Banshees way out of the dark

Ketoforum

Help Support Ketoforum:

This site may earn a commission from merchant affiliate links, including eBay, Amazon, and others.
Ich kombiniere das lange Marinieren mit dem blutig Verzehren.
Das schließt sich ja nicht aus :)
 
tiga schrieb:
Ich kombiniere das lange Marinieren mit dem blutig Verzehren.
Das schließt sich ja nicht aus :)
Zum Vergrößern anklicken....

Ja, ich normalerweise auch. Aber ein Sauerbraten zeichnet sich ja dadurch aus, dass er lange vor sich hinschmort. War einen Versuch wert aber wird nicht wieder gemacht, bin schließlich auch kein Freund von Gulasch oder anderen totgekochten Speisen.
 
Versuch doch mal das Poor Mans Steak, also in Salatdressing mariniertes Rindfleisch aus der Unterschale oder dem Bug.
Nach 4-5 Tagen ist es recht zart und eignet sich zum kurz Braten.

Für die Marinade nehme ich Rotwein, Öl und Essig zu gleichen Teilen. Dann etwas Senf und nicht zu knapp Kräuter und Gewürze, aber kein Salz.
Aus dem frischen Fleisch schneide ich relativ dicke Steaks und nach dem Braten werden diese dann fein aufgeschnitten und in Scheiben serviert.

Das gibts bei mir mindestens 1x pro Woche
 
Meine Marinade hatte fast die gleiche Zusammensetzung, aber zart ist das Fleisch leider nicht geworden, war ja auch vorher schon die Schuhsohle an sich. Mein Fazit daraus: Rind nie wieder Bio, ist einfach zu fest. :wasntme:
Dein obiges Staek habe ich übrigens schon öfter in deinem Blog bewundert, ist wirklich Porn! :nod:
 
Das Kalbrückensteak hat mich für das gestrige Fleisch absolut entschädigt, es war perfekt und absolut köstlich.
Jetzt liege ich zufrieden auf dem Sofa und genieße den Rest des Tages.
Dabei hilft mir der Gedanke, dass ich in 4 Tagen endlich 3 Wochen Urlaub habe! Herrlich! :D
 
Viel Vorfreude auf den Urlaub, wo geht es hin?
 
NICKS Protein Riegel Mix, Keto Proteinriegel Low carb Snacks ohne zusatz von Zucker, Glutenfrei | 15g Eiweiß mit Kollagen (9 Eiweißriegel x 50g)
19,90 € (44,22 € / kg)
NICKS Protein Riegel Mix, Keto Proteinriegel Low carb Snacks ohne zusatz von Zucker, Glutenfrei | 15g Eiweiß mit Kollagen (9 Eiweißriegel x 50g) N!CK'S
WUHUIXOZ 50 Stück 32oz Meal Prep Container mit, Prämie Wiederverwendbar Behälter für die Zubereitung von Mahlzeiten Lunchbox mit Deckel, Mikrowelle, Gefrierschrank, Spülmaschinenfestk
-19%
21,79 € (0,44 € / stück) 26,99 € (0,54 € / stück)
WUHUIXOZ 50 Stück 32oz Meal Prep Container mit, Prämie Wiederverwendbar Behälter für die Zubereitung von Mahlzeiten Lunchbox mit Deckel, Mikrowelle, Gefrierschrank, Spülmaschinenfestk MAVGV
Keto Meal Prep Cookbook For Beginners: 600 Easy, Simple & Basic Ketogenic Diet Recipes (Keto Cookbook, Band 1)
9,80 €
Keto Meal Prep Cookbook For Beginners: 600 Easy, Simple & Basic Ketogenic Diet Recipes (Keto Cookbook, Band 1) Amazon.de
Keto Egg Fast Diet Recipe & Cookbook [With Easy Mix And Match Meal Plan]: High Protein Keto & Carnivore Diet Cook Book For Women Over 50 [Beginners ... 5 Day Transition Plan & Dairy Free Plan
13,90 €
Keto Egg Fast Diet Recipe & Cookbook [With Easy Mix And Match Meal Plan]: High Protein Keto & Carnivore Diet Cook Book For Women Over 50 [Beginners ... 5 Day Transition Plan & Dairy Free Plan Amazon.de
NEOH Drageelinos Schokoladenkekse von RAF Camora | KEIN Zuckerzusatz & frei von Palmöl | 1g Zucker & 100 kcal pro Portion | Keto-freundlich, Low-Carb, ballaststoffreich | 60g x 1 Pack
2,90 € (48,33 € / kg)
NEOH Drageelinos Schokoladenkekse von RAF Camora | KEIN Zuckerzusatz & frei von Palmöl | 1g Zucker & 100 kcal pro Portion | Keto-freundlich, Low-Carb, ballaststoffreich | 60g x 1 Pack NEOH
[10er Pack] 1-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei
-21%
18,95 € (1,90 € / stück) 23,95 € (2,40 € / stück)
[10er Pack] 1-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei igluu
Runde Meal Prep Container Von Igluu [10er Pack] - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei
-10%
17,95 € 19,95 €
Runde Meal Prep Container Von Igluu [10er Pack] - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei igluu
The Easy 5-Ingredient Ketogenic Diet Cookbook: Low-Carb, High-Fat Recipes for Busy People on the Keto Diet
14,95 €
The Easy 5-Ingredient Ketogenic Diet Cookbook: Low-Carb, High-Fat Recipes for Busy People on the Keto Diet Amazon.de
Werther's Original – 1 x 70g – Zuckerfreie Sahnebonbons mit leckerem Karamellgeschmack
-8%
1,19 € (17,00 € / kg) 1,29 € (18,43 € / kg)
Werther's Original – 1 x 70g – Zuckerfreie Sahnebonbons mit leckerem Karamellgeschmack Amazon.de
Fitnesshock Low Carb Riegel ohne Zucker 12-er Pack in dunkler Schokolade, 3,5g carbs, Fitness Eiweissriegel, ohne Mehl und Palmöl, ballaststoffreich, Kokos Geschmack 12x50g
-20%
21,59 € (1,80 € / stück) 26,99 € (2,25 € / stück)
Fitnesshock Low Carb Riegel ohne Zucker 12-er Pack in dunkler Schokolade, 3,5g carbs, Fitness Eiweissriegel, ohne Mehl und Palmöl, ballaststoffreich, Kokos Geschmack 12x50g GLOBAL HEALTHY SNACK
The Essential Vegetarian Keto Cookbook: 65 Low-Carb, High-Fat Ketogenic Recipes: A Keto Diet Cookbook
15,38 €
The Essential Vegetarian Keto Cookbook: 65 Low-Carb, High-Fat Ketogenic Recipes: A Keto Diet Cookbook Amazon.de
feel fit FIT Zuckerfreie Kokos-Pralinen mit Mandeln á 63 g, ohne Zuckerzusatz
3,49 €
feel fit FIT Zuckerfreie Kokos-Pralinen mit Mandeln á 63 g, ohne Zuckerzusatz Amazon.de
Cheesepop Überraschenderweise Knusprig & Luftig, Geringfügig Spicy & Cremig | Reich an Eiweiß | 100% Cheddar Käse Gepoppter Imbiss, 12x20g
14,99 € (62,46 € / kg)
Cheesepop Überraschenderweise Knusprig & Luftig, Geringfügig Spicy & Cremig | Reich an Eiweiß | 100% Cheddar Käse Gepoppter Imbiss, 12x20g Amazon.de
NICKS Keto Riegel Peanuts n fudge, Schokolade Erdnüsse Karamell Snacks, 175 Kalorien, 3,9 Net carbs, ohne Zuckerzusatz, Glutenfrei, Low carb Süssigkeiten (15x40g)
19,90 € (33,17 € / kg)
NICKS Keto Riegel Peanuts n fudge, Schokolade Erdnüsse Karamell Snacks, 175 Kalorien, 3,9 Net carbs, ohne Zuckerzusatz, Glutenfrei, Low carb Süssigkeiten (15x40g) N!CK'S
[10er Pack] 3-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei
-5%
20,95 € (2,10 € / Count) 21,95 € (2,20 € / Count)
[10er Pack] 3-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei igluu
Meichoon Pocket Schmuck Maßstab High Precision Digital MG Maßstab Stalhof P/500 g (0,01) Nachladung für Schmuck und Edelsteine kleine elektronische Waage C32
12,99 €
Meichoon Pocket Schmuck Maßstab High Precision Digital MG Maßstab Stalhof P/500 g (0,01) Nachladung für Schmuck und Edelsteine kleine elektronische Waage C32 Meichoon Direct
[30er Pack] 1-Fach Meal Prep Container mit Deckel - Boxen Wiederverwendbar Mikrowellengeeignet Spülmaschinenfest - Essensbox Lunchbox Luftdichter Deckelverschluss
-17%
18,99 € 22,99 €
[30er Pack] 1-Fach Meal Prep Container mit Deckel - Boxen Wiederverwendbar Mikrowellengeeignet Spülmaschinenfest - Essensbox Lunchbox Luftdichter Deckelverschluss HomeNative
Keto Cookbook For Beginners: 1000 Recipes For Quick & Easy Low-Carb Homemade Cooking
11,79 €
Keto Cookbook For Beginners: 1000 Recipes For Quick & Easy Low-Carb Homemade Cooking Amazon.de
KETO Wrap LOW CARB Tortilla 4,4g carbs & 9g protein | 6 Stück (240g) | für Low Carb, Keto & Diabetiker | kebab, quesadilla, pizza
8,99 € (37,46 € / kg)
KETO Wrap LOW CARB Tortilla 4,4g carbs & 9g protein | 6 Stück (240g) | für Low Carb, Keto & Diabetiker | kebab, quesadilla, pizza MK Food
PÄNDY 8 MIX Low Carb Süßigkeiten - Gesunde Süßigkeiten Nur 1g Zucker & 85 Kalorien, 8 × 50g - Süßigkeiten ohne zugesetzten Zucker - Low carb Süßigkeiten -Diabetiker Süßigkeiten
19,99 € (19,99 € / stück)
PÄNDY 8 MIX Low Carb Süßigkeiten - Gesunde Süßigkeiten Nur 1g Zucker & 85 Kalorien, 8 × 50g - Süßigkeiten ohne zugesetzten Zucker - Low carb Süßigkeiten -Diabetiker Süßigkeiten Monday 2 Sunday AB
The Essential Vegan Keto Cookbook: 65 Healthy & Delicious Plant-Based Ketogenic Recipes: A Keto Diet Cookbook
12,14 €
The Essential Vegan Keto Cookbook: 65 Healthy & Delicious Plant-Based Ketogenic Recipes: A Keto Diet Cookbook Red Pebble Products
[10er Pack] 2-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei
-5%
18,95 € 19,95 €
[10er Pack] 2-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei igluu
The "I Love My Air Fryer" Keto Diet 5-Ingredient Recipe Book: From Bacon and Cheese Quiche to Chicken Cordon Bleu, 175 Quick and Easy Keto Recipes ("I Love My" Cookbook Series)
16,83 €
The "I Love My Air Fryer" Keto Diet 5-Ingredient Recipe Book: From Bacon and Cheese Quiche to Chicken Cordon Bleu, 175 Quick and Easy Keto Recipes ("I Love My" Cookbook Series) Amazon.de
KINGHON 3-Fach Meal PREP Container - Bento Lunch Boxen,BPA frei wiederverwendbare Lebensmittel Lagerung mit luftdichten Deckel,Gefrierschrank,Mikrowelle und Geschirrspüler sicher - 10er Pack,32 oz
15,99 €
KINGHON 3-Fach Meal PREP Container - Bento Lunch Boxen,BPA frei wiederverwendbare Lebensmittel Lagerung mit luftdichten Deckel,Gefrierschrank,Mikrowelle und Geschirrspüler sicher - 10er Pack,32 oz kinghon
Relaxdays Meal Prep, 10er Set, 1 Fach, 1000 ml, mikrowellengeeignet, auslaufsicher, Food-Box, Kunststoff, schwarz
12,99 €
Relaxdays Meal Prep, 10er Set, 1 Fach, 1000 ml, mikrowellengeeignet, auslaufsicher, Food-Box, Kunststoff, schwarz Amazon.de
Aufbewahrungsbox Glas Lebensmittel - [10er Pack] Lunchboxen für Gesunde Mahlzeiten mit Luftdichten Deckeln - Luftdichte Vorratsdosen, Brotdosen BPA-frei Auslaufsicher (10 Deckel & 10 Behälter)
-42%
34,95 € (3,50 € / Count) 60,00 € (6,00 € / Count)
Aufbewahrungsbox Glas Lebensmittel - [10er Pack] Lunchboxen für Gesunde Mahlzeiten mit Luftdichten Deckeln - Luftdichte Vorratsdosen, Brotdosen BPA-frei Auslaufsicher (10 Deckel & 10 Behälter) White Kingfisher Ltd
The Fast 800 Keto Recipe Book: Delicious low-carb recipes, for rapid weight loss and long-term health (The Fast 800 Series)
17,60 €
The Fast 800 Keto Recipe Book: Delicious low-carb recipes, for rapid weight loss and long-term health (The Fast 800 Series) DE FINDER
Praknu Meal Prep Boxen Glas 2 Fächer - 2er Set Glass Meal Prep Containers 1l - Luftdicht - Geeignet für Spülmaschine, Mikrowelle & Ofen
24,19 € (12,10 € / stück)
Praknu Meal Prep Boxen Glas 2 Fächer - 2er Set Glass Meal Prep Containers 1l - Luftdicht - Geeignet für Spülmaschine, Mikrowelle & Ofen Niboline
The Keto Instant Pot Recipe Book: Easy to Make Ketogenic Diet Recipes in the Instant Pot: A Keto Diet Cookbook for Beginners
7,18 €
The Keto Instant Pot Recipe Book: Easy to Make Ketogenic Diet Recipes in the Instant Pot: A Keto Diet Cookbook for Beginners Amazon.de
G&G MS-B 1000g/0,1g Taschenwaage Feinwaage Digitalwaage Goldwaage Münzwaage Scale
9,99 €
G&G MS-B 1000g/0,1g Taschenwaage Feinwaage Digitalwaage Goldwaage Münzwaage Scale G & G GmbH
Keto Diet Cookbook For Beginners: 550 Recipes For Busy People on Keto Diet (Keto Book, Band 1)
11,76 €
Keto Diet Cookbook For Beginners: 550 Recipes For Busy People on Keto Diet (Keto Book, Band 1) Amazon.de
Supplify 6x50g High Protein-Chips Mix-Box in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Paprika, Thai Sweet Chili, Sour Cream ´n Onion) - Low Carb Eiweißchips - Proteinchips kalorienarm, Fitness Snack
18,99 € (63,30 € / kg)
Supplify 6x50g High Protein-Chips Mix-Box in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Paprika, Thai Sweet Chili, Sour Cream ´n Onion) - Low Carb Eiweißchips - Proteinchips kalorienarm, Fitness Snack QLTY Nutrition
2 Wochen in mein geliebtes Nizza! Diesmal haben wir eine Wohnung direkt in der Altstadt, da wo es am Schönsten ist! Mit Dachterrasse - mehr geht nicht! :party:
 
Wow, das klingt ja echt gut :D
 
Banshee schrieb:
Meine Marinade hatte fast die gleiche Zusammensetzung, aber zart ist das Fleisch leider nicht geworden, war ja auch vorher schon die Schuhsohle an sich. Mein Fazit daraus: Rind nie wieder Bio, ist einfach zu fest. :wasntme:
:nod:
Zum Vergrößern anklicken....

Vielleicht wurde es totgestreichelt und es hat sich dabei so gelangweilt dass es zäh wurde....
 
Heute haben wir 8. Hochzeitstag - mein Gott, die Zeit vergeht! Bis jetzt habe ich es noch nicht einen Tag bereit, diesen feinen Kerl geheiratet zu haben. :h:

Habe mich heute mal an Taboulé versucht, da ich neulich im Reformhaus geschrotete Lupinen entdeckt hatte.
Diese wurden zubereitet wie Bulgur, dazu die üblichen Zutaten und endlich konnte ich nach langer entbehrungsreicher Abstinenz mein über alles geliebtes Taboulé wieder genießen - ich bin im Himmel! :angel:
 
Alles Liebe zum Hochzeitstag, feiert schön.

Ich bin auch noch hochzufrieden mit meinem dieses Jahr 40:eek::inlove: ster Hochzeitstag, ich weiß garnicht ob ich überhaupt schon 40 bin:giggle:
 
HiHi, um das Ganze auf mich zu münzen: also, dass ich über 8 bin, weiß ich definitiv - die Frage bleibt aber, wie weit? Besonders lange her kann es nicht sein. :p
 
Oh wie schön! Herzlichen Glückwunsch!
 
wie schön :h: hoffe, ihr konntet den tag genießen :)
 
Danke, danke,

der Tag war sehr entspannt, wir hassen es, ein Brimborium zu veranstalten, nur weil irgendein besonderer Tag ist.
Heute muss ich wieder lange arbeiten, dass heißt Abendessen auf Schicht, grrrrh. Ich mag es nicht, es ist laut, ständig stört jemand die Pause und beeilen muss man sich auch.
Werde mir daher nur einen köstlichen Eiweißriegel à la Snickers gönnen. Riesiges Teil - mögen alle vor Neid erblassen. ;)
 
Ich fall Tod um vor Neid, hihi
 
Oh lecker! Will ich auch!
 
Gut, dass ich irgendwie so gar kein Schokoriegelfan bin :D
Herzlichen Glückwunsch euch beiden!
 
Alles Gute zum Hochzeitstag :)
 
Du musst dich einloggen oder registrieren, um hier zu antworten.

Similar threads

Stuessy
Kleine Kurzanleitung! Ist das richtig oder fehlt da was?????
Antworten
3
Aufrufe
6K
Stuessy
Stuessy

Neueste Beiträge

Oben