Atkins Phase I

Hallo Sandra,

ja gerade über den Sommer mußte ich mich mit Obst zusammenreißen. Das war auch das einzige. Eine Süße war ich nie.
Ich habe mich mehr auf Gemüse konzentriert, die wenig KH haben.
Wenn mann länger in Phase 1 bleiben muß, weil der Stoffwechselwiderstand hoch ist, wird man mit der Zeit auch erfinderisch beim kochen. Und die vielen Rezepte helfen auch.
Zum Glück kann ich auf Brot verzichten, was vielen schwär fällt.
Habe in meinem leben zum ersten mal Kartoffelsalat aus Blumenkohl gemacht. Hat super geschmeckt.
Nach fünf Monaten habe ich mir diese Woche zweimal eine Apfelsine gegönnt. Konnte nicht widerstehen. Hatte schon vergessen wie sie schmecken.
Ich kann ja jetzt auch langsamer abnehmen.
Leider führe ich noch kein Tagebuch, was ich esse. dabei müßte ich jetzt damit anfangen.
Ich versuche auf jeden Fall noch unter 20 KH zu bleiben.

In letzter zeit habe ich zu wenig Sport gemacht, eigentlich fast keinen.
Dagehts dann auch langsamer.
Mein Haupziel habe ich erreicht. Nun muß ich nur noch bei meinen neuen Eßgewohnheiten bleiben. Die 89 Kilo oder mehr will ich mir nicht wieder antun. Egal was andere leute sagen.
In Ketose bin ich sicher, wenn ich nach meinem Mundgeruch urteile.
die Ketostix habe ich mir nur einmal am Anfang gekauft.
aus Kleidergröße 26 wurde die 21.

Ich wünsche Dir viel Erfolg.

LG Meggi

So...habe gestern für ca 100 € bei Aldi und Lidl eingekauft, nen ordentlichen Vorrat um richtig loszulegen...mein Kühlschrank und Tiefkühlfach ist nun voll mit Fleisch...
30 Eier...jede Menge Käse (Edamer und Ementaler)...3,5 kg Schweinenackenkoteletts, die sind echt lecker...Hähnchenbrustfilet...Putenbrustfilet...Hackepeter...10 Hähnchenkeulen...und noch einiges weitere an Fleisch, auch ein schönes Stück Speck und jede Menge Würstchen, wenn 100 g Würstchen 0,5 g KH haben ist das bestimmt ok, habe extra draufgeschaut, weil ich gelesen hatte das man bei Thema Wurst und allem was kein reines Fleisch ist, aufpassen soll...in Sachen Fisch habe ich 2 kg schöne Seelachsfilets, ohne Panade drum, also pur...dann stapelweise Dosen mit Thunfisch und Sardinen in Öl...und ein großes Glas mit eingelegten Heringen...
Beim Senf habe ich geschaut...der normale hatte Zucker drin, aber die hatten auch eine scharfer Senf Variante und die war ohne, da habe ich mir einen mitgenommen.
Ein großes Glas Mayonnaise...da will ich mich mal an Eiersalat versuchen...
In Sachen Obst und Gemüse habe ich nur 3 grüne Gurken mitgenommen, sonst nichts...
Eine Dose Macadamianüsse werde ich mir sorgfältig einteilen...jeden Tag ne Nuss oder so...
Habe also schon sehr sorgfältig und konzentriert eingekauft, nach dem was ich bisher hier lernen durfte...
Nun habe ich also eine Basis...ich habe euch...jede Menge Eigenmotivation und somit beginne ich heute, am 11.12.2005 meine Atkins-Diät...
Habe mich soeben gewogen...109 kg...mein Ziel sind 75 kg, aber sobald ich auf ein zweistelliges Gewicht gekommen bin, werde ich auch wissen ob es funktioniert bei mir und wie gut...
Ich bin schon sehr aufgeregt und gespannt...und ich habe sehr große Hoffnungen in diese Sache gesetzt...werde mich bemühen und fleißig meine Erfahrungen und eventuelle Probleme und Fragen hier ins Forum schreiben...

MfG
Jörg

Hallo Schmusepuh,

wünsche Dir viel Erfolg.

Hast Du auch an die Ergänzungstoffe gedacht?

Ich habe von Vitalis solche Kapseln...Langzeit Multivitamin Kapseln & Spurenelemente heißen die...da deckt eine den täglichen Tagesbedarf komplett ab...ca 180 stück habe ich da noch...werfe ich jeden Morgen eine ein ab heute...die ganze Vitaminpalette und auch Sachen wie Eisen, Zink und Jod sind da drin...

hallo schmusepuh, wie ich sehe, bist du gut vorbereitet.ich nehme die vitalis kapseln auch, aber die alleine reichen nicht aus.ich würde dir noch calcium u magnesium (auch bei Aldi erhältlich) empfehlen. ich nehme zusätzlich noch chrom,folsäure und hochdosierte zink kapseln 15mg,alles drunter bringt nichts.speck von aldi u lidl enthält dextrose, kaufe doch lieber frühstücks bacon von tulip (Edeka).

die macadamias würde ich in den ersten 14tagen komplett weglassen! ich kann mir nicht vorstellen, dass eine macadamia am tag ausreichend ist. bei macadamia nüssen besteht nämlich eine hohe suchtgefahr,bei mir zumindest!!!

Mayonnaise enthält zucker, ich hoffe, der wird dir nicht schaden.sonst kauf doch Allioli von Chovi,das ist eine knoblauchmayonnaise, die in vielen großen supermärkten im kühlregal erhältlich ist. sie schmeckt sehr gut zu fleisch und fisch und hat nur 0,79khs/100g keinen zucker (gelber becher).

ich wünsche dir einen guten start!

gruß miri

Hallo Miri, es gibt auch Mayonnaise mit Süßstoff.

Mayonnaise mit Knoblauch habe ich noch nicht entdeckt. Danke für den Tip.
Bei Penny gibt es Oliven mit Knoblauch gefüllt, habe gerade drei genascht. Wieviel KH die haben, weiß ich nicht.

hi meggi, mayonnaise mit süßstoff habe ich noch nirgends entdeckt. ich hatte mir mal welche im fischgeschäft gekauft. welche marke wird mit süßstoff hergestellt? ich hatte letztens 10 oliven mit mandelfüllung, haben nicht geschadet.

@ jörg, vielleicht legst du dir ein maßband zu,dann siehst du die erfolge am anfang noch besser!

Hallo Miri,
schau mal in einem großem Supermarkt nach. Bin extra nach Schwerin gefahren.

Hallo ihr lieben,

heute ist mein 15. Tag der Atkins-Diät und nachdem nun 4,5 Kg runter sind (ich also annehme, dass mein Stoffwechselwiderstand eher gering oder durchschnittlich ist), habe ich mich entschieden, eine abgewandelte Phase I zu machen, d.h. ich verteile meine 20 KH´s auf Nahrungsmittel aus der Phase 2.
Heute habe ich mir im dm Low-Carb-Riegel gekauft, die haben pro Riegel nur 3 Kh´s und es gibts sie (zumindest bis jetzt) in Vanille- und Erdbeergeschmack. Schmecken super-lecker!!!

@Meggi: Du bist hier mein absolutes Vorbild. Ich finds super, dass du so viel abgenommen hast und ich werd mich mal an deine Fersen klemmen und es dir nachmachen :laola:
Was Brot angeht: Ich hab vorher auch nie besonders viel Brot gegessen, hauptsächlich zwei Brötchen zum Frühstück (oder die sogenannten "gesunden" Cerealien; ansonsten hab ichs kaum gegessen. Ich hab gedacht, es wird schwer, morgens ohne ein lecker belegtes Brötchen oder das Müsli bzw. die Cornflakes. Aber daran sieht man, was einem oft eingebleut wird: Das man das und jenes unbedingt zum Frühstück essen sollte oder muss. aber seit AD sehe ich vieles anders: ich muss zum Frühstück kein Brot essen oder Müsli essen, um eine Stunde später Heisshunger auf Süßes oder Nudeln zu bekommen, die mich zu immer größerem Heisshunger antreiben. Aber Sport sollte ich unbedingt wieder machen. Ich war Jahrelang Lesitungssportlerin und hab alles von einem Tag auf den anderen hingeschmissen, weils zu stressig wurde, alles zu schaffen; der Tag hat ja nunmal nur 24 Stunden. Und nun fällts mir schwer, meine Schuhe anzuziehen und ein bissel an der Isar entlang zu joggen...

@ alle: Was sind eigentlich Polyole? Auf meinen dm-Eiweiß-riegeln steht nämlich nur: Polyole beeinflussen den Blutzuckerspiegel kaum (haben also die gleiche Wirkung wie Balaststoffe und werden von den Gesamt-KH´s abgezogen). Was das aber sein soll, ist mir nicht ganz klar.

@Jörg: Ich wünsche dir nochmals viel, viel Erfolg, den du ganz sicher haben wirst. Bei deiner Größe und einem Gewicht wirst du in den ersten 14 Tagen ganz bestimmt sehr schnell eine Menge abnehmen. Aber wie gesagt: Kauf dir das Atkins-Buch. Denn wenn du das Gewicht nicht wieder zulegen möchtest, dann ist es wichtig, alle 4 Atkins-Phasen zu durchlaufen und diese werden dir im Buch sehr gut erklärt. Außerdem erfährst du da ganz viele wichtige Sachen, wie du z.B. Fehler vermeiden kannst oder am besten vorgehst, wenn ein toter Punkt erreicht ist und die Waage sich wochenlang nicht bewegen lässt.

Oh, ich bin so froh, dieses Forum entdeckt zu haben!!!!!


arty95:

Schau mal hier: Polyole

habs zwar nicht verstanden..... :engel3:
ich werd mich aber mal weiter informieren oder einfach mal in die runde fragen.

trotzdem danke!

Polyole sind so ne Sache, manche vertragen sie nicht gut (Durchfall) und man sollte sie wohl zumindest zum Teil mit einrechnen. Wieviel kommt auf das jeweilige Mittel an (Maltit, Xaltit....)
Manchen machen sie auch gar nichts und sie können sie in größerer Menge verdrücken. Andere meinen, das sie die Abnahme verzögern.

Probiers vielleicht mal aus, wie es für dich ist. Ich würde dir zu kleinen Mengen und nicht täglich raten. Du wirst ja dann sehen, wie du zurecht kommst.

Also, in meinen Low-Carb-Riegeln sind 7 g KHs pro Stück enthalten. Dann steht auf der Nährwertangabe nur, dass davon 4 g Polyole (Maltit, Glycerin) enthalten sind.

Ich hab bis jetzt weder Durchfall noch Verstopfung davon bekommen. Ich möchte halt nur nicht über 20 KHs täglich kommen, deshalb muss ich das mit den Polyolen unbedingt wissen

Atkins Neuling bittet um HIlfe!

HEy ihr!
find euer Forum echt super! Habe leider in letzter Zeit 5 kg zugenommen und würde die gerne mittels Atkins Diät abnehmen..habe schon viel gehört und im Internet gelesen und denken mir, dass ich diese Diät gerne ausprobieren möchte...da ich jedoch nicht weiß ob ich sie auch aushalte und mir nicht glei ein Buch kaufen möchte wollte ich fragn ob mir von euch jemand erklären kann wie es genau abläuft? Was darf ich trinken zb?...und genügt eine Woche Atkins? Wie lange könnte ich für 5 kg brauchen?..Ich wäre euch wirklich sehr sehr dankbar und freue mich über eine Antwort von euch! Lg Cass

Naja, wenn Du Meisterkoch bist, kennst Du sicher Kräter und Gemüse, die zu Fleisch und Fisch passen.
Die besten Infaormationen gibt uns die Nährwerttabelle.
Wenn AD ein ganzes Leben bedeutet, lernt man mit jedem Tag neu dazu.

Und bist Du jetzt mit Deinem Gewicht zufrieden?

Hi Cassia!

Wenn du nur 5 kg abnehmen willst, würde ich dir zu Logi raten. Unter dem Link kannst du dich ein wenig einlesen. Lass dir doch zu Weihnachten das Buch "Die Logi-Methode" von N.Worm schenken. Damit kannst du die 5kg loswerden und 'ne Menge über Ernährung lernen, so dass man sie sich nicht so schnell wieder anfuttert.

Auch Atkins ist keine Crash-Diät, sondern eine Ernährungsumstellung und man sollte sich ausführlich informieren, bevor man damit anfängt.


Grüße
PerditaX

Hi Cassia,

ich würde dir bei 5 Kg auch von Atkins abraten. Du könntest mit Atkins diese 5 Kg bereits in 3 Wochen abnehmen, aber sie wären schneller wieder da, als du denkst, wenn du dich danach wieder ganz normal ernährst wie vorher.
Atkins ist keine Diät in diesem Sinne, es ist eine - im Idealfall - lebenslange Ernährungsweise.

Versuch mal Logi, aber da musst du dir auch das Buch kaufen.

Oder lass einfach Weißmehlprodukte, Nudeln, Kartoffel, Obst und JEGLICHE Art von Süßigkeiten (auch Limonade, Cola, Apfelsaft...) weg. Diese Sachen sind für die nächsten Wochen VERBOTEN.

Ess viel Fisch und Fleisch und reichlich Gemüse. Danach wird dein Gewicht fallen. Aber du solltest die oben genannten Nahrungsmittel auch nach der Kurzen Abnehmphase nur noch selten essen. Denn wie gesagt: die 5 Kg (oder vielleicht sogar mehr) sind dann schnell wieder da.

Viel Erfolg, 5 kg sind ja nicht die Welt. Das schaffst du bestimmt!!!

sooo... nun hab ich mich ausführlich belesen und alle KH meiner küche beseitigt... jetzt kanns losgehen.
soll heißen: ich hab gestern mit der AD angefangen.
seltsamerweise habe ich in den letzen tagen schon 2 kg abgenommen, wohl eher flüssigkeit, da wir sa. eine riesen party hatten.
nun ist erstmal schluss mit kh und alkohol *heul*, doch ich bin hochmotiviert und habe mir fest vorgenommen, erstmal phase I durchzuziehen, dann seh ich weiter...

drückt mir die daumen, bitte. ;-)