Ginnys Ernährungstagebuchlaberblogdings

Ok danke. Es macht was die Basizität angeht schließlich einen Unterschied, ob man NaHCO3 oder Na2CO3 ins Wasser kippt und ich denke einigen ist es nicht geläufig, dass unterschiedliche Substanzen in englisch- und deutschsprachigen Artikeln gemeint sein können.

Naja, es gibt da ja auch noch die richtige Natronlauge, ich habe deshalb von Anfang an auf die Deklaration geguckt, nachdem mir ne Schüssel Natronpellets beim Anrühren mal fast hochgegangen ist

Die Pellets kenn ich nur ausm Lab. Wusste gar nicht, dass man die so auch kaufen kann. Das wär doch mal ne ganz neue Art zum Putzen zu Hause - mit NaOH, HCl und Aceton

Ich hoffe zumindest, dass die nicht irgendwo unter dem gleichen Namen beim DM rumliegen xD
Aber HCl ist doch für Anfänger, ich hatte schon Schwefelsäure auf der Hand
Nein, damit sollte man wirklich vorsichtig sein, damit ist nicht zu spaßen und ich hatte bisher wirklich immer immenses Glück - und zeitweise schneeweiße, sich abschälende Haut.
Ein Bekannter von mir hat sowas tatsächlich probiert, er arbeitet in diversen Laboren als Assisstent und hat sich irgendwann mal ein bisschen was ausgeliehen, weil er die Spüle seines Studentenwohnheims/Verbindungshauses oder was das war nicht mehr sauber bekam.
Ich weiß nicht, was er genau zusammengemischt hat, nur, dass er am nächsten Tag vollkommen verzweifelt war, weil er eh knapp bei Kasse war und eine neue Spüle zahlen musste - die Alte hatte danach nämlich ein riesiges Loch.
Und ich meine nicht den Abfluss

Mir geistert schon das nächste Experiment im Kopf rum, ich würde zu gern Joghurt nach Ketoart selber machen.
Im Moment greife ich oft auf Hüttenkäse zurück, wenn es schnell gehen muss/die Menge des Essens nicht noch für ein Abendessen reicht und das ist zwar weit billiger als Eiweißbrot, etc, aber doch teurer als Eier.
Milch wäre da natürlich billiger - und wenn ich erstmal meinen Mixer habe, kann ich mir dann welchen aus meiner Nussmilch machen!

Da hattest du aber echt Glück mit der Schwefelsäure, dass es keine konzentrierte war oder du es irgendwie anders geschafft hast sie schnellstmöglich von der Haut zu neutralisieren. Sowas kann wirklich richtig böse Verletzungen geben. Ich hab es (zum Glück) in meinem ganzen Studium nie geschafft mich zu verletzen. Gerade gegen Säuren kann man sich doch super einfach mit diesen blauen Einmalhandschuhen schützen.

Bei unserem letzten OC-Synthese-Praktikum wäre es aber sogar wahrscheinlicher gewesen durch unvorsichtige andere Studenten verletzt zu werden, als sich selbst zu verletzen, weil bei uns regelmäßig Kaliumpermanganat-Lösungen in die Luft geflogen sind oder heiße Ölbäder von den Hebehühnen gefallen sind oder andere "lustige" Sachen

Ja, solche Spielereien gab es bei uns auch.
Es gab immer wieder Intelligenzbestien, die irgendwelche Versuche, bei denen ausdrücklich stand, dass man sie nur unter dem Abzug durchführen darf, aus Faulheit am Platz gemacht haben.
Und dann wurde regelmäßig der Raum evakuiert, weil alles voller Schwefelwasserstoff oder Chlorgas war - natürlich erst, nachdem jemand einen tiefen Zug genommen und es dadurch gemerkt hat.
Der einzige positive Effekt war, dass die Dämpfe im Raum teilweise gegen Migräne geholfen haben, man ging rein, schnupperte verwirrt, was da schon wieder so riecht und weg waren die Schmerzen.
War sicher nicht gesund, aber man muss ja die guten Seiten sehen.

Die Handschuhe habe ich immer nur benutzt, wenn es wirklich nötig war, denn wir hatten nur sehr große und sehr kleine, keine Sorte hat wirklich gepasst und bei mir war die Wahrscheinlichkeit, dass mir damit was aus den Händen rutscht/ich es mir überkippe damit weit höher.

Update: Ich putze jetzt ein paar Tage mit der gebastelten Zahnpasta und der Mundspülung und es gibt das erste Feedback!
Kohle und Natron in der Pasta wurden schnell verworfen, weil das Mundgefühl dadurch nicht wirklich toll und vor allem der Geschmack ziemlich schräg war.
Dank der Experimente meiner Ma wird mir ja immer noch von der Kombi süß-salzig ziemlich schlecht und Natron und Xylit zu mischen ist da offenbar nicht die beste Idee.
Da aber auch ordentlich Natron in der Mundspülung ist, denke ich nicht, dass ich auf die günstigen Effekte verzichte.

Die Zahnpasta: Nach der kleinen Geschmackskorrektur ist sie echt richtig lecker, das Gefühl beim Putzen ist natürlich etwas gewöhnungsbedürftig, aber nicht unbedingt schlecht.
Die 5 Liter Schaum haben mich eh immer ziemlich genervt.
Auch ohne Schaum und etwaige Putzkörper werden die Zähne spiegelglatt und fühlen sich in Kombination mit der Mundspülung (vielleicht auch Einbildung) an wie frisch nach der Tiefenreinigung beim Zahnarzt.

Mundspülung: Durch den salzigen Geschmack des Natrons nicht so lecker wie die Pasta, aber in der Kombi finde ich es durchaus erträglich.

Neben dem wunderbaren Mundgefühl danach, habe ich noch etwas festgestellt: Ich hatte ja mein Leben lang Halsprobleme, auf jede Kleinigkeit reagiert mein Rachenraum geradezu hysterisch mit Halsschmerzen, entzündeten, kleinen Stellen und Hautablösungen (Kein Witz, wenn ich zu heiß Pizza gegessen hab, ist mir der halbe Gaumen abgefallen. Mein Bruder musste fast kotzen, als ich es ihm mal ganz trocken gezeigt habe, als er es anzweifelte.)
Gerade habe ich mich wieder mit Halsschmerzen herumgeplagt, entweder noch ein Nachzügler der letzten Erkältung, vielleicht auch eine Reaktion auf die vielen Milchprodukte in letzter Zeit.
Regelmäßges Putzen und Gurgeln mit meiner alten Spülung haben nicht das kleinste bisschen gebracht.
Dann habe ich 2 Tage die neue Kombi ausprobiert und puff!
Weg.

Kann natürlich auch Zufall gewesen sein, aber: Dass etwas mit meiner Rachenflora nicht stimmt, konnte man auch immer gut daran sehen, dass meine Zunge selbst in guten Zeiten viel Belag trug, egal, wie sehr zusätzlich drauf rumgeschrubbt hab.
Tja, seit ich jetzt meinen selbstgemachten Kram benutze, ist das weg.
Nicht nur so ein bisschen einbildungs-weg, sondern so richtig weg.
Das erste Mal in meinem Leben ist meine Zunge einfach nur mit rosarot und nicht mit "Irgendwie so graurot mit viel weiß am Rand" zu beschreiben.

Und wieder ne Kleinigkeit: Ich bin ja sehr emotional beim Zwiebelschälen, sprich, heule wie ein Schlosshund, sobald ich auch nur im Nebenraum bin, wenn jemand gerade eine schnippelt.
Da ich aber nunmal allein wohne und niemanden habe, dem ich das immer aufdrücken kann, habe ich mittlerweile wirklich angefangen, von Gerichten Abstand zu nehmen, in denen Zwiebeln, Lauch oder Frühlingszwiebeln vorkommen, denn selbst letztere kann ich nicht schälen, ohne dass mir danach eine Stunde die Augen schmerzen.

Ich hatte mich schon damit abgefunden, immer auf Rabattaktionen warten zu müssen, bei denen dann mal Lauch oder Zwiebeln fertig geschnitten billiger als 1 Euro auf ein 50g-Pöttchen angeboten werden, da hab ich mal wieder einen Lifehack gelesen.
Ich hatte eigentlich schon alle mir bekannten zu solchen Problemen durch: Messer ölen, Messer in kaltes Wasser, Kaugummi dabei kauen...
Und diesmal war es ganz stumpf eine Schwimmbrille.
Und heute kam sie dann an.
Eben wurden schon Wetten auf mich abgeschlossen, wer stärker ist: Brille oder Zwiebel, aber die Brille hat tatsächlich gewonnen!
Ich habe eben in aller Ruhe eine riesige Gemüsezwiebel sorgsam zerlegt und hing dabei mit dem Gesicht direkt darüber - keine einzige Träne, nichtmal ein Kribbeln!
Falls noch jemand solche Probleme hat, DAS ist echt die absolute Lösung!

Ich habe wenig Probleme damit, ich bin groß habe lange Arme und dadurch ist der Abstand zu den Augen wohl besser, aber meine Freundin nimmt die Taucherbrille der Kinder.

Wenns mal viele Zwiebeln sind zerkleinere ich sie auch gerne im Vitamix ganz langsam Intervallhacken.

chuchu8 schrieb:

Und wieder ne Kleinigkeit: Ich bin ja sehr emotional beim Zwiebelschälen, sprich, heule wie ein Schlosshund, sobald ich auch nur im Nebenraum bin, wenn jemand gerade eine schnippelt.
Da ich aber nunmal allein wohne und niemanden habe, dem ich das immer aufdrücken kann, habe ich mittlerweile wirklich angefangen, von Gerichten Abstand zu nehmen, in denen Zwiebeln, Lauch oder Frühlingszwiebeln vorkommen, denn selbst letztere kann ich nicht schälen, ohne dass mir danach eine Stunde die Augen schmerzen.

Ich hatte mich schon damit abgefunden, immer auf Rabattaktionen warten zu müssen, bei denen dann mal Lauch oder Zwiebeln fertig geschnitten billiger als 1 Euro auf ein 50g-Pöttchen angeboten werden, da hab ich mal wieder einen Lifehack gelesen.
Ich hatte eigentlich schon alle mir bekannten zu solchen Problemen durch: Messer ölen, Messer in kaltes Wasser, Kaugummi dabei kauen...
Und diesmal war es ganz stumpf eine Schwimmbrille.
Und heute kam sie dann an.
Eben wurden schon Wetten auf mich abgeschlossen, wer stärker ist: Brille oder Zwiebel, aber die Brille hat tatsächlich gewonnen!
Ich habe eben in aller Ruhe eine riesige Gemüsezwiebel sorgsam zerlegt und hing dabei mit dem Gesicht direkt darüber - keine einzige Träne, nichtmal ein Kribbeln!
Falls noch jemand solche Probleme hat, DAS ist echt die absolute Lösung!

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Hallo Chuchu8,
bei mir hilft einfach nur den Mund zu lassen.
Das klappt sehr gut bei mir.

Viele fröhliche,sonnige Grüße,
Christiana

Ah, dann bin ich ja nicht als einzige auf die Idee gekommen

@ Christiana: Das ist ja interessant, wie unterschiedlich da die Anfälligkeiten sind.
Ich hätte gestern die Zwiebel geradezu inhalieren können und nichts ist passiert.
Aber nach dem Abnehmen der Brille, obwohl das Essen längst fertig, alles wieder geputzt war und ich sogar 20 Minuten gelüftet habe, um den Essensgeruch aus der Wohnung zu kriegen, haben meine Augen dann ein wenig gebrannt, ganze 2 Stunden.
Gibt es so etwas wie eine Überempfindlichkeit gegen Zwiebelöle? O_o

Ich hadere gerade wieder mit der Neurodermitis, werde sie wohl demnächst mit Kokosöl bewerfen und sehen, ob das hilft, sie sanft abzuschuppen.
Ich habe es geschafft, mir das Kratzen wieder abzugewöhnen, aber jetzt habe ich nichts mehr, was die Schuppen abträgt und die sitzen nunmal bombenfest und sehen ätzend aus...
Ragnar hat im Moment blendende Laune und liebt seinen Adventskalender.
Fast jeden Morgen steht er auf der Matte und wartet ungeduldig, dass ich ihm endlich sein Türchen aufmache - und dann wird noch nach meinem Frühstück gebettelt
Glück für ihn, dass ich Dinge wie Brot und Zuckermüsli, die er ja genauso wenig darf, nicht esse

chuchu8 schrieb:

Ah, dann bin ich ja nicht als einzige auf die Idee gekommen

@ Christiana: Das ist ja interessant, wie unterschiedlich da die Anfälligkeiten sind.
Ich hätte gestern die Zwiebel geradezu inhalieren können und nichts ist passiert.
Aber nach dem Abnehmen der Brille, obwohl das Essen längst fertig, alles wieder geputzt war und ich sogar 20 Minuten gelüftet habe, um den Essensgeruch aus der Wohnung zu kriegen, haben meine Augen dann ein wenig gebrannt, ganze 2 Stunden.
Gibt es so etwas wie eine Überempfindlichkeit gegen Zwiebelöle? O_o

Ich hadere gerade wieder mit der Neurodermitis, werde sie wohl demnächst mit Kokosöl bewerfen und sehen, ob das hilft, sie sanft abzuschuppen.
Ich habe es geschafft, mir das Kratzen wieder abzugewöhnen, aber jetzt habe ich nichts mehr, was die Schuppen abträgt und die sitzen nunmal bombenfest und sehen ätzend aus...
Ragnar hat im Moment blendende Laune und liebt seinen Adventskalender.
Fast jeden Morgen steht er auf der Matte und wartet ungeduldig, dass ich ihm endlich sein Türchen aufmache - und dann wird noch nach meinem Frühstück gebettelt
Glück für ihn, dass ich Dinge wie Brot und Zuckermüsli, die er ja genauso wenig darf, nicht esse

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Hallo Chuhu8,
ich habe führer auch geweint wie nichts gutes,
nun aber Mund geschlossen halten und nicht weinen.
Viele fröhliche, sonnige Grüße, Christiana

chuchu8 schrieb:

Ich hadere gerade wieder mit der Neurodermitis, werde sie wohl demnächst mit Kokosöl bewerfen und sehen, ob das hilft, sie sanft abzuschuppen.
Ich habe es geschafft, mir das Kratzen wieder abzugewöhnen, aber jetzt habe ich nichts mehr, was die Schuppen abträgt und die sitzen nunmal bombenfest und sehen ätzend aus...

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Uuuuh, da hab ich einen Tipp! Reine, unraffinierte Sheabutter in Bioqualität! Zwei Freundinnen schwören darauf, dass das am besten gegen Neuro hilft von allen Dingen, die sie ausprobiert haben.
Ich habe selber keine Neurodermitis, benutze aber selbstgemacht Hautpflege aus Shea und Kokosöl. Unraffinierte Sheabutter riecht sehr "natürlich", ich gebe daher einige Tropfen Rosmarin-Zitronen-Öl dazu.
Die Mischung ist der Wahnsinn. Extrem fettig beim auftragen, zieht aber gut ein und macht ein tolles Hautgefühl und eine sehr gute Optik. Körper und Gesicht reagieren bei mir echt gut darauf.
Ich habe mir neulich wieder ein Kilo Shea aus UK bestellt (in unraffinierter Form ist das wie ein Block Seife, also fester als Kokosöl) und bin sehr glücklich damit. Teuer ist es eigentlich auch nicht.
Ich schmelze mir immer ein bisschen Shea laaangsam im Wasserbad, mische dann die Öle dazu, damit ich am Ende eine cremige Konsistenz habe.
Die Butter flockt beim abkühlen etwas, sieht dann aus als wären Peeling-Partikel in der Lotion, die schmelzen aber sofort beim Hautkontakt.
Wirklich gutes Zeug.

chuchu8 schrieb:

Und diesmal war es ganz stumpf eine Schwimmbrille.
Und heute kam sie dann an.
Eben wurden schon Wetten auf mich abgeschlossen, wer stärker ist: Brille oder Zwiebel, aber die Brille hat tatsächlich gewonnen!
Ich habe eben in aller Ruhe eine riesige Gemüsezwiebel sorgsam zerlegt und hing dabei mit dem Gesicht direkt darüber - keine einzige Träne, nichtmal ein Kribbeln!
Falls noch jemand solche Probleme hat, DAS ist echt die absolute Lösung!

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Liegt daran dass du beim schneiden der Zwiebel die feinen Häute zwischen den Schichten verletzt, dabei steigt dann ein Schwefelgas auf, dass in den Augen brennt. Dein Auge versucht dann wiederum dagegen zu wirken in dem es Tränen vergießt Durch die Schwimmbrille kommt das Schwefelgas eben erst garnicht in die Augen

@ Sofi: An Sheabutter hab ich auch schon oft gedacht, ich habe ja auch am restlichen Körper sehr trockene Haut.
Bis jetzt hat mich nur abgeschreckt, dass ich sie eben bestellen muss: Ich habe ja die verrücktesten Unverträglichkeiten und kann mir deshalb schlecht direkt einen Riesenpott kaufen.
Aber vielleicht finde ich ja mal was im Reformhaus?
Erstmal wird aber noch mit dem, was da ist, experimentiert.
Normales Shampoo ist allerdings echt erstmal abgeschrieben, ich trage schon wieder im Raum eine Mütze, weil ich kurz davor bin, mir die Haut abzuziehen.

@Pfefferbeisser: Ah, dass das ein Schwefelgas ist, wusste ich noch gar nicht.
Aber die Brille wird auf jeden Fall ins feste Küchenrepertoire aufgenommen, ich hab mir gerade einen Riesenbeutel Zwiebeln gekauft, der billiger war, als mich sonst so ein Minipöttchen gekostet hat

Unraffinierte habe ich bisher leider nur online entdeckt. Aber das gibt es auch in kleineren Portionen, die sind dann natürlich im Verhältnis teurer, aber immer noch sehr günstig verglichen mit fertigen Cremes, in denen ja jede Menge Zusatzstoffe sind, die Unverträglichkeiten auslösen. Hier bestelle ich: http://www.amazon.de/dp/B008EKK2YC/?tag=ketoforum-21
Hab dir mal die kleinste Portion verlinkt, würde aber eher 250g bestellen, Preis/Leistung passen da besser. Wobei es bei dem Händler zweifel am Bio in der Beschreibung gibt, will ich jetzt nicht verleugnen.
Ich bin auf jeden Fall sehr damit zufrieden.

Meine Sheabutter ist wirklich naturbelassen und sieht graudreckig aus, von Labite Agnivite aus einer Kooperative in Afrika.

Ist natürlich rauher beim Auftragen etwas klebrig weil auch die Feststoffe feinvermahlen mit drin sind.

Ich hab sie gekauft weil ich sie bei einer Massage zum Test erhielt und es dient auch einem gutem Zweck, hat 15,90 das Töpfchen gekostet.

Es gibt bessere Pflege, aber sie wird aufgebraucht, für die Füße, da ziehe ich Socken drüber und es quatscht nicht in den Schuhen, im Sommer haben meine Ballerinas mit den fettigen Füßen opzöhne Geräusche gemacht beim Gehen.

Honey108 schrieb:

im Sommer haben meine Ballerinas mit den fettigen Füßen opzöhne Geräusche gemacht beim Gehen.

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Das mit den Farbunterschieden ist mir auch schon aufgefallen, aber ich denke es liegt, wie du sagst, daran ob die Nuss vollständig vom Fruchtfleisch getrennt wurde oder andere Feststoffe mit gehäckselt wurden. Es gibt auch einfach unterschiedliche Sorten. Meine Sheabutter ist elfenbeinfarben, riecht würzig aber nicht ranzig und wird schnell weich, wenn man sie in den Händen oder auf der Haut erwärmt. Ich würde sagen ich habe eine Charge wie aus dem Lehrbuch erhalten, aber ich kann eben für den Händler nicht garantieren. Bei den Preisen zweifle ich tatsächlich ein bisschen an der angeblichen Bioqualität... Trotzdem, das halbe Kilo verbrauche ich in den nächsten zwei Jahren und dann kaufe ich mir eine zertifizierte. Bei der Haltbarkeit und Ergiebigkeit würde ich auch 50€ zahlen, wenn man bedenkt was ich mir alles spare.

Wie gesagt, ich würde es für die Behandlung von Neurodermitis auf jeden Fall mal ausprobieren, im schlimmsten Fall hat man bei den Probiergrößen 8€ versenkt, im besten Fall an Lebensqualität gewonnen.
Außerdem macht es (mir zumindest) Spaß Kosmetika selber herzustellen.

Ich bin gespannt!
Ich teste jetzt erstmal 3 verschiedene Sachen und wenn die keine Besserung bringen, probiere ich Shea.
Fand ich schon immer interessant, weil ich mal ein Pröbchen Sheasahne bei meinem ehemaligen liebsten Seifen-Onlineshop hatte, das war auch pure Sheabutter, luftig aufgeschlagen.
Damals dachte ich noch "Wow ist das viel Pflege, sowas wirst du nie brauchen", aber wie schnell die Dinge sich doch ändern...

Huh, gerade wird's unfreiwillig wieder täglich hier. Aber immerhin positiv!

Gute Nachricht Nummer 1: Gestern hab ich mal geprüft, ob meine Neurobirne die Arztseife auch lieber mag als Shampoo, der Rest meines Körpers ist da ja überzeugt.
Und tatsächlich: Weniger Geschuppe, weniger Gejucke.
Aber immer noch weit entfernt von "perfekt", daher kommt heute Abend Kokosöl drauf.

Gute Nachricht Nummer 2: Ich habe ja zwischendurch ein wenig mit meinem Gewicht gehadert, denn ich habe zugenommen, ohne bewusst etwas geändert zu haben.
VitaminD half leider doch nicht und ich machte mir doch zunehmend mehr Sorgen.
Ich dachte "Hey, das letzte Mal, als du nicht getrackt hast, hast du zugenommen, weil du zu viel gegessen hast, wird wohl jetzt auch so sein".
Der Unterschied war allerdings: Da hab ich mich mehr oder weniger von Mascarpone ernährt, die hab ich seit Monaten nicht im Haus gehabt.

Ich hab also immer weniger gegessen - und sogar noch ein Kilo zugenommen.
Den Sport wieder richtig hochgekurbelt.
Trotzdem, keine Chance.
Dachte mir dann jetzt "Okay, du kommst wohl nicht drumhin, du musst wieder jeden Tag tracken."
Und habe mir jetzt mal artig für heute und die letzten 3 Tage wieder Statistiken erstellt, da ich ja ein klitzekleines bisschen auf sowas fixiert bin, ist es immer sehr leicht bei mir mit dem Tracken, denn dass ich mal etwas esse, das nicht entweder eine ganze Packung oder aber even exakt ein Viertel/exakt die Hälfte von etwas ist, dessen Menge ich ja kenne, kommt so gut wie nie vor.

Das Ergebnis: Ich habe viel zu wenig gegessen.
Die ganze Zeit.
Ich bin manchmal so bescheuert...
Wahrscheinlich hat es zwischendurch nur periodenbedingt etwas rumgedümpelt und dann muss ich natürlich wieder Panik kriegen.
Und was passiert bei mir JEDES Mal, wenn ich zu wenig esse?
Ich nehme zu, auch mit Sport, solange ich es nicht so hart übertreibe wie zur Magerzeit.
Argh, ich hab gerade gar nicht genug Hände, um mir gegen die Stirn zu schlagen...
Naja, ab jetzt geht es wieder aufwärts!