AW: Keine Freßattacke seit 2012
Warum hast du dir ein TB in einem Forum angelegt, wo es um Ernährung geht?
Weil ich es nicht im Alleingang schaffen kann. Ich bin auch nur ein Mensch!
Es ist unglaublich, was ich heute alles erledigt habe. Meine Spannkraft geht gegen unendlich. Naja von dem gestrigen 4-Krampf habe ich ein wenig Muskelkater. Darum habe ich ihn heute ausgelassen. Wird schon wieder. Der Keller war gar nicht so voll - nur schlampig gestapelt. Ich werde heute nacht im Keller pennen. Habe mal das Handy mit 'runtergenommen: Kein Signal! Wenn ich elektorsensibel sein sollte, könnte sich auf diese Weise meine Schlafproblematik schlagartig in Luft auflösen. Aber das wär zu schön, um wahr zu sein.
Was haben wir jetzt: 20:07 Uhr. Mhhh. Was könnte man machen? Aus Langeweile essen, ist ja nicht so die gute Idee. Aber ich glaube, ich habe ein wenig echten Hunger. Ach so apropos: Nochmal zu der Aussage von
Gary Taubes - Why do we get fet, daß Sport keinerlei Einfluß auf die Fettverbrennung hat. Bei näherer Betrachtung ist das nicht völlig korrekt (aber ich nehme an, daß er mit Absicht übertrieben hat): Ist der Körper in Ketose, dann erfolgt ja Fettverbrennung und - unterstellt die gleiche Nahrungszufuhr - dann macht es schon einen Unterschied, ob ich den ganzen Tag daliege und apathisch die Decke anstarre oder wie ein Duracell-Hase durch die Gegend renne.
Auf der anderen Seite: Wir haben es ja mit einem homöostatischen System zu tun: Vielleicht ißt man dann halt automatisch weniger, wenn man apathisch die Decke anstarrt??? Und, wenn man sich bewegt, ißt man automatisch mehr (oder Gary Taubes meint) mehr, mehr als man durch Bewegung verbrannt hat.
Mal sehen, was ich jetzt esse.
So! Hab's hinter mir. Angefangen mit ein paar dünnen Scheiben Rückenspeck. Dann 'n bißchen Sauerkraut. Dann - was ganz Neues - habe ich nie zuvor gegessen: Frühstücksschinken. Ein paar Scheiben davon. Also das hat richtig gut geschmeckt. Allerdings haben die da wieder 'ne halbe Chemiefabrik 'rangemacht. Aber nichts, was bei mir Freßattacken auslösen würde. Noch ein wenig Sauerkraut. Dann noch 2 Eigelb geschlürft. Fertig!
Jetzt fällt mir wirklich nichts mehr ein, was ich machen soll. Ganz früher habe ich sehr viel gelesen. Seit ich mit Computern in Berührung gekommen bin(1984), kann ich keine Bücher mehr lesen. Komisch.
Ich schaue mich mal im Forum um. Aber meinen Senf gebe ich diesmal nicht dazu. Gibt wieder Anschiß. Hab ich keinen Bock d'rauf. Nachher falle ich hier aus meiner Euphoriephase. Das fehlte noch.
Aber darf ich hier in meinem Tagebuch sagen, was ich will? Ich versuch's mal.
Irgendwo hat jemand geschrieben, daß eine vernünftige Ernährung zu viel Geld kostet. Naja: Würde ich wollen, daß in meinen Eiern kein Dioxin ist, daß in den Lebensmitteln kein Quecksilber, kein Blei und was nicht alles ist, müßte ich natürlich reicher als Bill Gates sein, um diese Wünsche wahr werden zu lassen.
Aber ansonsten: Noch nie habe ich so wenig Geld für Ernährung ausgegeben. Man braucht ja nur mal auf meinen Einkaufszettel zu schauen (Signatur). Das kostet so gut wie gar nix.
Ich habe keine Migräne mehr, seit ich keine Milchprodukte mehr zu mir nehme:
Prof. Veith "Risikofaktor Milch".
Das auch mal auszuprobieren, kann doch keinen umbringen? Zumal Milch erst seit ca. 8000 Jahren auf den Speisezettel des Menschen gelangt ist. Vorher hat Mensch keine Milch zu sich genommen und hat sich trotzdem zur Krone der Schöpfung gekrönt.
Da ißt man Leinsamenbrei. Da gibt es ein Thema "Wieviel Leinsamen kann ich essen".
"Zunahme - Süßungsmittel bei Atkins". Süßungsmittel - Hallo?
"Verzweifelte Abi2012 stellt sich vor". Der erste Fehler: "Ich muß bis zum Abi-Ball 16kg abnehmen". Das ist Streß!
Der zweite Fehler: 100 Gramm Eiweiß am Tag.
Der Skaldemann-Faktor wird wie folgt berechnet:
Fett in Gramm dividiert durch die Summe aus Kohlenhydraten plus Eiweißen.
Die Eiweiße werden in dieser Formel nicht ohne Grund zu den Kohlenhydraten dazuaddiert Zwar dürften sie nur hälftig dazuaddiert werden, weil der Körper Eiweiß nur zu ca. 46% zu Kohlenhydrate umwandeln kann, aber im wesentlich gilt: Viel Eiweißessen ist nicht Low Carb, weil der Körper Eiweiße zum Teil zu Kohlenhydrate umwandeln kann.
Insofern zwischen 30 und 60 Gramm Eiweiß pro Tag benötigt werden(
Dr. Jan Kwasniewski "Opti-Kost"), hat man bei 100 Gramm Eiweiß mindestens 40 Gramm Eiweiß zuviel, was in etwa 20 Gramm Kohlenhydrate mehr ergibt, als man denkt.
Der dritte Fehler: Zuwenig Fett (die guten, tierischen Fette). Fett verlangsamt den Verdauungsprozeß. Die Nahrung wird konstant und in kleinen Dosen ans Blut weitergegeben, was einen konstant niedrigen Zuckerspiegel und das wiederum einen konstant niedrigen Insulinspiegel zur Folge hat, welcher DIE Voraussetzung für Fettverbrennung ist. Sobald der Insulinspiegel steigt, machen die Fettzellen zu bzw. akkumilieren gar noch Fett, statt Fett zu verbrennen.
Im übrigen muß ich gestehen, daß ich von Atkins und irgendwelchen Phasen Null Ahnung habe. Irgendwelche Phasen widersprechen der Idee, daß der Körper ein homöostatisches System hat, welches perfekt funktioniert, wenn man es nur läßt.
Kein Getreide, keine Milch, low carb (jedenfalls was ich dachte, was low carb wäre), Instinkto/Paleo. Davon habe ich eine Kombination gemacht. Und es scheiterte an 2 Punkten: Gary Taubes sagt: Sport macht Hunger. Und Skaldeman sagt: Fett muß viel, viel mehr gegessen werden, als die Summe aus Kohlenhydraten und Eiweißen.
Habe ich also vor ca. 2 Monaten diese Anpassung vorgenommen und bin bis jetzt damit prima gefahren.
"Leinsamen mit und ohne Kohlenhydrate". Wenn es nicht so traurig wäre, könnte man darüber lachen.
Ich finde keine genaue Definition, was unter "Anaboler Diät" zu verstehen ist. Ich finde nur einen Haufen Leute, die glauben, daß damit Low Carb, High fat, high proteine gemeint ist. High Proteine kann nicht funktionieren, weil Proteine vom Körper teilweise in Kohlenhydrate umgewandelt werden.
"Turbo-Eiweiß-Diät in der Bild": Ohne Worte.
Schon wieder Leinsamen. Ein Germane im Wald: Links ein 80kg-Keiler rechts ein Leinsamen. Natürlich hat der alte Germane den Leinsamen geschluckt (der genauso wieder 'rauskommt, wie man ihn 'runterschluckt). Deswegen sind die Germanen ja auch ausgestorben. Da liest ein Gast:"Zuviel Eiweiß schädlich?". In das Thema habe ich ja, bevor ich den Anranzer bekommen habe, hineingeschrieben, daß Eiweiß in Kohlenhydrate umgewandelt werden kann. Na hoffentlich glaubt er mir.
"Tofu-Chips Phase 1": Kann man nur mit dem Kopf schütteln (nicht paleo-konform).
"Eiweißpulver zum Backen": Da ist alles d'rin: Chemie und Potenzial in Kohlenhydrate umgewandelt zu werden!
Endlich mal was Lustiges:"Wo bekommt man Eiweißpulver ohne KH". Also nochmal: Eiweiß wird vom Körper teilweise in Kohlenhydrate umgewandelt. Das Eiweiß selbst am Eiweißpulver ist Kohlenhydrat!!!
"Sojamehl" Warum nur?
"Pfannkuchen mit 0kh/Phase 1": Da sind Eier d'rin, die enthalten Eiweiß. Eiweiß kann der Körper in Kohlenhydrate umwandeln. Dann wird da Süßstoff 'rangemacht. Dazu fällt einem überhaupt nichts mehr ein.
So! Ich weiß, daß ich diesen Post nicht posten soll! Sue me!
Noch geht's mir gut. Bin schon gespannt, auf welche Weise sich das ändern wird.
Holdrio!