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kerstin schrieb:
Ich liebe das auch, aber traue mich nicht das Hackfleisch vom Supermarkt dafür zu nehmen, deshalb verkneife ich mir das meistens.
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Gute Entscheidung. Hackfleisch zum Rohverzehr sollte immer frisch durch den Fleischwolf gedreht worden sein, sonst können auf der enorm vergrößerten Fleischoberfläche viel zu viele Bakterien wachsen. Außer man spielt gerne Russisch-Roulette ;-)
 
Mausal schrieb:
Gute Entscheidung. Hackfleisch zum Rohverzehr sollte immer frisch durch den Fleischwolf gedreht worden sein, sonst können auf der enorm vergrößerten Fleischoberfläche viel zu viele Bakterien wachsen. Außer man spielt gerne Russisch-Roulette ;-)
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Findste?
Ich kaufe das immer von der Theke, meist drehen die das bei uns vor den Augen durch..da hab ich absolut keinen Schmerz mit.
Was ich nur durchgebraten esse, ist das abgepackte.
Aber wer das roh isst halt selbst Schuld...da steht ja auch drauf, nicht zum Rohverzehr geeignet. Und wer Augen im Kopf hat kann sich das auch denken..
Ansonsten bin ich jetzt fast 30, und hatte nie Probleme. Ich kaufe aber auch immer nur 200g und verzehre sofort. *Klopf auf Holz*
 
Ich kaufe das auch nur bei unserem Metzger - die drehen das immer genau dann durch, wenn man es bestellt.

Essenstechnisch ist mein Tag durch. Aufgefüllt habe ich mit dem Rest Ofenkäse, den meine Jungs übrig gelassen haben (naja, war mehr als die Hälfte). Insgesamt bin ich damit jetzt bei ca. 1.700 kcal, 16,2 g KH, 137,5 g Fett und 103,4 g Protein. Tiptop, so kann's weitergehen :clap:
 
@CowLarb: Wir gehen mit unseren Ansichten doch vollkommen konform. :) Wie du schon sagst wird das Fleisch vor deinen Augen frisch durch den Wolf gedreht. Die Fleischtheken bei Rewe, Edeka und Co. sind ja eigentlich eher wie die Fleischtheken beim Metzger. Unter Hackfleisch vom Supermarkt hab ich jetzt ganz pauschal das abgepackte Fleisch (egal ob mit oder ohne Schutzatmosphäre) verstanden und das sollte man wie gesagt niemals roh verzehren.
 
Morgen Dietgirl,
schön dass du wieder auf dem Weg bist und dich gut fühlst :) Bald läufst du wieder deine 100
Schönen Tag wünsch ich dir
 
Gewicht: 64,5 kg (-300g) - mühsam nährt sich das Eichhörnchen
 
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Ach, 300 g sind doch prima! Super, dass du dich wieder so motivieren konntest. Ich bin sehr gespannt, wie das bei dir läuft.
 
Also ich muß auch sagen, 300g sind doch supi!
Weiter so!


stolli
 
Und wie gespannt ich erst bin :wondering:
Habe eben das Menü für unser perfektes Dinner heute abend bekommen... ist wie immer in Rätseln geschrieben, damit nicht alle gleich wissen, was es gibt. Habe meinem Kollegen schon gesagt, dass ich nur LC essen werde. Er meinte, dass es bis auf den Nachtisch eigentlich kein Problem gibt :inlove: Mal sehen...

Bin auf jeden Fall absolut zuversichtlich, was mein Gewicht angeht - meine Motivation ist ungebrochen. Tschakka.
 
Klasse, weiter so! Und 300g sind wirklich super!
 
Hatte gerade zum Mittagessen einen Salat, der aus gemischtem grünen Blattzeugs und jeweils einem Streifen gegrillte Paprika, Aubergine, Zucchini und ein paar Würfeln Feta bestand, aufgefettet mit einem ordentlichen Schuss Olivenöl. Hab alle Werte geschätzt und komme bis jetzt mit meinem Frühstück in Summe auf ca. 570 kcal - allerdings schon 19,6 g KH, 36,5 g Fett und 34 g Eiweiß. Heute wird es - wenn ich an das Abendessen denke - sicher nicht perfekt (haha, kein Wortspiel, weil das Dinner wird ja sicher perfekt), aber ich hoffe, dass es sich in Grenzen hält.
 
Dinner beendet. Es gab vorweg Carpaccio mit Parmesan, als Hauptgang Saltimbocca mit Schmortomaten und kleinen gebratenen Kartoffeln und zum Nachtisch einen perfekten, innen noch flüssigen Schokokuchen mit Mangosorbet.
Vorspeise: perfekt für mich! Hauptspeise wurde mir ohne Aufforderung ohne Kartoffeln, dafür mit mehr Fleisch serviert. Und bei der Nachspeise habe ich einen kleinen Löffel probiert, und dann hat ein Kollege meine Portion fertig gegessen. Nach einem halben Glas Prosecco am Anfang wurde ich nicht mehr nach Alkohol gefragt, und es kamen keine dummen Kommentare. Ich liebe mein Team!!

War zwar nicht perfekt ketogen, aber eindeutig LC!!

Und morgen geht's problemlos weiter. Gute Nacht!!
 
Das war dann tatsächlich das perfekte Dinner für dich. :)
Dass du die kleinen Kompromisse geschlossen hast, finde ich auch gut.
So haben sich vermutlich alle richtig wohl dabei gefühlt.
 
super gemacht, toll dass du dem Schokokuchen widerstehen konntest
 
Super gemacht! Ein kleiner löffel vom Schokokuchen, alle Achtung!
 
Wow, sieht du :D
 
Super dass Du wieder in der Spur bist!!! Und schon zeigt es wieder Erfolge. Das freut mich :)
 
Ich muss immer noch über Greenpeace lachen ... :rofl:
 
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