauf achten, danke für den Tipp .
Ja am allerliebsten ist mir Sushi, aber naja.. das wird's nur noch zu sehr besonderen Anlässen geben.
Ist ja auch was Besonderes ♥

AW: Aller guten Dinge sind Drei

Soo nur eine kurze Zwischenmeldung
Heute gabs nen großen Rutsch auf 75,4 dh. -500gr .
Allerdings bin ich mir ziemlich sicher, dass das morgen wieder anders sein wird , da dass eher dran liegt, dass ich das Salatdressing von gestern nicht vertragen habe.
War nämlich ein Joghurt Dressing und ich bin Laktoseintolerant.
Normal ist Joghurt aber kein Problem... da war der gestern wohl ganz böse .

Hab heute mal geschaut was meine Körperfettwaage noch so ausgepuckt hat.
Ich habe am 7.03. angefangen meine Körperfettwaagenergebnisse aufzuschreiben.

Datum: Körperfett: Wasser: Muskeln:
07.03.2013 39,7 % 37,4% 34,2%
21.03.2013 38,1 % 39,0% 34,6%

Ich schreibe es täglich auf, um einfach zu sehen, wovon eine Abnahme sein könnte. Sprich, Wasserverlust? Fettverlust?
Find ich ganz interessant mitanzusehen

AW: Aller guten Dinge sind Drei


Heute hatte ich eigentlich so einen guten Plan!
Ich wollte mir heute Mittag Lachs mit Blumenkohl und einer schönen Sauce Hollandaise machen.
Die Sauce natürlich selbst gemacht wegen der kh.
Allerdings war ich total im Streß und sie ist mir überhaupt nicht gelungen.
Weil ich aber schon seit 3 Tagen total scharf die die Sauce bin, hab ich dann einfach son fertig Ding von Maggi genommen das wir noch da hatten .
Die ist natürlich nicht wirklich Low Carb.. aber naja... geschmeckt hats

Frühstück: 2 Eiweißbrotscheiben getoastet mit Lachsschinken, Radiesschen und Käse

Mittag: Lachs mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise

Soo mal schaun ob der Tag weiterhin so stressig ist .

AW: Aller guten Dinge sind Drei

Soo..
Heute wieder -200 -> 75,2 Kg trotz der bösen Hollandaise gestern .
Da ich am WE mal wieder auf einen Gebu eingeladen bin und den anderen nicht wie sonst immer beim Kuchenessen zuschauen wollte, habe ich mich entschieden selber einen LC-Kuchen zu backen.
Gestern habe ich den "Test"- Kuchen gebacken, ein Käsekuchen, und ich muss sagen, der war an sich ganz lecker. Allerdings ist er komplett zusammengefallen, sodass der Kuchen ganze 1,5 cm hoch war ....
Naja, hoffentlich klappt das heute beim richtigen Kuchenbacken besser.

Frühstück: 1 Scheibe Eiweißbrot mit Geflügellyoner und Käse, dazu ein Stück von dem Test-Käsekuchen

Mittag: Heute gibts Zucchini, gefüllt mit einer Hackfleisch/Frischkäsesoße dazu Tsaziki

Zwischendurch: evtl ein paar Paranüsse

AW: Aller guten Dinge sind Drei

hallöchen,
bin leider bisschen erkältet und nunja.. Fieber zwar nicht, aber unglaublich Halsschmerzen und Husten.
Hat jemand einen LowCarb tipp?
Normal würde ich Tee mit Honig trinken, aber das geht ja leider nicht.
Wie siehts aus mit Halsbonbons? Gibts da welche ohne Kh?

Heute -300gr -> 74,9 Kg

Gestern wurde noch mein Low Carb Kuchen gebacken, sieht echt super aus.
Bin gespannt wir er heute Abend ankommt.

Frühstück: 2 Eiweißbrotscheiben mit SeranoSchinken + ein Stück meines Käsekuchens von vorgestern
Mittag: -
Abends: Auf Gebu eingeladen + LC-Kuchen

AW: Aller guten Dinge sind Drei

Kräuter- oder Grüner Tee mit ordentlich Ingwer und Citrone

AW: Aller guten Dinge sind Drei

Soo, da bin ich wieder
Erstmal danke @guter , hat mir tatsächlich geholfen!
Allerdings bin ich immer noch nicht so ganz gesund.
Meine Waage hat mir seit meinem letzten Wiegen am Samstag, heute ein + von 1 Kg angezeigt, obwohl ich dieses Wochenende wieder brav gegessen habe. Ich frage mich was ich falsch gemacht habe Ich hoffe das ist einfach eine normale Gewichtsschwankung (hatte ich zwar noch nie, aber man weiß ja nie... die rote Welle ist zumind. nicht im Anmarsch).
Naja.. mal schaun was dann an meinem offiziellen Wiegetag so zu sehen ist.

Heute gabs:

Frühstück: Eiweißbrot mit Seranoschinken + Käse
Mittag: Tomaten/Ei Salat mit Hähnchenbrustfilets

Heute habe ich ganz gierig auf einen Apfel starren müssen und mir vorgestellt, wie gut Äpfel doch schmecken können .
Früher hab ich so gut wie jeden Tag einen gegessen, denn "one apple a day, keeps the doctor away" .
Jetzt mach ich seit 1,5 Monaten Low Carb und SCHON bin ich krank haha.

Mal guggen was es Morgen schönes gibt

AW: Aller guten Dinge sind Drei

Immer noch krank.. naja.
Heute -400 -> 75,5 .
Morgen ist offizieller Wiegetag, ich wollte zwar unbedingt die 4 vor dem Komma haben, aber naja.. kann man wohl nichts machen.

Essen:

Frühstück: 2 Eiweißbrotscheiben mit Seranoschinken + Käse
Mittag: Tomaten/Ei/Hähnchensalat mit selbstpaniertem Camembert dazu paar Löffel Kohlrouladen (die Soße hatte zwar Speisestärke drin, aber bei der Menge die ich gegessen habe, dürfte das wirklich sehr minimal sein..)
Zwischendurch: paar Macadamias

Nächste Woche geht es in den Urlaub und ich bin die ganze Zeit am überlegen wie ich es dort handhabe, schließlich ist Urlaub ja etwas das nicht oft vorkommt und man sollte es doch dort genießen können.
Nicht dass ich Low Carb nicht geniesen würde - im Gegenteil! Aber im Urlaub gibts meist tolle kulinarische Köstlichkeiten, die man wahrscheinlich nie wieder essen wird, es sei denn man besucht das Land mal wieder.

Wie haltet ihr es im Urlaub mit LC?

AW: Aller guten Dinge sind Drei

Jetzt hab ich doch bekommen was ich wollte! die 4 vor dem Komma.
Heute ist offizieller Wiegetag -> 74,9 Kg
Diese Woche also -1Kg.
Ich habe mir jetzt als Ziel gesetzt bis zum 1. Mai unter 70 zu sein (so ein 69,9 würde reichen ).
Auch wenn dies bestimmt schwierig wird. Aber, man muss ja schließlich hohe Ziele haben um zielstrebig und ehrgeizig zu bleiben .

Frühstück: 2 Eiweißbrotscheiben mit Seranoschinken + Käse (ziemlich eintönig die letzten Tage, aber musste den Schinken aufbrauchen, was somit erledigt ist ).
Mittag: Den Rest von gestern an Kohlrouladen, myami
Zwischendurch: Paar Paranüsse

Ich weiß immer noch nicht was ich im Urlaub mache Habe mir schon so ein Zwischending zwischen LowCarb und halbwegs normal überlegt.
So a la, ein Tag mal so, den anderen mal so.
Oder Morgens/Mittags normal (trotzdem nicht ZU viele Kohlenhydrate) und Abends entweder ausschließlich noCarb bzw low low carb oder nix.

Mal schauen..

AW: Aller guten Dinge sind Drei

Glückwunsch zur 4 vor dem Komma

Im Urlaub bin ich immer lockerer, lasse aber trotzdem die Beilagen weg. Reis und Kartoffeln sind auch im Urlaub Reis und Kartoffeln. Alles andere wird probiert! Aber eben nur probiert, im Idealfall vom Nebenteller. Wenn es dann irgendwas mal unbedingt sein MUSS, dann ess ich es auch. Oder mal ne Kugel Eis. Bisher hat das super geklappt und ich konnte mein Gewicht immer halten. Bis auf den letzten Urlaub in Dubai, aber wer nimmt sich im 5*+ Hotel schon ne Scheibe Schinken und ein Ei zum Frühstück Selbst Schuld!

AW: Aller guten Dinge sind Drei

So simpel es auch klingt, aber das mit dem Probieren ist eine super Idee.. wozu hat man denn sonst einen Freund .
Bevor ich mich nach dem Essen dann wieder schlecht fühlen muss, nehm ich um mein Gelüste zu stoppen lieber einen Bissen von ihm und ess dann regulär mein Essen weiter .
Ich glaub da ist die Devise mit "in Maßen geniesen" ganz gut angebracht

AW: Aller guten Dinge sind Drei

Soo.. melde mich mal wieder, war die letzten Tage einfach zu krank für meinen Pc, bzw. total lustlos auf dieses Gerät.

Gewichtsverlauf diese Tage:
Mittwoch: 74,9 Kg
Donnerstag: 75,3 Kg
Freitag: 75,2 Kg
Samstag: 74,5 Kg


Donnerstag:
Frühstück: 2 Eiweißbrotscheiben mit Geflügenmortadella, 3 Cherrytomaten und Käse
Mittag: Thairotcurry mit Garnelen - ohne Reis
Abends: 2 Whooper ... (ich dachte immer einer sei voll klein, und somit hab ich dann 2 bestellt... natürlich ohne Brötchen gegessen und die netten Mitarbeiter von BK gebeten den Ketchup wegzulassen, aber die zwei Burger waren SO dermaßen viel, dass mir danach richtig schlecht war..

Freitag:
Frühstück: 2 Eiweißbrotscheiben mit Seranoschinken, Cherrytomaten und Käse
Mittag: Gemüsesuppe mit Pilzen, Fisch mit Salat
Zwischendurch: Habe totales verlangen auf was süßes gehabt, nachdem die ganze Familie jetzt zu Ostern die ganze Zeit blöde Dinge backt Also habe ich kurzerhand, trotz Mandelmehlmangels, improvisiert und ein paar SchokoLCmuffins gebacken mit ca. 2kh pro Stück.
Geschmacklich sind sie ganz ok, allerdings ist die Konsistenz nicht wirklich muffinartig.. nunja. Trotzdem sehr guter Fettlieferant!

Soweit der aktuelle Stand