Ich mache Atkins nach dem 'neusten' Stand und die Regel in Phase 1 bezueglich Salat und Gemuese besagt hier in der Literatur:
Pro Tag 2 bis 3 cups (amerikanisches Mass - 1 cup=250 ml) Blattsalat.
Wenn man nur 2 cups Salat isst, kann man 1 cup Gemuese dazu nehmen. Klar, bei Dressing natuerlich aufpassen, es sollte ohne Zucker sein.
Dazu darf man am Tag 3 bis 4 Unzen ( 1 Unze= 23 g) Kaese essen, aber nur Gouda, Mozarella, Roquefort, Schweizer oder Feta.
Man soll nicht mehr als 4 Unzen Fleisch am Tag verspeisen, was fuer mich persoenlich etwas wenig ist.
Eier so viel man will.
10 bis 20 Oliven pro Tag, eine halbe Avocado pro Tag, 1 Unze Sahne oder Schmand am Tag.
Und viiiiel Wasser trinken!!!!!
LG
Hübi
Ach übrigens habe ich die Gummibärchen mal versucht. Ich habe es mit der Hälfte des Wassers gemacht. Vielleicht geht es noch besser mit weniger.