Es sind ja nur 3.7kg....

AW: Es sind ja nur 3.7kg....

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Das Wochenende war grossartig. Selten soviel Spass gehabt (und soviel getrunken....)

Am Freitag gabs:
Morgens: Brot mit Paprikalyoner und Emmentaler
Mittags: Omelett mit Pilzen und Chorizo
Abends: Tandoorihähnchen mit Fenchelsalat
Dessert: Vermicelles mit Schlagsahne....
Trinken: Prosecco, Rotwein und Averna

Samstag:
Morgens: Brot mit Roastbeef und Parmesan
Mittags: Reste vom Tandoori und Fenchel
Apéro: gemischte Nüsse und Prosecco
Abends:
Vorspeise: verschiedene Antipasti
Hauptgang: Lachstranche mit gegrilltem Gemüse und die Reste vom Rinderfilet meiner Tischnachbarin
Dessert: Tiramisu und Pannacotta sowie etwas Schokomousse
Getrunken: Hugo, Rotwein und ein Limoncello

Anschliessend noch in einen Club zum Tanzen gefahren. Da hab ich mich an Vodka mit Red Bull light gehalten. WAren erst um 5.00 Uhr zuhause....

Sonntag:
leicht verkatert.
Frühstück erst um 12.00 Uhr: Brot mit Aufschnitt und Käse
Abends: etwas Cajun Hühnchen mit Gurkensalat
Dessert: Kekse
Trinken: nur noch alkoholfreies....

Fazit: zu viel Alkohol, zu viele Süssigkeiten aber dafür eine ganz ganz tolle Zeit gehabt.

Die Waage wird für diese Woche in eine Ecke gestellt und nicht beachtet, da ich noch zwei Einladungen für Weihnachtsessen habe, die weder total LC noch alkoholfrei ablaufen werden....

So, dann mal einen guten STart euch allen

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Oh du Arme, du hast mein vollstes Mitleid (Neid!).
So ein tolles Wochenende, da kannst du ruhig mal was mehr essen und trinken. Und deine Speisepläne sind so prima, die machen das leicht wieder wett.
LG Omi

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Bei mir wird das kommende WE alkoholisch Wir sind zu Acht in Dresden unterwegs.

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Mmmmmmh oh mensch du isst immer sooooo köstliche Sachen...!! Lachs steht bei mir auch ganz oben auf der "To cook-Liste"

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Oh harli, besuchst du da den Weihnachtsmarkt? Hab gehört, der soll wahnsinnig schön sein.

Kleiner Stern, ist es denn nicht der Sinn von LC sich nur die leckersten Sachen zuzubereiten? Hab ich was falsch verstanden??? ;-)

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:rotfl: Naja wenn man manchmal so liest was einige hier veranstalten *sichselbstnichtausnimmt*... da könnte man gelegentlich dran zweifeln! Aaaaber dafür gibt's ja Genießer wie dich, die uns alle immer wieder auf den richtigen Weg zurückverweisen!

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Sinja84 schrieb:

Oh harli, besuchst du da den Weihnachtsmarkt? Hab gehört, der soll wahnsinnig schön sein.

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Jaaaaaaaaa *hüpf* freu mich schon soooooooooooooooooo

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Harli schrieb:

Jaaaaaaaaa *hüpf* freu mich schon soooooooooooooooooo

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Dann trink bitte einen leckeren Glühwein für mich mit

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Kleiner Stern schrieb:

:rotfl: Naja wenn man manchmal so liest was einige hier veranstalten *sichselbstnichtausnimmt*... da könnte man gelegentlich dran zweifeln! Aaaaber dafür gibt's ja Genießer wie dich, die uns alle immer wieder auf den richtigen Weg zurückverweisen!

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Naja, so ganz ohne Experimente ging's bei mir ja auch nicht. Die GEM hab ich schliesslich auch schon gemacht (aber nur weils einfach oberlecker ist ;-) ) aber alles andere sie skaldemann, Fasten, pulverzeugs und weiss der Geier was sonst noch wäre halt auf Dauer nix für mich. Darum bleib ich lieber bei meinen kulinarischen Köstlichkeiten

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...und es ist gut dass du das machst, weil wir alle davon profitieren.
Ich will auch nur noch essen, was mit wirklich gut schmeckt.
GEM habe ich noch nicht gemacht, reizt mich aber auch, es mal zu versuchen. Hat man denn nicht schnell alles wieder drauf, was man in der einen Woche abnimmt?
LG Omi

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Liebe Omi
Ich habe die GEM für ca. 5 Tage gemacht. Hatte zwar keinen riesen Gewichtsverlust (ca. 1.5 Kilo), die sind danach aber auch nicht mehr zurück gekommen. Also wenns Dir schmeckt, dann ist es sicherlich einen Versuch wert.

Hier noch mein Essen von gestern:
Frühstück: Brot mit Fleischkäse und Emmentaler
Mittags: Farmersteak mit Lauchgratin
Snack: Nüsse und Kekse
Abends: Cajun-Chicken mit Ricotta-Dip und etwas Jamon Iberico zum Naschen
Dessert: Kekse (hab neue gebacken ;-) )
Sport: Crosstrainer

Am nächsten Wochenende werde ich mich definitiv an die Donuts wagen. Mal sehen, ob das irgendwie klappt. Meine Schwester hat so nen Donut-Maker, den werde ich einfach mal ausleihen und herum probieren. Klar schmeckts wahrscheinlich nicht genau gleich wie die frittierten, aber ich denke, mit der richtigen Füllung oder Glasur könnte das was werden Ich hab, weil ja nun bald Weihnachten ist, an eine Nuss-Nougat-Füllung mit Zimtnote gedacht. FAlls es klappt, werde ich natürlich das Rezept posten und die Bilder einstellen ;-)

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Ich habe vor, in der Woche zwischen Weihnachten und Silvester mal GEM zu probieren.
Die Donuts und Kekse klingen gut, aber ich halte mich lieber an deine herzhaften Sachen! Ich weiß gar nicht warum, aber ich habe kein Bedürfnis auf süß, die dunkle Schokolade liegt unberührt im Schrank. Aber sicher kommen auch mal andere Zeiten und da weiß ich dann, dass ich nur in Sinjas Rezepte-Ecke gucken muss.
Hast du denn schon ein Weihnachtsmenü geplant?
Gruß Omi

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Oh Gott, Sinjas Weihnachtsmenü möchte ich mir lieber gar nicht vorstellen! Da bekomm ich 4 Wochen vorher schon Appetit
Ich habe für Weihnachten nur einfache Plätzchen geplant, die eh ohne Mehl auskommen und ich nur den Zucker ersetzen muss. Also Lebkuchen, Makronen, Florentiner. Ich bräuchte das zwar eigentlich nicht unbedingt, aber ich möchte was als Sicherheit haben, um nicht bei den "echten" Plätzchen schwach zu werden.

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Das mit dem Weihnachtsmenü steht noch nicht ganz... Aber ich habe ein paar Ideen ;-)

Also Makronen fand ich bis anhin immer etwas trocken. Habe die dann mal mit Mascarpone und gemahlenen Haselnüssen zubereitet und dann fand ich die oberlecker!!!! Müsste ich eigentlich mal wieder probieren

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Mascarpone in Makronen habe ich auch schon gelesen, das wird sicher schön saftig!

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Genau Coffee, die bleiben richtig lange schön saftig. Bei den normalen Makronen hab ich immer das Gefühl, als würde sich die Kokoswüste in meinem Hals ausbreiten.... ;-)
Heute Abend werde ich Zimt-Cookies mit Pecannüssen und Schokoladenstückchen backen. Rezept: Alles was lecker schmeckt wird in die Schüssel geworfen und gebacken. Mal sehen, obs was wird ;-)

Gestern gabs zu essen:
Frühstück: Brot mit Schweinebraten und Bergkäse
Mittags: Ceasar-Salad mit Hühnchen, Parmesan und Speck
Snacks: Nüsse und Kekse
Abends: War bei einem Freund zum Tapas essen eingeladen. Er hat aufgetischt: Serranoschinken, gebratene Chorizzo, gefüllte Champignons, gegrilltes Gemüse, Manchego, Knoblauch-Oliven, Scampis (auch mit viiiiiel Knoblauch und eingelegte getrocknete Tomaten. Da er weiss,dass ich kein Brot esse, gabs auch keins ;-)
Getrunken: Ein Glas Champagner und etwas mehr spanischen Rotwein
Sport: Ich bin zu ihm gelaufen: 1h spazieren ;-)

Gestern Abend hab ich noch die Zusage für meinen neuen Job erhalten. Ich werde dann ab 1. Màrz meine neue Stelle antreten juhuuuuuuuuuu

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HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH!!!!! Was ist das für ein neuer Job??? (Vermutlich wirst du Leiterin eines Fünf-Sterne-Restaurants und hast bei uns schon mal vorgeübt )

Heute werde ich auch mal wieder einen Backtag einläuten und mich an Kanelbullar versuchen. Drück mir die Däumchen .

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Ich drück Dir sogar die Zehen
Was für ein Rezept verwendest Du für die Kanelbullar?

Ich werde nachher Immobilienvermarkterin für Erst- und Spezialvermietungen. Das heisst, es werden sowohl Neubauwohnungen von mir betreut, wie auch Gewerbeobjekte.

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Herzlichen Glückwunsch zum neuen Job

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Das klingt super Sinja! Bestimmt wird es sehr aufregend, ich liebe neue Herausforderungen .

Ich weiss noch nicht, welches Rezept, stöbere mich gerade durch meine alten Unterlagen durch und habe schon einiges entdeckt, das meinen Namen geschrien hat .