Es sind ja nur 3.7kg....

AW: Es sind ja nur 3.7kg....

Ich freue mich auch schon aufs backen heute Abend. Besonders,wenn die Kekse im Ofen sind und ein feiner Zimtgeruch sich in der Wohnung breit macht....


Danke für die Glückwünsche, ich bin total happy :jump1: :jump1: :jump1:

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Auch von mir herzlichen Glückwunsch! Das ist sicher ein abwechlungsreicher Job, der nicht nur vor dem PC stattfindet, oder?

Sind die Cookies was geworden? Diese "alles-in-eine-Schüssel" Rezepte sind ja oft die besten! Nur bekomme ich die dann nie wieder so hin, weil ich dann nichts abwiege

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OH Glückwunsch!!! :laola: :leb: :laola: Das klingt wirklich gut! Vor allem, dass du sowohl Wohnungen als auch Gewerbeobjekte betreust, das sorgt sicher nochmal für mehr Abwechslung

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Die Cookies mach ich erst heute Abend. Aber das letzte mal mit Pekan und Schokolade sind suuuuuper lecker geworden! Selbst nach 2 Wochen in einer Metallkiste waren sie noch saftig und weich.

Der Job wird sicherlich vermehrt draussen stattfinden, aber diverse SAchen müssen doch noch im Büro getätigt werden wie Offerten schreiben, Marketingkonzepte schreiben, Homepages aufschalten, usw.
Also beides vereint.

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Herzlichen Glückwunsch zum neuen Job Klingt sehr gut und ich mag die Abwechslung die man im Immobilienbereich hat (mach grad ne Ausbildung als Immobilienkauffrau xD) da wird dir bestimmt nicht so schnell langweilig weils eintönig werden könnte

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Herzlichen Glückwunsch zum neuen Job!

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Vielen Dank für die lieben Glückwünsche

Heute Abend haben wir mit unserer Abteilung das Weihnachtsessen. Ich und eine Kollegin haben das organisiert und wir werden selber kochen.... DAs wird lustig, da 9 der 11 Personen männlich und ziemlich unbeholfen in der Küche sind ;-) Wird schon schief gehen. Das Menü lautet folgendermassen:

Amuse bouche:
Wasabi-Gurken-Shooter mit gebratener Garnele

Vorspeise:
Feldsalat mit pochiertem WAchtelei, gebratenen Steinpilzen und Trockenfleisch

Hauptgang:
Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen

Dessert:
Himbeer-Kokos-Muffins
Mangocreme
Apfelstrudel mit Vanillesauce

Dazu natürlich ein Haufen Wein und Blubberzeugs ;-) Freu mich wie Bolle und muss heute Nachmittag noch einkaufen, damit wir auch was zum Kochen vorfinden ;-)

Gestern gabs übrigens:
Frühstück: Schweinebraten mit Emmentaler
Mittags: Griechischer Salat mit viiiiiel Feta
Snack: Lebkuchenmuffin
Abends: Cajun-Chicken mit Bambussprossen
Dessert: die selbstgemachten Kekse: Chocolat-Pecan-Cinnamon-Cookies

Ich werde heute Abend definitiv alles essen was mir vorgesetzt wird. Egal ob Kartoffel oder Muffin. Wenn die sich schon die Mühe machen, mein Menü zu kochen, dann lass ich da gar nix aus!!! Ich werds nächste Woche dann wieder abarbeiten ;-)

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wohooooooooohhhhhhhhh das klingt voll lecker!!!!!
Ganz viel Spaß wünsche ich Euch heute Abend.
Müsst Ihr dann morgen alle arbeiten? :lol:

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Das klingt mal wieder sehr fein
Wo kocht ihr denn mit so vielen Leuten?

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Oh die werden Dich aber vermissen bei Deiner jetztigen Stelle, glaub so ein leckeres Weihnachtsessen haben die wahrscheinlich noch nie gehabt. Es liest sich jedenfalls for-mi-dab-le oder so ;-)

Ach Mensch, Zürich ist ja nicht so weit, fällt das auf, wenn da noch eine Frau mehr am Tisch sitzt?

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@ Harli
leider ja.... Habe mir dummerweise sogar noch eine Besprechung eingeplant für morgen früh um 8.00 Uhr!!!!!

@ coffee
Ich habe in der Nähe vom Büro eine Grossküche gefunden, die vermietet wird. So haben wir alle Platz zum austoben

@ Amanita
Nööööööö, ich glaube unsere Jungs sind sogar froh, wenn sich noch etwas mehr Weiblichkeit dazu gesellt ;-)

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Hallo Sinja,
da hast du dir ja ein tolles Menu ausgedacht, lauter leckere Gänge!
Hoffentlich kriegen die Jungs das auch so auf die Reihe, wie du dir das vorstellst.
Was ist denn Trockenfleisch? Bei uns sind viele Bezeichnungen anders als bei euch, muss mal eine Liste anlegen, damit ich alles verstehe.
Gruß Omi

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Da Sinja jetzt bestimmt schon in der Küche steht, beantworte ich Dir doch mal die Frage, liebe Omi:

Trockenfleisch ist ganz einfach getrocknetes (gedörrtes) rohes Fleisch, das zuerst in einer Salzlake (mit Gewürzen und Kräutern) eingelegt wird und dann getrocknet wird. Es muss somit nicht mehr gekühlt werden, ist quasi konserviert.
Kennst Du Beef-Jerky? Sowas zum Beispiel.

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Danke Amanita, war gestern tatsächlich schwer beschäftigt mit kochen. Aber es hat sich gelohnt. Jeder einzelne Gang war wirklich unglaublich köstlich.

So kann ich ganz kurz zusammenfassen: ein absolut gelungenes Fest!
Ich hab mich zwar wie alle anderen total überfressen, aber man konnte einfach nicht aufhören ;-) Auch das Dessert mit dem Apfelstrudel und der warmen Vanillesauce, ein Träumchen sag ich Euch.

Fühle mich zwar durch die vielen KH's von den Kartoffeln und dem Zucker leicht aufgeschwämt, jedoch hab ichs viel schlimmer erwartet. Nur geschlafen hab ich nicht allzu gut, weil wohl doch das eine oder andere Glas Rotwein oder Averna zuviel dabei war ;-)

Tja, heute schnell wieder zurück zu LC, dann passt das wieder

Einen schönen Freitag und guten Start ins Wochenende Ihr Lieben

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Klingt nach einem tollen, gelungenen Abend.

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Ja, das klingt wirklich nach einem gelungenen Fest! Und wegen der lächerlichen KHs braucht sich unser Topmodel keine Sorgen zu machen .

Haben sich die Männer auch gut gemacht am Herd, oder musstet ihr Mädels alles alleine machen?

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Ne ne, die Jungs waren Feuer und Flamme. Das war zuckersüss wie dich sich mit Mixer, Pfannen und Backöfen abgerackert haben.
Sogar an den steamer haben sie sich gewagt und alles sauber geputzt und aufgeräumt ebenfalls. Ein Traum sag ich euch

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Hallo Wochenende

Endlich ist Samstag und ich darf mich um meine Wäsche kümmern ;-) hab seit zwei Wochen nicht gewaschen und in der Zwischenzeit sind noch die Bestellungen von Victoria Secret und zalando eingetroffen... Da liegen Berge!!!!! Die nach mir rufen. Dann Backe ich heute noch Brot und geittibänz, Putze die Wohnung, geh einkaufen.... Beautyprogramm folgt heute Abend und dann geht's ab in die Stadt ich brauche musiiiiik und Tanz heute!

Zu essen gabs gestern übrigens:
Frühstück: Brot mit putenaufschnitt und Käse
Mittags: pouletbrust mit Café de Paris und gebratenes mediterranes Gemüse
Abends: wrap gefüllt mit ricotta-Hühnchen und etwas serrano
Dessert: Kekse
Sport: crosstrainer

Ich war gestern ja sowas von müde und hab mich trotzdem auf den crosstrainer geschwungen... Danach ging's mir tatsächlich besser. Ausserdem kann ich mir heute eine bewegingsauszeit gönnen

Alles liebe

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Hey Sinja, das klingt nach einem rundum guten WE Welches Brot machst Du denn? Ich hab nämlich heut auch vor eines zu backen. Bin derzeit irgendwie im Backwahn.... Brot, Kuchen, Kekse, Küchlein, Muffins....

Tjaaa, und ich werde mich mal mit den ersten Urlaubsvorbereitungen beschäftigen, in knapp einer Woche geht´s los in die Wärme...

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Oh schön, wohin gehst du wenn ich fragen darf?

Ich Backe im das gleiche Brot. Das Rezept steht in meiner rezeptecke (Sorry, schreibe gerade mit dem Handy, da ist es schwierig in link zu kopieren)