Eiweiß Abendbrot - Orginal Pape und Variationen

Ketoforum

Help Support Ketoforum:

This site may earn a commission from merchant affiliate links, including eBay, Amazon, and others.
Matthias, zeigt uns Dein neues Avatar etwa Deine heimlichen Wünsche auf?:rotfl:

Themawechsel und ab zum Brot:cool: :lol: !

Also ich find`s gar nicht gummiartig, hab allerdings auch erst eine Scheibe gegessen (und die hab ich mir geteilt mit meinen Eltern weil die auch wissen wollten, wie es schmeckt ;) ).

Mir schmeckt es richtig gut. Es ist nur sehr schwierig zu schneiden und der Shop, in dem ich das Brot gekauft hatte, hat leider keine Maschine zum schneiden.

Aber ansonsten kann ich da jetzt nicht meckern....

Das mit dem GI und der GL hab ich irgendwie auch nie so richtig verstanden....gerade eben auch das Beispiel mit der Wassermelone hat mich schon vor Jahren durcheinander gebracht:rolleyes: ...

Grüßle vom feuer
 
Matthias schrieb:
Weiß jemand, welchen glycämischen Index das Brot hat? Sonst schreibe ich die mal an, wenn er unter 35 ist könnte es als Eiweiß-Fett-Mahlzeit auch bei Montignac interessant sein.
Zum Vergrößern anklicken....


Ich hab hier die Nährwerte - wie berechnet man den GI?
 
Den kann man leider nicht berechnen, der wird in einem wissenschaftlichen Test bestimmt, es geht ja dabei darum, wie stark ein Lebensmittel den Blutzucker ansteigen lässt, das geht aber nicht rein nach dem KH-Gehalt sondern die KH werden von Fetten, Ballaststoffen und auch durch ihre Kettenlänge beeinflusst und erhöhen so den Blutzucker verschieden stark.
Gibt also leider keine Faustformel.
 
Matthias schrieb:
Den kann man leider nicht berechnen, der wird in einem wissenschaftlichen Test bestimmt, es geht ja dabei darum, wie stark ein Lebensmittel den Blutzucker ansteigen lässt, das geht aber nicht rein nach dem KH-Gehalt sondern die KH werden von Fetten, Ballaststoffen und auch durch ihre Kettenlänge beeinflusst und erhöhen so den Blutzucker verschieden stark.
Gibt also leider keine Faustformel.
Zum Vergrößern anklicken....

Eine Versuchsperson müsste demnach 715g Brot essen, um den Anstieg des BZ zu messen! :shock:
Ich dachte, der GI sei überholt und man achtet auf die GL, was ich irgendwie lebensnaher finde.
 
Eine Versuchsperson müsste 50 g KH zu sich nehmen und als Referenzmessung 50 g Glucose, wenn denn bei der Bestimmungsmethode Glukose als GI 100 stehen soll.
Mag auch sein, dass die GL lebensnäher ist, aber man hat mit dem GI und der Montignacmethode Werkzeuge in der Hand, von denen ich mich gerade selber überzeuge, dass sie funktionieren.
Also, never Change a running System, ich werde beim GI und den Regeln bleiben, auch wenn sie unlogischer erscheinen mögen:cool:

LG Matthais
 
NICKS Keto Riegel Peanuts n fudge, Schokolade Erdnüsse Karamell Snacks, 175 Kalorien, 3,9 Net carbs, ohne Zuckerzusatz, Glutenfrei, Low carb Süssigkeiten (15x40g)
-15%
16,91 € (28,18 € / kg) 19,90 € (33,17 € / kg)
NICKS Keto Riegel Peanuts n fudge, Schokolade Erdnüsse Karamell Snacks, 175 Kalorien, 3,9 Net carbs, ohne Zuckerzusatz, Glutenfrei, Low carb Süssigkeiten (15x40g) N!CK'S
The Fast 800 Keto Recipe Book: Delicious low-carb recipes, for rapid weight loss and long-term health (The Fast 800 Series)
17,60 €
The Fast 800 Keto Recipe Book: Delicious low-carb recipes, for rapid weight loss and long-term health (The Fast 800 Series) Lowplex® Books
KETO Wrap LOW CARB Tortilla 4,4g carbs & 9g protein | 6 Stück (240g) | für Low Carb, Keto & Diabetiker | kebab, quesadilla, pizza
8,99 € (37,46 € / kg)
KETO Wrap LOW CARB Tortilla 4,4g carbs & 9g protein | 6 Stück (240g) | für Low Carb, Keto & Diabetiker | kebab, quesadilla, pizza MK Food
Keto Meal Prep Cookbook For Beginners: 600 Easy, Simple & Basic Ketogenic Diet Recipes (Keto Cookbook, Band 1)
9,80 €
Keto Meal Prep Cookbook For Beginners: 600 Easy, Simple & Basic Ketogenic Diet Recipes (Keto Cookbook, Band 1) Amazon.de
Keto Diet Cookbook For Beginners: 550 Recipes For Busy People on Keto Diet (Keto Book, Band 1)
11,76 €
Keto Diet Cookbook For Beginners: 550 Recipes For Busy People on Keto Diet (Keto Book, Band 1) Amazon.de
Cheesepop Überraschenderweise Knusprig & Luftig, Geringfügig Spicy & Cremig | Reich an Eiweiß | 100% Cheddar Käse Gepoppter Imbiss, 12x20g
14,99 € (62,46 € / kg)
Cheesepop Überraschenderweise Knusprig & Luftig, Geringfügig Spicy & Cremig | Reich an Eiweiß | 100% Cheddar Käse Gepoppter Imbiss, 12x20g Amazon.de
PÄNDY 8 MIX Low Carb Süßigkeiten - Gesunde Süßigkeiten Nur 1g Zucker & 85 Kalorien, 8 × 50g - Süßigkeiten ohne zugesetzten Zucker - Low carb Süßigkeiten -Diabetiker Süßigkeiten
-30%
13,99 € (13,99 € / stück) 19,99 € (19,99 € / stück)
PÄNDY 8 MIX Low Carb Süßigkeiten - Gesunde Süßigkeiten Nur 1g Zucker & 85 Kalorien, 8 × 50g - Süßigkeiten ohne zugesetzten Zucker - Low carb Süßigkeiten -Diabetiker Süßigkeiten Monday 2 Sunday AB
The Essential Vegetarian Keto Cookbook: 65 Low-Carb, High-Fat Ketogenic Recipes: A Keto Diet Cookbook
14,70 €
The Essential Vegetarian Keto Cookbook: 65 Low-Carb, High-Fat Ketogenic Recipes: A Keto Diet Cookbook Amazon.de
Keto Cookbook For Beginners: 1000 Recipes For Quick & Easy Low-Carb Homemade Cooking
11,79 €
Keto Cookbook For Beginners: 1000 Recipes For Quick & Easy Low-Carb Homemade Cooking Amazon.de
[10er Pack] 2-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei
-5%
18,95 € 19,95 €
[10er Pack] 2-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei igluu
feel fit FIT Zuckerfreie Kokos-Pralinen mit Mandeln á 63 g, ohne Zuckerzusatz
3,49 €
feel fit FIT Zuckerfreie Kokos-Pralinen mit Mandeln á 63 g, ohne Zuckerzusatz Amazon.de
[10er Pack] 1-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei
-17%
19,95 € (2,00 € / count) 23,95 € (2,40 € / count)
[10er Pack] 1-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei igluu
Viwares Frischhaltedosen-Set mit Fächern - BPA-freie Meal Prep Boxen für Zuhause, Arbeit, Schule und Unterwegs - Luftdicht, Spülmaschinen- und Mikrowellengeeignet, Kompakt - 6er Set in Anthrazit
-24%
18,90 € (3,15 € / stück) 24,90 € (4,15 € / stück)
Viwares Frischhaltedosen-Set mit Fächern - BPA-freie Meal Prep Boxen für Zuhause, Arbeit, Schule und Unterwegs - Luftdicht, Spülmaschinen- und Mikrowellengeeignet, Kompakt - 6er Set in Anthrazit Viwares
G&G MS-B 1000g/0,1g Taschenwaage Feinwaage Digitalwaage Goldwaage Münzwaage Scale
9,99 €
G&G MS-B 1000g/0,1g Taschenwaage Feinwaage Digitalwaage Goldwaage Münzwaage Scale G & G GmbH
NICKS Protein Riegel Mix, Keto Proteinriegel Low carb Snacks ohne zusatz von Zucker, Glutenfrei | 15g Eiweiß mit Kollagen (9 Eiweißriegel x 50g)
-15%
16,91 € (37,58 € / kg) 19,90 € (44,22 € / kg)
NICKS Protein Riegel Mix, Keto Proteinriegel Low carb Snacks ohne zusatz von Zucker, Glutenfrei | 15g Eiweiß mit Kollagen (9 Eiweißriegel x 50g) N!CK'S
[30er Pack] 1-Fach Meal Prep Container mit Deckel - Boxen Wiederverwendbar Mikrowellengeeignet Spülmaschinenfest - Essensbox Lunchbox Luftdichter Deckelverschluss
22,99 €
[30er Pack] 1-Fach Meal Prep Container mit Deckel - Boxen Wiederverwendbar Mikrowellengeeignet Spülmaschinenfest - Essensbox Lunchbox Luftdichter Deckelverschluss HomeNative
PÄNDY 10 Mix Low Carb Süßigkeiten - Gesunde Süßigkeiten – Fluffy clouds Walderdbeere und fruchtigem grünem Apfel, Erdbeere und lakritz, COLA-Drops, Sauerkirsche, Fizzy bottles – 10 Tütenx50g
-30%
13,99 € (27,98 € / kg) 19,99 € (39,98 € / kg)
PÄNDY 10 Mix Low Carb Süßigkeiten - Gesunde Süßigkeiten – Fluffy clouds Walderdbeere und fruchtigem grünem Apfel, Erdbeere und lakritz, COLA-Drops, Sauerkirsche, Fizzy bottles – 10 Tütenx50g Monday 2 Sunday AB
KINGHON 3-Fach Meal PREP Container - Bento Lunch Boxen,BPA frei wiederverwendbare Lebensmittel Lagerung mit luftdichten Deckel,Gefrierschrank,Mikrowelle und Geschirrspüler sicher - 10er Pack,32 oz
15,99 €
KINGHON 3-Fach Meal PREP Container - Bento Lunch Boxen,BPA frei wiederverwendbare Lebensmittel Lagerung mit luftdichten Deckel,Gefrierschrank,Mikrowelle und Geschirrspüler sicher - 10er Pack,32 oz kinghon
Meichoon Pocket Schmuck Maßstab High Precision Digital MG Maßstab Stalhof P/500 g (0,01) Nachladung für Schmuck und Edelsteine kleine elektronische Waage C32
12,99 €
Meichoon Pocket Schmuck Maßstab High Precision Digital MG Maßstab Stalhof P/500 g (0,01) Nachladung für Schmuck und Edelsteine kleine elektronische Waage C32 Meichoon Direct
Relaxdays Meal Prep, 10er Set, 1 Fach, 1000 ml, mikrowellengeeignet, auslaufsicher, Food-Box, Kunststoff, schwarz
12,99 €
Relaxdays Meal Prep, 10er Set, 1 Fach, 1000 ml, mikrowellengeeignet, auslaufsicher, Food-Box, Kunststoff, schwarz Amazon.de
The Essential Vegan Keto Cookbook: 65 Healthy & Delicious Plant-Based Ketogenic Recipes: A Keto Diet Cookbook
14,47 €
The Essential Vegan Keto Cookbook: 65 Healthy & Delicious Plant-Based Ketogenic Recipes: A Keto Diet Cookbook Amazon.de
The Easy 5-Ingredient Ketogenic Diet Cookbook: Low-Carb, High-Fat Recipes for Busy People on the Keto Diet
14,93 €
The Easy 5-Ingredient Ketogenic Diet Cookbook: Low-Carb, High-Fat Recipes for Busy People on the Keto Diet Amazon.de
WUHUIXOZ 50 Stück 32oz Meal Prep Container mit, Prämie Wiederverwendbar Behälter für die Zubereitung von Mahlzeiten Lunchbox mit Deckel, Mikrowelle, Gefrierschrank, Spülmaschinenfestk
26,99 € (0,54 € / stück)
WUHUIXOZ 50 Stück 32oz Meal Prep Container mit, Prämie Wiederverwendbar Behälter für die Zubereitung von Mahlzeiten Lunchbox mit Deckel, Mikrowelle, Gefrierschrank, Spülmaschinenfestk MAVGV
Keto Egg Fast Diet Recipe & Cookbook [With Easy Mix And Match Meal Plan]: High Protein Keto & Carnivore Diet Cook Book For Women Over 50 [Beginners ... 5 Day Transition Plan & Dairy Free Plan
13,90 €
Keto Egg Fast Diet Recipe & Cookbook [With Easy Mix And Match Meal Plan]: High Protein Keto & Carnivore Diet Cook Book For Women Over 50 [Beginners ... 5 Day Transition Plan & Dairy Free Plan Amazon.de
Fitnesshock Low Carb Riegel ohne Zucker 12-er Pack in dunkler Schokolade, 3,5g carbs, Fitness Eiweissriegel, ohne Mehl und Palmöl, ballaststoffreich, Kokos Geschmack 12x50g
26,99 € (2,25 € / stück)
Fitnesshock Low Carb Riegel ohne Zucker 12-er Pack in dunkler Schokolade, 3,5g carbs, Fitness Eiweissriegel, ohne Mehl und Palmöl, ballaststoffreich, Kokos Geschmack 12x50g GLOBAL HEALTHY SNACK
[10er Pack] 3-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei
-9%
19,95 € (2,00 € / Count) 21,95 € (2,20 € / Count)
[10er Pack] 3-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei igluu
NICKS Schokolade Keto Riegel Favoriten Mix mit Schokoriegel ohne Zuckerzusatz, Glutenfrei, Low carb Süßigkeiten (12 Snacks bars)
-15%
15,21 € (35,45 € / kg) 17,90 € (41,72 € / kg)
NICKS Schokolade Keto Riegel Favoriten Mix mit Schokoriegel ohne Zuckerzusatz, Glutenfrei, Low carb Süßigkeiten (12 Snacks bars) N!CK'S
Supplify 6x50g High Protein-Chips Mix-Box in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Paprika, Thai Sweet Chili, Sour Cream ´n Onion) - Low Carb Eiweißchips - Proteinchips kalorienarm, Fitness Snack
18,99 € (63,30 € / kg)
Supplify 6x50g High Protein-Chips Mix-Box in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Paprika, Thai Sweet Chili, Sour Cream ´n Onion) - Low Carb Eiweißchips - Proteinchips kalorienarm, Fitness Snack QLTY Nutrition
The Ultimate Keto Cookbook for Beginners: 500 Easy and Tasty Keto Recipes with an 8-Week Meal Plan for Everyday Cooking (Keto Guide Cookbook, Band 1)
18,39 €
The Ultimate Keto Cookbook for Beginners: 500 Easy and Tasty Keto Recipes with an 8-Week Meal Plan for Everyday Cooking (Keto Guide Cookbook, Band 1) Amazon.de
Runde Meal Prep Container Von Igluu [10er Pack] - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei
-15%
16,95 € 19,95 €
Runde Meal Prep Container Von Igluu [10er Pack] - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei igluu
Keto Air Fryer Cookbook: 600 Foolproof Ketogenic Air Fryer Recipes For Quick Weight Loss (low carb cookbook)
11,64 €
Keto Air Fryer Cookbook: 600 Foolproof Ketogenic Air Fryer Recipes For Quick Weight Loss (low carb cookbook) Amazon.de
KAHEIGN 12Pcs 2-Fach Meal Prep Boxen, 1000ml wiederverwendbare Essensbox Lunchbox Lebensmittel-Aufbewahrungsboxen BPA-frei luftdicht, gefrier- und spülmaschinenfest mikrowellengeeignet
14,99 €
KAHEIGN 12Pcs 2-Fach Meal Prep Boxen, 1000ml wiederverwendbare Essensbox Lunchbox Lebensmittel-Aufbewahrungsboxen BPA-frei luftdicht, gefrier- und spülmaschinenfest mikrowellengeeignet KAHEIGN-EU
Ups, das schafft kein Mensch, was machen die in so einem Fall? 25 g kh essen?
Naja, ich denke, wenn es für Papes Abendmahlzeit geeignet ist, dann geht es auch für Montis Eiweiß-Fett-Mahlzeit!
 
Gibts jetzt auch bei Globus!

Hallo,

ich habe das Brot jetzt auch beim Globus entdeckt, dort heißt es "Gute-Nacht-Brot". Diabetiker-geeignet.

Nur 5,3% KH, also sogar noch etwas geringer als das Eiweiß-Abendbrot.
Schmeckt wie Vollkornbrot, nur weicher.

Leider läßt sich nichts weiter dazu ergoogeln, die pdfs vom Globus funktionieren grade alle nicht....:???:
 
Wir habens jetzt auch, sehr saftig, locker und schmackhaft! Aber echt wenig Brot für 3 Euro!
 
Stimmt schon, aber gutes kostet halt! >:)

Wenn man nur billig will, muss man das Aldi-Brot für 49 Cent nehmen. Und **** werden/bleiben.
;)
 
Dennoch steht der Preis des Brotes in keinem Verhältnis zu der Menge. Wiedermal ist eine gesündere Alternative teuer und nicht für alle Bevölkerungsschichten zugänglich.
Ich brauchs zum Glück nicht.
 
Bei uns hab ich das nun auch erwischt.
Preismäßig finde ich es kaum teuer als gutes Bäckerbrot.
Es schmeckt mir sehr gut.
Und nun gibt es 2 Scheiben abends, mit **** Butter und Fleur de sel.
 
fussel schrieb:
Preismäßig finde ich es kaum teuer als gutes Bäckerbrot.
Zum Vergrößern anklicken....


Hier genauso: 500gr. Brot für 2,99 €
Preislich also kein Unterschied zu normalem Brot.

Mit einem Brot komme ich ca. eine Woche aus - das macht mich also wirklich nicht arm.
 
500gr. Brot für 2,99 €
Zum Vergrößern anklicken....

Finde ich schon teuer.
Ein "normales" Weizenmischbrot (1000g=1Kilo) kostet bei meinem Bäcker nur 2,30€.
Da mache ich mir lieber das Leinsamenknäcke! Schmeckt super gut, ist schnell gemacht und ist preislich unschlagbar! :rotfl:
 
Das Brot was ich hatte hatte ca. 300 g, schätze ich mal, ist nur wenig länger als breit. War von Siebrecht, hatte die Eiweißabendbrotbanderole um den Bauch und kostete 3 Euro.
Ein rundes 500 g Natursauerteigroggenmischbrot von unserem Dorfbäcker kostet 1,30 Euro.
Also für mein Empfinden teuer für so ein kleiner Brot.
Da es aber lecker ist und nicht nach "Ersatz" schmeckt werden wir es uns einmal die Woche gönnen, dann werde ich es auch mal wiegen.
Wenn andere Hersteller nachziehen, wird sich der Preis noch ändern, ist ja immerhin das erste beim Bäcker käufliche Brot, welche LC ist, da will ich gar nicht unken!
 
Von wegen: 500g Brot.

Das Brot soll lt. Aufdruck 400g wiegen. Zu Hause angekommen habe ich es - tagesfrisch wie es war - gewogen: 354g :twisted:! Find ich schon ein wenig unverschämt.

Hersteller ist übrigens 'Thürmann'.
 
Zuletzt bearbeitet:
Matthias schrieb:
Wenn andere Hersteller nachziehen, wird sich der Preis noch ändern, ist ja immerhin das erste beim Bäcker käufliche Brot, welches LC ist, da will ich gar nicht unken!
Zum Vergrößern anklicken....

Hast ja Recht! >:)
Man sollte jetzt froh sein, dass es endlich ein essbares LC-Brot gibt und das auch noch beim Bäcker!!!

Ist ja ähnlich mit einem sehr guten Leinöl, da muss man ja auch seinen Preis für bezahlen. ;)
 
Leider habe ich das Brot bisher in Chemnitz bei keinem einzigen Bäcker bekommen und ne Freundin hat mich mehr als schief angeschaut, als ich sie fragte, ob die auch Eiweißbrot backen können. (sie ist Bäckerin)
 
Also, hab grad eins geholt. Ausgeschildert ist es mit 400 g. Es hatte 435 g. Das passt ja schon mal.
Kostet 2,99 Euro. Also ein Kilopreis wie Schweineschnitzel >:)!
Appropos, Schweineschnitzel oder Hackbratenscheibe esse ich auch gern mit Butter, Wurst und Käse drauf.
 
Ich habe meins heute morgen gewogen: Nachdem ich gestern schon zwei Scheiben davon gegessen hatte, waren noch ca. 440 gramm übrig. Eine Scheibe wiegt ca. 30 gramm, daher kommen 500 gramm als Ausgangsgewicht genau hin.
 
Du musst dich einloggen oder registrieren, um hier zu antworten.

Neueste Beiträge

Oben