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Die Kombi hört sich außergewöhnlich an, hoffentlich bekommt es Dir.

Sauerkraut mache ich auch in Mengen , koche es zuerst schlunzig-tot und friere es dann ein.

Mein Mann verträgt es so auch besser.
 
Ich bin schon von Natur aus tiefenentspannt. Daher schlafe ich z.B. bei autogenen Training ganz schnell ein.
 
Honey108 schrieb:
Die Kombi hört sich außergewöhnlich an, hoffentlich bekommt es Dir.
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War eigentlich ganz lecker, das Quornschnitzel kann aber dem Milchschnitzel in keinster Weise das Wasser reichen. Dafür war das Kraut der Burner, schlunzig-tot wie du schreibst! :)
Dann kam mir noch der Einfall, das 2. leider noch vorhandene Biohüftsteak als Sauerbraten zu missbrauchen, da es ja als Kurzgebratenes augenscheinlich nicht genießbar ist. Habe noch nie Sauerbraten gegessen, da bietet sich das an, um es mal auszuprobieren.
Das Steak liegt nun also erstmal 6 Tage in der Beize und wird dann Sonntag stundenlang im Sous Vide gegart. Wenn es dann immer noch hart sein sollte, kann ich es auch nicht ändern - aber ich habe immerhin mein Bestes versucht.
 
Heute habe ich mir seit langem mal wieder Pancakes gemacht. Hach, da werden Kindheitserinnerungen wach! Ein absolutes Wohlfühlessen für mich. Die besten Eierkuchen hat mein Vater gebacken und an genau diese Situation würde ich beim Essen erinnert. :inlove:
 
Ich musste grade lächeln. Bei uns war es auch mein Papa, der Plinsen und Klitscher gebacken hat. :) Mein Vati war ein Lieber!
 
Bei uns war es immer meine Mum - die genau 2x in meinem Leben Pfannkuchen gemacht hat, weil wir Monate gezetert haben xD
Sie waren innen noch flüssig und natürlich mit Süßstoff :D
 
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Sie wusste wahrscheinlich, warum sie keine machen wollte! :rofl: Aber immerhin hat sie es versucht. ;)
 
Mein Vater kochte gut und gerne. Er war immer für die Sonntagsbraten, Festtagsessen und Bewirtungen bei Besuch zuständig und es wurde dann immer groß aufgetafelt. Er bug auch Kuchen, kreierte Torten und köstliche Desserts.
Meine Mutter war für die Alltagsküche zuständig. ;)
 
Mein Vater hat auch immer Sonntags gekocht. Und es war immer total lecker!!
 
Männer können durchaus kochen.

Mein Mann ist fürs Pfannenbraten zuständig und so bin ich raus aus der Nummer wenns Backfisch gibt, sonst muss ich mir danach die Haare waschen.

Ich bereite aber immer alles vor Panade für Schnitzel und Backteig, Salat usw, er steigt dann zum Ende ein und findet "sein2 Essen immer ganz großartig.:)
 
Mein Pa hat beim Kochen absolut nix von seinen Eltern abbekommen :D
Während meine Oma super kochen kann und mein Opa Konditor und Bäckermeister war, ist er schon überfordert, wenn er uns als wir klein waren eine Dose aufmachen und warm machen sollte.
Er versuchte, einer Dose Erbsen und Möhrchen etwas Pepp zu geben, hat 10 Jahre alte, abgelaufene Semmelbrösel reingemischt und dann hatten wir Erbsen und Möhrchen mit wabbeligen Brotklumpen :D
 
Wer gerne gut isst, sollte auch ordentlich kochen können
 
Richtig! Und Spaß dran haben statt es als lästige Pflicht ansehen.
Für mich ist Kochen eine wunderbar entspannende und kreative Beschäftigung, ich probiere gerne neue Sachen aus und freue mich schon während der Zubereitung auf das Ergebnis.
 
Ich koche auch gerne und kann's wohl auch gut wenn ich die Esser anschaue.

Ich bin nicht als Koch geboren und meine Mutter kocht grottenschlecht, das will aber nicht heißen dass ich das auch so machen muss.

Ich habe 1978 als wir in den Orient gingen ein Kochbuch von Bocuse und ein Backbuch mitgenommen und dort einfach gelernt daraus.

Es gab aufgrund der mangelnden Versorgung mit bekannten Lebensmitteln auch Fehlschläge.

Rouladen aus Kamelfleisvh zB die sehen aus wie Fußmatten und schmecken auch ähnlich, auch als Eintopfeinlsge eignet dich Kamel nicht.

Aber mit der Zeit klappte das auch und manchmal müsste ich sagen, wenn mein Mann heimkam:

Das Essen ist misslungen Schätz, aber schau mal wie ich daliege....
 
Im Zweifel also nackt machen? :D Super Taktik...die ist universell einsetzbar.
"Schatz, ich hab aus Versehen dein Auto geschrotten, aber schau,...ich bin nackt!"
"Schatz, tut mir Leid, ich hab deine Gelbörse verloren, aber schau,...ich bin nackt!"
"Schatz, tut mir Leid, ich habe deinen mühsam erspielten Spielstand gelöscht,...ABER ich bin nackt!"
 
Woah, mit einem gelöschten Spielstand ist nicht zu spaßen xD
Mein kleiner Bruder hat mal bei Pokemon versehentlich sein rotes Garados freigelassen und gespeichert, er hat 3 Stunden in der Badewanne geweint und ich habe ihn ausgelacht.
Zur Verteidigung: Wir waren beide unter 10 xD
Danach hat er als Rache meinen Spielstand gelöscht.
Im Anschluss habe ich versucht, ihn in einen Schrank zu sperren und die Tür zuzunageln.
Scheiterte daran, dass das mit Spielzeugwerkzeug nicht möglich ist!
 
CowLarb schrieb:
Im Zweifel also nackt machen? :D Super Taktik...die ist universell einsetzbar.
"Schatz, ich hab aus Versehen dein Auto geschrotten, aber schau,...ich bin nackt!"
"Schatz, tut mir Leid, ich hab deine Gelbörse verloren, aber schau,...ich bin nackt!"
"Schatz, tut mir Leid, ich habe deinen mühsam erspielten Spielstand gelöscht,...ABER ich bin nackt!"
Zum Vergrößern anklicken....


Wo steht dass ich nackig daliege? Kicher so ohzönig denke ich garnicht, neeeein niemals nicht.gg
 
Hihi,...weil mir nichts anderes einfiele um meinen Freund über ein misslungenes und von ihm erhofftes Essen hinwegzutrösten ^^ @Honey108
 
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