Cares gS-Versuch

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das Beste ist, sich einen guten Stadtteilmarkt zu suchen und
alles an frischem Obst, Gemüse und Kräutern zu kaufen,
was Du in die Finger kriegst → so viel Verschiedenes, wie es geht

die ganzen Zusatzprodukte, die es sonst noch gibt, kann man
später noch dazugeben, wenn man ein Gefühl für die gS
entwickelt hat → am Anfang genügen die Körner und Ingwer völlig ;)
 
Ok, umso besser :)
Wochenmarkt haben wir Di, Do und Sa - kann ich zumindest jetzt im Urlaub noch gut nutzen und hab da schon tolle Wildkräuter kaufen können (leider ist der Stand mit den Wildkräutern und Biogemüsen nur am Samstag da). Und ich hab rausgefunden, dass im türkischen Supermarkt Löwenzahn verkauft wird (wenn ich arbeite, sammle ich den im wilden/komplett ungenutzten Garten meines Patienten).
Spinat und Grünkohl kaufe ich TK im Bioladen :)

Noch 'ne Frage, da ich wegen Eisenmangel und hohem Blutdruck rote Beete zu mir nehmen soll (Empfehlung meiner Ärztin): Lieber den Saft so trinken (Entsafter hab ich) oder mit der ganzen Knolle einen Smoothie machen? Oder den Saft als Flüssigkeit zum Smoothie?
 
beCAREful schrieb:
Lieber den Saft so trinken (Entsafter hab ich) oder mit der ganzen Knolle einen Smoothie machen? Oder den Saft als Flüssigkeit zum Smoothie?
Zum Vergrößern anklicken....

alles das, abwechselnd → aber vor allen Dingen nicht die grünen Blätter
der roten Bete vergessen, die sind am wichtigsten

und auf dem Wochenmarkt Spinat, Mangold, Grünkohl, Blumenkohl,
Broccoli, Fenchel, Stangensellerie usw. frisch kaufen, TK nur im Notfall
 
Die Blätter sind leider nie mit dran, da beneide ich immer die Leute in den Videos um die knackig-frischen Blätter :(
Stangensellerie geht für mich leider gar nicht, aber außer Spinat und Grünkohl kaufe ich eh alles frisch (Spinat schon auch, aber nur, wenn ich ihn direkt am selben Tag verbrauche, Grünkohl finde ich leider hier im "Süden" nie frisch, auch im Winter nicht).
 
Verträgst du Sellerie nicht, oder bist du Sellerie-Hasser?
Meinem Pa habe ich den nämlich immer wegen Bluthochdruck untergemischt und im Smoothie hat er ihn nie herausschmecken können :D
 
Ich mag den Geschmack von Stangensellerie absolut nicht und schmecke auch kleine Mengen sofort raus.

Knollensellerie geht gekocht als Püree oder Suppe oder Schnitzel, aber das hat ja dann mit gS nix zu tun ;)
 
Ich hatte zuerst Hanfsamen online bestellt und da haben 200 g über 13 EUR gekostet.
Die gleiche Packung habe ich im Reformhaus für 7 EUR bekommen.
 
Ich hab das von guter empfohlene Hanfprotein bestellt, ich glaub, das ist nicht dasselbe wie die Samen, oder?
 
Ich war ein bisschen durcheinander, ich meinte Chia Samen.
 
Bei uns ist es lustigerweise andersrum, 400g Chiasamen für 15 Euro im Reformhaus, das Kilo 10 Euro bei Ebay.
 
Chiasamen hatte ich erst die 1kg-Tüte für knapp 13€, jetzt die 2,5kg für knapp 30€ - beides bei Amazon bestellt.
Ebay mag ich nicht so, bei Amazon dagegen bin ich Stammkundin :)

Puh, ich bin gerade pappsatt - hab auf Wunsch meiner Freundin den Chicoreesalat ihrer Mam als Smoothie nachgebaut. War arg süß, aber zum Glück haben wir uns die Portion geteilt.
 
Ich hatte schon mit beiden Anbietern Flopps und Erfolge, dementsprechend nehme ich den, der es billiger anbietet :D
Aber ich bevorzuge an sich auch Amazon, wegen Prime.
 
Ich mag es besonders gern den rote Beete Saft für die Smoothies zu nutzen.
Die Rezepte von Jason Vale sind da allesamt sehr lecker. In meinem Saft TB ohne Kommentare (siehe Signatur) findest du ggf. die Rezepte.
Ich mache meist einen Smoothie draus und entsafte nur gezielte Zutaten, der Rest kommt komplett in den Mixer.
 
Danke für den Tipp, Sonja :)
Von Jason Vale hab ich auch ein Buch, da könnte ich ja direkt mal wieder reinschauen ;)
Wenn ich mich recht erinnere, waren darin auch Rezepte extra gegen hohen Blutdruck und für viel Eisen ...
Zusätzlich entsaften ist dann allerdings eher was für freie Tage, morgens vor der Arbeit reicht mir das Smoothen.

Gewicht heute morgen: 93,3 :party:
 
chuchu8 schrieb:
Verträgst du Sellerie nicht, oder bist du Sellerie-Hasser?
Meinem Pa habe ich den nämlich immer wegen Bluthochdruck untergemischt und im Smoothie hat er ihn nie herausschmecken können :D
Zum Vergrößern anklicken....

Ich finde ja, dass man Sellerie immer total heftig rausschmeckt...ich habe ganz am Anfang mal einen grünen Smoothie am Bahnhof in so einem Laden gekauft der die vor deinen Augen presst... und der Bestand fast nur aus Sellerie. Dafür dass ich schon kleinste Selleriemengen nicht mag, war das echt falsch. Den hab ich dann entsorgt...
 
CowLarb,
ich schmecke davon auch kleine Mengen raus. Allerdings überlege ich, mal einen "salzigen" Smoothie/RawSoup zu machen, vielleicht passts ja dann besser?
Früher ging Stangensellerie mit Kräuterquark zum Dippen (war aber auch da schon nicht mein Lieblingsgemüse). Wobei, wenn man Jamie Oliver sieht, sollte man ja eh nur das innere "Herz" verwenden, der schmeißt alles drumherum weg. Das Herz schmeckt ziemlich bitter, aber nicht so nach Sellerie ...
Na ich überleg noch - und heute morgen war mein Blutdruck überraschend "niedrig" mit 130/100 (noch vor der Tabletteneinnahme), sonst hab ich morgens irgendwas um die 150/115 :(
 
Heutige Smoothies:

Morgens: 500ml Wasser, 1 Zitrone, 1 Stück Ingwer, 1,5 Banane (schon arg reif, musste weg), 1 Orange, 1 großer Chicoree, 200g Spinat, 2EL Chiasamen, 2EL Leinsamen - sehr lecker, sehr cremig, sehr reichhaltig :)

Mittags: 500ml Wasser, 1 Zitrone, 1 Stück Ingwer, 1 Apfel, Handvoll Blaubeeren, kleine Schüssel Erdbeeren, 200g Grünkohl, 2EL Chiasamen, 1EL Leinsamen (warte sehnsüchtig auf die neue Lieferung)

Abends: 500ml Wasser, 1 Zitrone, 1 Stück Ingwer, 200g Erdbeeren, 200g Spinat, 2EL Chiasamen (nur 1/3 getrunken, hatte nur wenig Hunger und geschmacklich ist der Smoothie nicht so überzeugend, Rest gibts morgen nochmal aufgepimpt, wenn ich wieder Obst gekauft hab)
 
Zuletzt bearbeitet:
Ich mag Sellerie pur auch nicht.
Aber mit Erdnussbutter ist er absolut super :D
 
Hehe - das wär momentan eher kontraproduktiv ;)

Ich bin grad völlig von den Socken: Meine Liebste hat sich gerade entschlossen, ab morgen auch mit zu smoothen :hearteyes:
Sie hat zwar schon ab und zu mal meine Kreationen probiert und fand sie auch meist "ok", aber dass sie das nun komplett mit mir durchziehen mag, finde ich echt bemerkenswert. Normalerweise "braucht" sie morgens ihre Käsebrötchen und Eier und gern mal abends 'ne Tafel Milka ...
Aber ich freu mich :)
 
Das hört sich doch gut an und zu zweit macht es vielmehr Spaß!


stolli
 
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