Froeschchen`s Tagebuch

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Froeschchen

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04. März 2013
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Hallo zusammen!

Vorgestellt habe ich mich ja bereits, hier aber nochmal kurz zusammengefasst: weiblich, 46 Jahre alt, Bürojob.....
An dieser Stelle möchte ich nun gerne - möglichst täglich - meine Mahlzeiten und Erfahrungen posten. Irgendwie hab` ich`s noch nicht so mit dem Unterschied zwischen Atkins und Low Carb und nochmal irgendwie steige ich da momentan noch nicht so ganz durch. KEINE bzw. nur eine winzige Menge Kohlenhydrate: Brot, Nudeln u.s.w. sind komplett tabu!
Damit`s nun aber endlich losgeht (lese schon seit Tagen hier im Forum, habe mir das Atkins Buch bestellt), habe ich jetzt heute einfach mal gestartet. Hoffe, ich finde mich langsam rein - evtl. mit Eurer Hilfe?

Tag 1:

Früh: 1 hartgek. Ei + einer dicken Scheibe Gouda
Über den Tag: 2 hartgek. Eier, ca. 100g Gouda in Würfeln, 2 Wiener mit Senf
Abend: Feldsalat mit selbstgem. Dressing (4TL Öl, 2TL Balsamico, 1TL Senf, Pfeffer/Salz), dazu gebratene Mini Rostbratwürstchen
Trinken über den Tag: 2 Tassen Kaffee schwarz, Wasser - bis jetzt - ca. 2,5L Wasser

Liebe Grüße
Antje >:)
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

Heute morgen waren 200g runter - was ja noch nix zu sagen hat ;)
Ich habe grade nochmal gaaaanz viel hier gelesen und erstmal einen Einkaufszettel für morgen geschrieben (hab ja noch nichtmal Mayo im Haus!).

Tag 2:

Früh: 1 hartgek. Ei + einer dicken Scheibe Gouda
Über den Tag: 2 hartgek. Eier, ca. 100g Gouda in Würfeln, 2 Wiener mit Senf
Abend: Feldsalat mit selbstgem. Dressing (Öl, Balsamico, Senf, Pfeffer/Salz), dazu 3 kl. Scheiben gebratener Leberkäse
Trinken über den Tag: 2 Tassen Kaffee schwarz, Wasser - bis jetzt - ca. 2,5L Wasser
grade eben: knabber ich noch `ne Hand voll Mandeln
 
Zuletzt bearbeitet:
AW: Froeschchen`s Tagebuch

Heute morgen wieder 300g mehr.... :???:
Zu wenig gegessen - zu wenig Fett?


Tag 3:

Früh: 1 hartgek. Ei + eine Scheibe Gouda
Über den Tag: 2 hartgek. Eier, ca. 100g Gouda in Würfeln, 2 Scheiben Schweinebraten (Aufschnitt), 60g Salami Sticks
Abend: Salat aus Feldsalat und Zucchini-Stiften mit selbstgem. Dressing (Öl, Balsamico, Pfeffer/Salz), dazu ein halber Kringel Fleichwurst mit ein paar Käsestückchen überbacken
Trinken über den Tag: 2 Tassen Kaffee schwarz, Wasser - bis jetzt - ca. 2,5L Wasser
jetzt: noch ein paar Mandeln
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

Hallo Fröschchen,
ich würde den Balsamico-Essig weglassen. Der hat zuviel Zucker. Ansonsten liest sich das alles sehr lecker. Wiener könnte ich auch mal wieder kaufen:eek: .

Gruß Lassie
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

Moin moin!

Ich würde auch die ganzen fertigen Produkte weglassen wie Aufschnitt, Fleischwurst und Co.
Ab und zu mal als Snack mag das ja ganz ok sein, aber nicht als Dauerernährung. zumal diese Sachen auch fast immer mit Zucker versetzt sind. Salami und ähnliche Wurstwaren neigen auch dazu Wasser im Körper zu speichern durch das Pökelsalz.
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

Hallo Fröschchen:welcome: im Forum!

Du bist ja noch ganz am Anfang, da musst du dich erst an die ständigen Gewichtsschwankungen (leider auch an die Schwankungen nach Oben:???: ) gewöhnen, das hat nichts mit Zunahme zu tun.
Schwankungen nach Unten haben allerdings IMMER mit Abnahme zu tun:rolleyes: .

Ich würde auch Leberkäs, Fleischwurst und Salamisticks erst einmal weglassen. So wenig verarbeitete Nahrung, wie nur möglich.
Kalter Bratenaufschnitt (lässt sich super für die ganze Woche zubereiten) schmeckt gut und ist wesentlich besser für die Abnahme!

Wünsche dir viel Erfolg!
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

Hallo Ihr Lieben, vielen Dank für Eure Tips! >:)
Find` ich ja nett, daß Ihr mal reingeschaut und drübergelesen habt.
Das mit den fertigen Produkten verstehe ich, da muss ich noch dran arbeiten..... momentan bin ich allerdings froh, wenn ich in der wenigen Zeit die ich habe überhaupt etwas entsprechendes "zusammenschustern" bekomme (muss in der Regel etwas zum Mitnehmen in`s Büro sein).
Gestern war`s allerdings sehr heftig, da bin ich morgens um 7 Uhr aus dem Haus und dann von der Arbeit aus gleich weiter zu einem Konzert.... bin erst in der Nacht um eins wieder heimgekommen. Das war natürlich eine Ausnahme, geh ja nicht jeden Tag zu irgendwelchen Musikveranstaltungen ;)
Auf jeden Fall hatte ich mir morgens noch schnelle einen Salat mit Thunfisch zubereitet, der Tag sah dann so aus:

Tag 4:

Früh: 1 hartgek. Ei mit Remoulade
zwischendurch: 2 hartgek. Eier mit Remoulade, ca. 100g Gouda in Würfeln
Mittag: Salat aus einer Dose Thunfisch (Öl), 2 Blättern Blattsalat, 1 Ei, Mayonaise
Abend (kurz vorm Konzert): eine Grill/Bratwurst ohne alles
Trinken über den Tag: 2 Tassen Kaffee schwarz, Wasser (werden so ca. 2 L gewesen sein)

Tag 5, also heute, folgt dann heute abend.....:lol:
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

hallo froeschchen herzlich willkommen und viel erfolg.

hast du dich jetzt zwischen atkins und lc entscheiden können ?
ich frage daher weil bei atkins nur 120 g käse pro tag erlaubt sind, da du ja schon mal 100 g käsewürfel isst und zum frühstück auch schonmal. nur das du es im hinterkopf hast.
die mandeln sind bei atkins phase 1 auch nicht erlaubt

ansonsten lecker :)
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

Huhu Sirina,

ich danke Dir. Ob ich mich entschieden habe? Ganz ehrlich? Keine Ahnung! :lol: Dazu steig` ich da ehrlich gesagt noch zu wenig durch..... so wie`s ausschaut läuft es dann ja quasi auf LC raus oder? ;)

Hier dann mal die Aufstellung von heute:

Tag 5:
Früh: 1 hartgek. Ei mit Mayo
Über den Tag: 3 hartgek. Eier mit Remoulade, ca. 150g Gouda in Würfeln, ein halber Kringel Fleischwurst
Abend: 250g Rinderhack angebraten mit 100g Zucchini und einigen Pilzen aus dem Glas
Trinken über den Tag: 2 Tassen Kaffee schwarz, Wasser - bis jetzt - ca. 2,5L Wasser
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

Tag 5 hört sich ganz atkins an :)
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

Schnell der Nachtrag für gestern..... >:)

Tag 6:
Früh: 3 Rühreier mit Bacon
Mittag: 1 hartgek. Ei mit Remoulade, ca. 10g Gouda
Abend: 400g Hühnerbrustfilet angebraten + Feldsalat (Dressing: 1EL Rapsöl, 1EL Kräuteressid, 1TL Balsamikco, Pfeffer/Salz
Trinken über den Tag: 1 Tasse Kaffe mit Sahne, 2 Tassen Kaffee schwarz, ca. 2,5L Wasser
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

Heute....

Tag 7:
Früh: 3 Rühreier mit Bacon
Mittag: 1 hartgek. Ei mit Remoulade, ca. 40g Gouda
Abend: Gyros + Feldsalat (Dressing: 1EL Rapsöl, 1EL Kräuteressid, 1TL Balsamikco, 1TL Senf, Pfeffer/Salz
Trinken über den Tag: 1 Tasse Kaffe mit Sahne, 1 Tassen Kaffee schwarz, ca. 3L Wasser
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

Nimm kein balsamico da ist zu viel zucker drin
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

Ok, ok..... kein Balsamico mehr, überredet..... ;)

Tag 8:
Früh: 1 Ei mit Remoulade + 20g Gouda
Mittag: 2 Eier mit Remoulade, 3 Kochschinkenröllchen mit Remoulade und Spargel
Zwischendurch (Vor- u. Nachmittag): 80g Goudawürfel
Abend: 150g Mini-Rostbratwürste mit Feldsalat (Dressing: 1EL Rapsöl, 1EL Kräuteressig, 1TL Senf, Pfeffer/Salz
Trinken über den Tag: 1 Tasse Kaffe mit Sahne, 1 Tassen Kaffee schwarz, ca. 3L Wasser
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

Nachdem die Waage vorgestern 200g und gestern dann nochmal 400g mehr angezeigt hatte, waren es dann heute morgen wieder 1,1KG weniger.... :shock: Fällt das immer noch unter die üblichen Gewichtsschwankungen?

Hier noch der Nachtag für gestern:

Tag 9:
Früh: 1 Ei mit Remoulade + 10g Gouda
Mittag: 2 Eier mit Remoulade, Thunfischsalat (1 Dose TF in Öl + 1 Ei + Eisbergsalat + Miracel Wip)
Zwischendurch (Vor- u. Nachmittag): ca. 70g Goudawürfel
Abend: 3 Kochschinkenröllchen gefüllt mit Spargel und Remoulade
Trinken über den Tag: 1 Tasse Kaffe mit Sahne, 1 Tassen Kaffee schwarz, ca. 2,5L Wasser
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

So, heute morgen nochmal 500g weniger..... >:)

Gestern gab`s:

Tag 10:
Früh: ca. 10g Gouda
Mittag: 2 Eier mit Remoulade, 30g Salami-Sticks
Zwischendurch (Vor- u. Nachmittag): ca. 80g Goudawürfel
Abend: Hackfleisch gebraten mit Zucchini u. Champignons + 1 Scheibe Butterkäse
Trinken über den Tag: 1 Tasse Kaffe mit Sahne, 1 Tassen Kaffee schwarz, ca. 2,5L Wasser
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

mjammm lecker :) weisst du was ich mal gemacht habe, das war auch sau lecker. ich hab mir ein eisbergsalat gemacht und gebratenen champignons. die champignons habe ich allerdings mit kräuterbutter gebraten. das war ein highlight :D
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

Froeschchen schrieb:
Nachdem die Waage vorgestern 200g und gestern dann nochmal 400g mehr angezeigt hatte, waren es dann heute morgen wieder 1,1KG weniger.... :shock: Fällt das immer noch unter die üblichen Gewichtsschwankungen?
Zum Vergrößern anklicken....

Aber sicher, ein Kilo ist ganz normal, bis zu zwei können es schon mal werden ;) Am besten, du bestimmst einen Tag in der Woche, an dem du das Gewicht aufschreibst. Dann bekommst du nach ein paar Wochen eine schöne Kurve nach unten :)
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

Oh wie schön, daß mal jemand reingeschaut hat.... vielen Dank Euch beiden! *freu*
Der Eisbergsalat mit den gebratenen Champignons hört sich seeeehr verlockend an. Hast Du da etwa einen ganzen Kopf gemacht??? Irgendwie hab` ich das noch nicht so ganz geschnallt, wieviel ich von dem "erlaubten" Gemüse pro Tag überhaupt essen darf :confused:
 
AW: Froeschchen`s Tagebuch

ja ich hab einen ganzen kopf gemacht. ich bilde mir ein dass ein eisberg nicht mehr als 450 gr. wiegen kann und darüber hinaus habe ich die ganze schüssel ja auch nicht geschafft :D
 
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