Es wird mal wieder Zeit für ein neues Kapitel...
Ketose pfeift, Training läuft, Doppelbelastung im Job macht erstaunlich viel Spaß, meine ersten keto "Backversuche" sind gelungen, tout est pour le mieux.
Nur der Appetit lässt heute mal wieder zu wünschen übrig. Habe gerade einen Teller mit gebratenem Tofu, Weißkraut, etwas Spinat und einer Tomate, mit mega viel Kokos- und Rapsöl und ein bisschen Bergkäse neben mir stehen... Es riecht lecker, es sieht lecker aus, es schmeckt auch lecker und es hat ein gutes Nährstoffverhältnis - allein, ich bekomme alle 10 Minuten einen Bissen runter, mehr nicht. Das macht mich wahnsinnig. Wenn ich in einer halben Stunde den Teller nicht leer habe, stopfe ich alles in den Mixer, verdünne es mit Wasser und trinke das Zeug in einem Zug aus.
Ich bin physisch und psychisch gesund, es geht mir einfach gut, aber ich würde gerne mit Freude essen.
Früher haben sich Phasen der Appetitlosigkeit und des ständigen Hungers abgewechselt, seit der Ketose habe ich so gut wie nie Hunger.
Ich habe ein bisschen recherchiert und es könnte sein, dass mein Eiweißanteil in der Nahrung immer noch zu hoch ist. Irgendwo habe ich auch gelesen dass das Aceton das Hungergefühl unterdrückt. Ich schwitze auch nach Wochen in Ketose relativ "acetonig", trinke aber genug. Ich hab leider noch keine echt zuverlässigen Quellen gefunden, aber eben mehrfach gelesen dass der Acetongeruch auch mit der Proteinverwertung zusammenhängt. Mal schauen, wie sich das entwickelt, wenn ich den Eiweißkonsum auf 0,6g/kg herunterschraube, bislang bin ich bei 0,8-1g, was mir gar nicht so aufgefallen ist, bis ich mal wieder länger mit MFP mein Essen getrackt habe.
Möglichkeit Nummer zwei ist der grässliche Helicobacter pylori.
Ich gehe demnächst mal zum Arzt und lasse mir nochmal den Magen spiegeln, hatte vor ca. 10 Jahren mal einen h. pylori Befall, da hatte ich auch keinen Appetit. Die Behandlung galt damals als erfolgreich, aber das Biest ist bekanntlich ja hartnäckig und hinterlistig, vielleicht habe ich mir wieder einen eingefangen. Ätzend, ich nehme sehr, sehr ungern Antibiotika.
Ich wiederhole mich wahrscheinlich, trotzdem: aber auf meinen Tagesbedarf komme ich trotz Hungerlosigkeit, ich fülle mich einfach mit Fett, bis ich genug habe. Proteine bekomme ich durch Kürbiskerne, Sojamehl usw.
Jetzt aber zurück zu den schönen Dingen des Lebens...
1. Keto-Pralinen!
Im Prinzip ist das aromatisiertes Kokosfett, in der aktuellen Variante mit Mandeln und einer Haube aus Espresso-Kakao-Kokosbutter. Im Kühlschrank aufbewahren und genießen. Ich persönlich mache ja nur sehr wenig Süße rein (manchmal Xylit, manchmal normalen Süßstoff), meine nächste Variante wird mit mit Himbeeren aufgepeppt. Für eine Ladung reichen mir ca 50g, da könnte ich dann alle auf einmal verputzen und hätte immer noch kein Problem mit den KH. Allerdings rate ich zu Vorsicht, wenn man ein Kaloriendefizit anstrebt (was ich zum Glück nicht mehr tue), eine Portion Mandel-Kokos, das sind ca 25-30 Stück, schlägt mit grob 2000 kcal doch ordentlich zu Buche, die mit Himbeere und Mandeln, ohne extra Kokosraspel immer noch mit ca 1400, ergibt aber auch nicht mehr als 20 Stück. Mir ist es egal, als nächstes versuche ich eine weihnachtliche Zimt-Version und wenn ich echt mal sündigen will kaufe ich mir einen zuckerfreien Karamellsirup und mache Salz-Karamell-Toffees. Sündigen in diesem Zusammenhang, weil ich eigentlich gar nichts von künstlichen Aromen halte, aber die Dosis macht das Gift und eine Ausnahme wird mir hoffentlich nicht sooo schaden.
Eigentlich widerspricht sich das mit meiner clean eating Einstellung, aber wer ist schon perfekt...
2. Klamotten!
Ich habe natürlich ein paar Weihnachtsfeiern vor mir, privat und geschäftlich. Das habe ich als Vorwand genommen mir hübsche Kleider zu kaufen. Ich würde nicht sagen dass ich mich normalerweise bieder anziehe, ich mag gewisse Teile meines Körpers sehr und finde auch, dass ich mich nicht verstecken muss, solange alles noch sitzt.
Aber das eine... was soll ich sagen... ich hab mir ein knallenges, schwarzes Kleid mit einem transparenten Einsatz und eben solchen, breiten Trägern zugelegt. Ich bin eigentlich gar nicht so der Typ für's kleine Schwarze, finde meine Haut dafür zu hell, aber das Teil ist... für die Büro Weihnachtsfeier natürlich absolut unangebracht.
Aber ich muss zweimal als Begleitung für Kumpels herhalten, wenn ich mich mutig genug fühle, ziehe ich es da an. Sonst bin ich nämlich eine von denen, die sich Sachen kauft und dann nicht trägt und das will ich nicht.
Aber huiuiui, sowas enges hatte ich seit Jahren nicht mehr an, wenn man vom Sport absieht.
3. Sport!
Ich liiiiiebe Kraftsport. Ehrlich, Schweiß und Eisen, das passt einfach so gut zusammen...
Als ich angefangen habe, hatte ich Angst zu muskulös zu werden... Hahaha, war ich damals albern!
Ernsthaft Muskeln aufbauen (so dass man es auch sieht) ist für Frauen viel schwerer, als die meisten denken. Ich wünschte nur ich könnte zuhause mit der Langhantel trainieren, das kommt leider aber nicht in Frage.
4. Alte Freunde!
Ich gebe es ehrlich zu, ich hasse Weihnachten und das ganze Theater, das manche darum machen. Ich bin überhaupt nicht religiös und sehe auch keinen Grund Weihnachten selbst irgendwie zu feiern. Unweihnachtliche Weihnachtsfeiern irgendwann im Dezember mal ausgenommen, die haben ja wirklich nix mit der Sache an sich zu tun. Für mich sind das Jahresabschlussfeiern.
Toll an Weihnachten ist nur, dass ich meine alten Freunde wiedersehe. Wir haben uns in alle Himmelsrichtungen verstreut (ich bin ja auch keine Österreicherin) und kommen alle zu Weihnachten zurück in die alte Heimat. Pflichtbesuch bei Eltern und Großeltern halt. Perfekte Gelegenheit, dass wir uns auch treffen. Und das tun wir fast jedes Jahr.
Herrlich. ich schau gerne, was aus meinen Freunden geworden ist und irgendwie ist es trotz all dem erwachsen werden oft genauso wie früher. Wir sind albern, wir sind kindisch, wir haben Spaß. Love it!