Dann fang ich auch mal mit dem Schreiben an...

Liebe Käthe,
:lol:
ist ja klasse, daß es jetzt bei dir so gut flutscht.
Irgendwann ist wohl mal der Knackpunkt errreicht und es geht wie von
allein. :jump2:


Kleiner Wehrmutstropfen: Wenns doch nur so bliebe !!!

Ganz liebe Grüße
Sigrid

von mir auch herzlichen Glückwunsch ..

schön, dass sich bei dir wieder was tut :lol:

lg Katy

Heute 21.05.07

Frau Waage sagt: 125,4 :sunny:

Mein Futterplan vom 20.05.07

Früh
3 Eier (Rührei) mit 1 gebr. Wiener
Frühstücksspeck
1/2 grüne Paprika
25 gr. Fetakäse

Mittag
Putenschnitzel mit Sahnesoße
1 Mozarella als Knödelersatz *grins*

Abend
3 hartgekochte Eier

Trinken
3.5 Liter
2 Tassen Kaffee
1 Glas trockenen Rotwein

45 Minuten "Sport".... laufen oder besser gesagt schnelles gehen... man wo ist meine Kondition hin.... *hechel*

1 Mozarella als Knödelersatz

Zum Vergrößern anklicken....

Genialer Gedanke Das muss ich unbedingt auch mal probieren! Normalerweise esse ich zu Sossen immer "Böhmische Knödel á la Atkins", schmeckt auch lecker. Aber Mozarella ist noch einfacher

@Stern: Auf die Idee, mit Mandelmehl zu panieren, bin ich noch nie gekommen:???: . Aber das ist überhaupt DIE Lösung für meinen "Schnitzel-Entzug". Das muss ich dringend ausprobieren. Danke für den Tip!

@widerspenstige
sind die Böhmischen Knödeln irgendwo im Rezeptteil?
irgendwie habe ich sie nicht gefunden..

@käthe
Mozarella werde ich auch ausprobieren=)
Am Wochenende haben mir Knödeln zu meinem Mittagessen gefehlt
Familie hat gefuttert und ich schaute zu, aber jetzt weiß ich, wie ich die austrixe :lol:

So heute gibt es gleich 2 mal Futterplan

21.05.2007

Früh
2 Leinsamenknäcke
1 Tl Frischkäse
2 gek. Eier

Mittag
Putenschnitzel mit Zuccini in Kräuter-Sahnesoße

Abend
1 Schweinenackensteak mit Krauterbutter
5 Radieschen

Zwischenmahlzeit
100 gr Geflügelfiletpastete


Trinken
3,5 Liter
2 Tassen Kaffee


22.05.07

Früh
1 Scheibe Leinsamenknäcke mit Frischkäse
1 Dose Makarele in Öl

Mittag
1 Schweinenackensteak mit Frischkäse

Abend
1 Salatschale voll Kesselgulasch... Kartoffeln wurden aussortiert *heul und stolz guck*

Trinken
2,5 Liter
3 Tassen Kaffee

Hallo liebe Käthe

Uff, also du brauchst ganz sicher keine Höllensuppe, bei dir läuft es doch megaprächtig . Spitze, mach weiter so .

Die "Böhmischen Knödel" sind eigentlich Brötchen. Du findest sie im Rezeptteil unter "Brötchen fast wie Croissants". Megalecker, ein prima Brötchenersatz! Ich nehme allerdings etwas mehr EW-Pulver, als im Rezept angegeben, sonst wird es mir zu "flüssig".
Wenn ich sie als Knödel nehme, lasse ich sie etwas länger im Backofen, bis sie fast hart sind (oder ich nehme die von den Vortagen übriggebliebenen , habe eigentlich immer welche da). Die schneide ich dann in Scheiben und serviere sie als Beilage. Schmecken fast wie die echten böhmischen Knödel. Mein Mann (der ganz sicher kein Grämmchen abnehmen muss) findet die LC-Pfannkuchen (egal, welches Rezept) "ungeniessbar" und alle Brot-Ersatzprodukte "schauderhaft". Aber diese Knödel liebt er so sehr, dass er sogar seine Nudeln dafür liegen lässt und meine Beilage verspeist

Das Leinsamenknäcke habe ich auch probiert und bin fast gestorben:???: . Ich weiss nicht, ob ich ein Problem mit Leinsamen an sich habe, oder irgendetwas falsche gemacht habe, jedenfalls hatte ich plötzlich einen riesigen Stein im Magen, bis zum Nachmittag des folgenden Tages. Ich konnte keinen Bissen essen, es hat mich fast zerissen:shock: .

Das lass ich jetzt mal wieder:???: .

Deine Tagespläne lesen sich seeeehr lecker

Mal wieder was vergessen: Ich mache die Brötchen ohne Sonneblumenkerne, das passt besser, als "Knödel"

@ Erika
Dankeschön, für die das Rezept, bzw. die Beschriebung zu den Böhmischen Knödeln :lol:
Zum Brot Backen etc. bin ich noch gar nicht gekommen, aber langsam wird Zeit..
Es ist viel, was man am Anfang aufnehmen muss... erstmal das Essen umstellen und dann kreativ sein, damit es mit dem Essen nicht zu langweilig wird..
mir macht oft die Zeit etwas "Strich durch die Rechnung"

@käthe
ich habe die Leinsamenknäcke ausprobiert, sie haben auch geschmeckt, aber sind auch auf dem Backpapier kleben geblieben, ich weiß nicht, ob ich was falsch gemacht habe.. .. jedenfalls hatte ich zu tun, bis ich das Papier abgepiepelt hab..

Hallo Erika

danke für den Tip mit den Knödeln, jetzt weiß ich was ich am Sonntag zu meinem Braten ess.... Ich freu mich jetzt schon drauf!!

Hallo Katy

ich benutz kein Backpapier in der Mikro. Aber manchmal kleben sie bei mir auch fest. Allerdings lassen sie sich meistens wenn der Mikrowellenteller und die Knäcke abgekühlt sind, relativ gut vom Teller nehmen.

Und nu die Futterpläne von gestern und heute

23.05.07

Früh
Mascarpone mit Sahne, Back-Kakao und Süßstoff

Mittag
1 kleiner Becher Eiersalat
1 große Bockwurst

Abend
Thunfisch mit Frischkäse und 1 Scheibe Maasdamer-Käse

Trinken: max 2 Liter
2 Tassen Kaffee


24.05.07

Früh
1 grüne Paprika
1 Mozarella

Mittag
1/2 Putenunterkeule mit Frischkäse als Dip

Abend
Solanums Eierkuchen (2 Stück) betrichen mit Frischkäse und dann gefüllt mit Hackfleisch, bissle Salat, je 2 Scheiben grüner Gurke, zerkrümmelten Schafskäse ***** (das sind die Sterne für Solanum... einfach lecker die
Teile)

Trinken
1,2 Liter Wasser
2,5 Liter selbstgemachter Eistee (2 Teebeutel auf 1,5 Liter Wasser, bisschen Lemonkonzentrat und Süßstoff)
2 Tassen Kaffee

Morgen früh halt ich dann wiedermal einen kleinen Plausch mit Frau Waage...

dein Futterplan klingt recht lecker :lol:

und mit Trinken klappt es offensichtlich auch etwas besser als am Anfang :lol:

ein Daumendrück für das Treffen mit Frau Waage morgen :lol:

Frau Waage ist ne blöde Kuh !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :hammer2:
125,9 Ich könnt echt......

Naja... Ces´t la vie

Mein Futterplan für heute, 25.05.2007

Früh
2 Leinsamenknäcke
2 Scheiben Maasdamer
2 Tl. Frischkäse

Mittag
1 Scheibe Leinsamenknäcke
1 Tl Frischkäse
1 Käsebockwurst

Abend
200 gr. gem. Gehacktes gebraten und dann zusammen mit Zwiebel und grünen Prinzessbohnen (220gr) gedünstet, bissle Butter drüber (lecker!!)

Trinken
1,5 Liter Wasser
2 Liter selbstgemachten Eistee
0,5 Liter Coke Zero

Und in fünf Minuten tu ich meine ersten selbtgemachten Gummibärchen in den Kühlschrank... kann nur hoffen das sie was werden.
Außerdem hab ich wiedermal festgestellt, daß ich wirklich mitten in der Pampa wohne... oh man erst das Theater mit den Gluten und nun wollt ich doch heute glatt Agar Agar kaufen... ich muß unbedingt mal wieder in eine Stadt sonst gewöhn ich mich vielleicht noch irgendwann an den Zustand hier und das wäre echt fatal

:help11::help11: Frau Waage sagt: 125,9
was is nu schon wieder falsch ????

huhu käthe

wasser, zunehmender mond?

gibt leider tausend gründe, einfach dran bleiben ;-)

hi, Käthe,
mach dich wegen 0,4 kg nicht verrückt..
vielleicht mehr getrunken, oder 2 Tage nicht auf klo gewesen, .. Gründe können unterschiedlich sein..
zugenommen hast du bestimmt nicht.. eine Gewichstschwankung +/- 0,5kg ist normal.. bei mir hat sich auch 14Tage nichts getan und dann war plötzlich 1kg weg,,

bleib einfach dran..
:lol:

Danke Sabine und Katy für den Trost. Leider könnt ich heut noch mehr davon vertragen.

Die Waage sagt: 126,1

Mein Futterplan vom 26.05.2007

Früh
keine Zeit gehabt

Mittag
gebr. Hackfleischbällchen mit Frischkäse

Abend
2 Eierkuchen (Solanum)
gebr. Hähnchenbrustfilet
1/2 Paprika
als Soße 2 Eßl Frischkäse mit Sahne verrührt

Zwischenmahlzeit:
die Hälfte von den selbstgemachten Gummibärchen

Trinken
2,5 Liter
1 Tasse Kaffee

Ich bin so gefrustet, dass ich froh bin, dass die Läden heut geschlossen haben, sonst würd ich wahrscheinlich losgehen und mir ne Riesenportion
Eis holen und essen.
6 Tage nicht gesündigt, genug getrunken und dann insgesamt 0,7 Kilo mehr auf der Waage. Das ist ja wohl ein Witz, nur leider ein schlechter.

erstens käthe, hast du nicht gefrühstückt, dass ist eine ganz doofe idee, du mußt morgens deinen stoffwechsel ankurbeln, auch wenn du keine zeit hast, iß wenigstens ein paar scheiben putenbrust oder mach dir schnell nen shake und dann machst du so wie ich das sehe den selben fehler den ich und einige andere auch machen wenn nix geht:

du reduzierst dein futter, auch eine schlecht idee, iß genug und iß dich satt, dann klappt es wieder mit der abnahme.

durch ausgelassene mahlzeiten oder zu wenig essen allgemein fährst du nur deinen stoffwechsel runter und dann geht leider gar nix.

also hau rein und es wird bestimmt weiter gehen

die andere möglichkeit hatte ich ja gestern schon erwähnt, waaaaaaaaaaaassereinlagerungen und da kannst wohl eher weniger machen außer geduldig bleiben und weiter machen, trotzdem schööööne pfingsten

hallo, Käthe,

nicht verzweifeln..
bei mir geht es sehr langsam voran, aber es geht.. ich wiege mich nur 1x in der Woche Dienstags und das ist für mich ausschlaggebend.. manchmal bleibt Gewicht 14Tage stehen und dann geht es wieder voran..

stell die Waage für mindestens für eine Woche in die Ecke..

du machst die Diät noch nicht all zu lange, am Anfang verliert der Körper nur Wasser, also kann es mal mehr mal weniger Wasser im Körper sein...
meiner Meinung nach trinkst du viel zu wenig und der Körper versucht das Wasser speichern .. (es sollten 1l pro 25kg sein, also dementsprechend hast du ein Trinkdefizit..wenn ich es bei dir rechen, müsstest du 4l pro Tag trinken) und für 1 Tasse Kaffee sollte man auch 1 Tasse Wasser trinken ..

was für ein Kaffee trinkst du? Koffein ist auch nicht erlaubt (ich habe mir extra koffeinfreien Kaffee gekauft..)

und sonst würde ich dasselbe sagen wie zorazebra - frühstücken.. lieber die 2 Eierkuchen zum Frühstück und abends nur das Grillhähnchen..
ich habe zwar die Kalorien nicht gezählt, aber für gestern kam es mir wenig vor, was du gegessen hast..

nicht traurig sein, nicht wütend sein, nicht enttäuscht sein.. es wird schon funktionieren, lass deinem Körper etwas Zeit, damit die Fettverbrennung ansetzten kann..

lg
katy

Hallo euch allen

ich wünsch erst mal schöne Pfingsten !!

@ Sabine

danke für die Tips. Das mit dem Frühstück ist bei mir so ne Sache... frühstücken tu ich eigentlich erst, seitdem ich Atkins mach... vorher eigentlich nie und von dem her kann es schon mal sein, dass ich es einfach vergesse wenn ich nicht im Plan oder in der Zeit bin . Aber du hast sicher recht. Mein Stoffwechsel sollte gleich früh mit was beschäftigt sein.
Satt war ich gestern eigentlich schon, hab also nicht bewußt auf irgendwas verzichtet.

@ Katy
ich werd mich bessern und mehr trinken. Schließlich ist das ja keine sooooo schwere Sache (im Vergleich dazu, auf Walnußeis mit Honigmelone oder ein
richtig leckeres Stück Wassermelone zu verzichten )
Ich trink Kaffee und nicht sowas das man nur Kaffee nennt *grins*
Ich weiß, dass Koffein nicht erlaubt ist aber ich konnte nicht gleich von 5-7
großen Tassen pro Tag auf null runter fahren. Hat der Sprung auf 2 Tassen pro Tag schon echte Überwindung gekostet. Ich war nämlich ständig müde und hab mich gefühlt, als hätt mich jemand durch den Wolf gedreht. Aber
ich werd wohl oder übel am Dienstag losgehen und mir Koffeinfreien holen...
Auf Cola Zero werd ich dann wohl auch verzichten. Mein selbstgemachter Eistee schmeckt mir eigentlich ganz gut und davon kann ich auch ziemlich viel trinken.
Ich werd meine Frau Waage nicht mehr ganz so oft besuchen. Nur noch alle drei Tage... einmal in der Woche halt ich eh nicht durch :lol::lol: bin viel zu neugierig.

Was mir an meinem alten Tagebuch aufgefallen ist, ich hab damals OPC, d.h. Vitamin C genommen, jeden Tag 2 mal, das werd ich auch wieder machen und dann such ich dringend nach ner Motivation wieder mit Sport anzufangen. Ich denk mal, dass mir das sehr helfen würde.
Außerdem werd ich morgen früh mal meine Maße nehmen und dann pro Monat einmal nachmessen... vielleicht mag mich Frau Maßband ja lieber als
die olle Ziege Frau Waage...

So und nun zum Futterplan von heute, 27.05.2007

Früh
nix

Mittag
Mascarponecreme mit Sahne und Kakao

Abend
"Grillabend" oberlecker
1,5 Thüringer Rostbratwürste
1 kleines Stück Schweinkamm
1 Klops
1 Schale Salat mit Eisbergsalat, Feta und Gurke
2 Eßl Zazikki (schreibt man das so ??? *grübel*)

Trinken
reden wir nicht darüber .... ich denk mal so knappe 2 Liter

Zwischenmahlzeit
Gummibärchen selbstgemacht

Hallo Käthe... WIE macht man Gummibärchen selber???