kritzel
Stamm Mitglied
Ich muß heute Abend auch noch ran. Habe ungefähr 5 kg blaue Weintrauben in der Küche stehen. Die tue ich in unseren riesigen "Grünkohlkochtopf" und stampfe ein paar mal und dann entwickelt sich ja schon Saft, dann lasse ich die auch einmal aufkochen und lasse sie über Nacht durch ein Sieb (mit Mulltuch) ablaufen. Morgen werde ich dann für meinen Mann von 2 kg Gelierzucker nochmal 8 Gläser Gelee kochen und der Rest wird als Most auf Flaschen gezogen. Auf dem Herd koche ich den Gelee auch nur 4 Minuten. Und der Herd wird nie schmutzig, Man muß nur einen hohen Topf nehmen.